文藝廈門許你一場吃貨之旅

作者:duck_ye

說說這次旅行

生活在廈門,總有很多小夥伴羨慕,天天可以有如畫般的美景,海上花園鼓浪嶼在側,最美大學廈門大學在這,香火鼎盛的南普陀、文藝漁村曾厝垵,小資聖地沙坡尾,網紅打卡萬石植物園,嘉庚故里集美學村,這裡有太多美好的景和事,當然還有那遍地的美食。

文藝廈門許你一場吃貨之旅

廈門歡迎你,跟一些小夥伴約了數回的廈門之旅,總算在這個春末夏初的四月成行,要說廈門最好的旅遊季節當屬三四月,不冷不熱,雖會偶發陣雨,但也基本上不會持續一整天。小夥伴說,有我這個當地土著帶領,必須要玩點不一樣的,吃點好吃的,那麼,來吧,文藝廈門,許你一場不一樣的吃貨小眾之旅。

文藝廈門許你一場吃貨之旅

【關於廈門的一些碎碎念】

1、何時來廈門何時?

經常有人問,來廈門什麼時候好?作為一個從小在廈門的人來說,很負責任的告訴你,一年四季都適合!嚴格來說,廈門的旅遊並沒有什麼淡季旺季,365天都算旺季,即使是工作日,曾厝垵鼓浪嶼也是人人人。廈門沒有秋天和春天,即使冬天,氣溫基本上也在10°以上,當然,南方的溼冷10°跟北方的4°也沒差的。現在4月已經進入夏天了,白天溫度可以達到25°以上,但廈門的紫外線不強,做好一般防晒也就夠了。海風較大,注意補水。如果非要說最好的季節,可能還是在三四月和10月11月,不會很冷也不很熱。

2、關於交通:

廈門的交通很方便,有兩個車站:廈門站和廈門北站,買票的時候注意區分。廈門站位於市中心,北站位於島外,但廈門不大,從北站進島目前也很方便,有BRT快1線和地鐵1號線,還有多路公交車,即使打車進島也在100內解決。北站目前的動車組會多一些。廈門機場在島內,可能是離市中心的一個機場了。機場有BRT快1線、機場大巴進行接駁。機場大巴的路線還是蠻多的,到曾厝垵、東渡郵輪碼頭都有。甚至外地的漳州、晉江機場也有接駁。內部交通更是完善,目前公交系統覆蓋島內,上車1元(需自備零錢),還有BRT、地鐵1號線貫通,景區附近不建議自駕,停車位較少。

3、關於鼓浪嶼:

第一次來廈門總是要上鼓浪嶼的,很多小夥伴諮詢過多次如何上島。廈鼓輪渡航線自2014年10月20日起實施調整,原廈鼓航線分為市民專線和旅遊客運航線。目前外地遊客到鼓浪嶼,白天從廈門郵輪中心廈鼓碼頭乘船到達鼓浪嶼三丘田碼頭(35元)或內厝澳碼頭(35元或50元)。可以通過輪渡公司網站以及官方WX和支付寶提前購買從郵輪中心廈鼓碼頭出發的船票,也可憑有效證件在現場人工窗口或自助機上購買從該碼頭出發的船票。夜間須從中山路對面的廈門輪渡碼頭乘船至鼓浪嶼,廈門輪渡碼頭2號廳17:50至次日06:30(夏季6-9月為18:50至次日06:30)對遊客開放,票價為35元。購票方式同白天。一定要記得提前購票,切勿聽信黃牛能帶你上島,現在過渡都是人臉核驗,人證合一才可同行。

4、關於廈大:

自2018年10月22日起,廈門大學啟用訪客預約系統(“U廈大”),校外人員需要提前預約入校參觀,最早可提前3天預約,預約成功後在預約的時段到達大南校門、群賢校門進行身份證件、人臉識別,驗證通過後入校。要去廈大的一定要預約,也切勿聽信黃牛黨能帶你進入校園。

【行程推薦】

這次小夥伴們組團前來,作為東道主全程帶路陪同。既然是廈門土著帶路,當然要玩點不一樣,吃點不一樣的,踩沉的鼓浪嶼便不去了,隨心之旅預約不上的廈大也算了,要門票的網紅打卡植物園也不在計劃內,傳統市井的老八市,小眾清新的百家村,文青聖地沙坡尾,漁村代表曾厝垵,美豔奢華的玉石大廈,以及那些好吃的,才是這次的重點。

D1:【文青之旅】抵達入住中山路附近樂雲棚度假酒店→午餐【鑫塢堂平價海鮮城】→中山路、華新路、中山公園、百家村閒逛打卡→晚餐【上青本港海鮮】→夜宵【滷小小】

D2:【懷舊之旅】八市→沙坡尾閒逛→午餐【沙坡尾·吃堡】→南普陀→貓街→晚餐【叄號漁市平價海鮮城】→酒吧【好久不見·網紅現場樂隊駐唱(中山路店)】

D3:【網紅之旅】早餐【烏堂仙豆糕】→曾厝垵→午餐【蟹庭豐蟹黃湯包】→下午茶【滌凡塵】→凌雲玉石博物館-晚餐【不夜不見超級夜食鋪】

【中山路附近的小清新住宿】

先來說說住,這次幫小夥伴們預定的是中山路附近的這家樂雲棚度假酒店。廈門旅遊住宿還是推薦兩個片區, 中山路附近和曾厝垵,交通跟周邊配套會比較完善,但近年來由於曾厝垵的客流量激增,使得周邊在節假日經常堵車,因此選擇中山路附近的民宿酒店會更好些,有BRT、地鐵等多種交通方式,出行方便,離老城區也近。

樂雲棚度假屋,位於中山路步行街邊上,地理位置極其優越!也是這一片區難得的電梯房!

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小清新的風格,有多種房型,最愛便是頂樓的陽臺房了~有小夥伴在這裡可以起飛航拍拉~

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純白的底色,適合拍私房呀~哈哈哈~

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一二樓的日式蓋飯也是值得嘗試!超粉嫩!

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度假、拍照好地方!

【Day1 老廈門的文藝與海鮮更搭配】

鑫塢堂海鮮城|海鮮加工(中山路店)

來自五湖四海的小夥伴,集結完畢,便是先在酒店附近的這家鑫塢堂海鮮城開啟來廈的第一餐大餐。一樓可以自己挑選海鮮,而且難得中山路片區還有電梯,非常適合帶著行李的小夥伴。

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薑母鴨大份,作為廈門美食代表,必須要點,姜味滲入到鴨肉裡面,令人回味

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金線蓮瘦肉湯,這個湯連廣東的小夥伴都讚不絕口,肉泥和金線蓮混搭出完美的口感

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雜魚醬油水,醬油水作為廈門菜的代表,新鮮的小雜魚更加突出她的味道

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椒鹽蝦菇,皮皮蝦當然也是心頭好,比手掌還長的皮皮蝦,肉質Q彈,當然剝殼需要一定技巧,內地的小夥伴明顯有些力不從心。

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主食來一份廈門炒麵線,這個面線炒的相當誘人吶~

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粉絲蒸本港膏蟹,紅膏蟹非常的實在,蟹膏豐腴,底下粉絲吸收了精華,有滋有味

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服務態度很好,還幫忙燙碗筷,吃完2點多便到了酒店辦入住的時間,辦理好入住開始廈門的文藝之旅。

中山路步行街

廈門中山路,作為全國唯一通往大海的步行街,這條路也見證了廈門的百年曆史,也是廈門旅遊必打卡的地方,好比北京故宮、上海外灘,已經是一座城市的象徵。

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最顯著的特色便是騎樓文化,兩旁帶著濃郁南洋風情的騎樓建築映襯著中山路“南洋風情商業街”的雅號。現在經過重新整修後的騎樓顯得更加整齊美觀,映在藍天白雲下格外美。

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相比起靠海的這一側,中山路的上半段人流會少一些,也更加好拍人像。

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如今的中山路,經過近百年來的培育和打造,已經成為一條歷史積澱深厚、經營品類齊全、名店名品雲集、人流物流集中的歷史文化名街。這裡還有中華城、老虎城、萊雅百貨等幾個大商超,也是廈門人常來的逛街之地。

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而藏在中山路里還有這個中華第一聖堂——新街堂。她是中國大陸第一座供華人做禮拜的基督教堂,1849年開堂到現在已經有170年曆史了,鬧中取靜,屬羅馬式建築風格,其廊前立有六根圓柱子,紅色坡頂,上有六邊形鐘塔,塔內懸掛1848年購置的美國製造銅鐘。紅色兩坡屋面,古典山花,勒腳下石牆,勒腳上磚牆,屬磚石結構,古雅壯觀。

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華新路

很多人只知道中山路,走到頭便打道回府,其實再往下走大概10分鐘,藏著更小眾的華新路、中山公園、百家村片區。那裡才是文藝廈門的代名詞。

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華新路老別墅,這裡大概是個小鼓浪嶼的縮影,不大的面積,始建於1957年,當時闖南洋的愛國華僑相應國家號召回國參加國家建設,廈門市政府就特批了華新路這片地方讓華僑們安家。50餘幢華僑別墅先後建成,後又延伸至周邊路段,最終形成以中山公園一週為分佈的市中心近百幢老別墅集中區。如今有些別墅已經慢慢的變成了一些文藝氣息的私家菜館,咖啡吧,旅館,工作室,等等,這些都讓廈門的詩意、情調、滋味,慢慢慢慢濃郁起來。

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走在這裡,可以看到一些新人在拍婚紗照,也的確了,這些小資的地方最適合了。

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中山公園

中山公園,作為廈門最早的一個公園,現在也是市民休閒娛樂的好地方,園內蓼花溪縈迴貫穿,其上有彩虹、曉春、九曲、鼎足等12橋。橋亭水榭,別緻精巧,花木茂盛,爭奇鬥豔。堆山組成的各種大小不等的園林景物,高低錯落。從華新路逛過來可以從西門進入,繞園一圈從東門或者南門出來。

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百家村

從中山公園再往前走,便是另一片歷史街區,百家村,它的形成緣於上個世紀三十年代。當時因為中山公園的修建,原地住戶搬遷到在公園東面,也就是如今的深田路一帶規劃修建的百餘間房子,故名”百家村”。

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歷史在這裡留下了濃厚的一筆,現在還保留著當年的很多僑鄉風格的建築。行走在深田路、中興路上,有鼓浪嶼小道上的錯覺,兩旁是上了年紀的建築,80年前的安置房、西式的洋房、日本現代風格建築。

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興亞院,日軍侵佔廈門時期,為日本殖民統治廈門和廣東汕頭的最高機關,當時還有一個別名叫“黑牢”。後來又作為廈門市政府的辦公地點,廈門日報社也曾在此辦公。

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一棟棟頗具特色的老別墅,讓人有種時光交錯的感覺,百年滄桑在這裡緩緩流淌,除了這些特色豪宅,當然這裡也有市井的一面,80年前的安置房、菜市場以及公廁美食,也是老廈門的回憶。

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繞了一圈百家村出來還是可以沿著公園東路一直前行到二市,後江埭一帶,這裡就是真正的廈門人的日常生活片區了。一些小細節可以看到廈門美好的一面,小夥伴們都紛紛說廈門真是好乾淨啊。是的呢,走過這麼多城市,要說市容乾淨,廈門當之無愧。

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上青本港海鮮

逛一逛便也到了晚餐時間,帶小夥伴們來吃的是老饕才懂,藏在居民區的黑珍珠餐廳——上青本港海鮮。

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上青,在閩南話裡就是很新鮮的意思,而廈門唯一的黑珍珠海鮮排擋餐廳,便是藏在老廈門聚集地百家村附近的上青本港海鮮。老闆自有漁船,吃的就是一個鮮味。一樓的海鮮池可以看到各種新鮮上岸的漁獲。

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外地小夥伴來廈門,必須帶他們來品嚐下閩菜+海鮮的精髓。餐廳也比較有老廈門的情懷,牆上貼著很多老廈門人才懂的街巷名。

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藍尾紅蝦生:類似於潮汕的魚生,這裡用的是藍尾紅蝦,考驗刀工,自己可選配料,最後拌一拌,人間美味

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上青腩肝煮:好在提前預定,作為鎮店招牌,鯊魚肝嫩到極致,舀一小勺飯,簡直完美

泰式彩電龍蝦:五六斤的彩電大龍蝦,煮出來一大鍋鮮美的湯!

紅燒鯊魚膠:這是一盅各種大補熬製的湯,尤其是加入了魚膠魚翅,膠原蛋白滿滿,一口口停不下來

紅蟳烏米糕:蟹膏豐腴的紅鱘,拌上粗糧烏米,主食好選擇

生焗大管:來自澎湖的水晶管,相當厚實,能不能吃上看緣分了。下面鋪墊生薑去生焗到熟,好的食材用最簡單的做法就好~

醋泡東風螺:烹調時加入老醋,螺頭就不會硬

可以說來廈門想吃最純正海味來這裡就對了!

滷小小

吃完海鮮,看到在上青旁邊的這家滷小小,便換個場子接著夜宵。

“鵝固有一死,或死於燒鵝,或死於滷鵝,人固有一死,或死於天蠍,或死於摩羯”看到這兩句標語時差點笑噴,也太扎心了!

主打潮汕獅頭鵝,還有各種滷味,除了鵝頭,最愛的還有鵝脖。也有潮汕生醃,非常適合夜宵黨配酒~

獅頭鵝的鵝頭是最大的精華,嫩而肥美,到店必點。

脆鵝脖,比較獨特的做法,酥脆的口感下酒更好

幾個簡單的潮汕打滷,配上威士忌、啤酒、精釀,真的是一下子就打開話?子,朋友聚會夜宵的好去處吶。

【Day2 老廈門的復古與穿越之旅】

八市

如果說第一天的是文藝之旅,那麼第二天就是走的復古路線。從八市到沙坡尾再到南普陀,滿滿的古早味。

有人說了解一個城市,就要從菜市場開始,廈門也是如此,而作為廈門最接地氣的八市,這裡當然可以說是廈門的一個窗口。一早開始直到凌晨,這裡好像總是那麼喧鬧,而八市邊上的這些老居民們也習慣了這樣的生活,或許這裡是能聽到最多廈門話交流的地方。

住中山路最大的好處就是你能一早去八市趕個早,像當地人一樣吃個接地氣的早餐,感受這個市場的熱鬧。跟中山路的統一整齊不同,這裡你見到的可能是另一番“髒亂差”,斑駁的牆體,橫跨空中的電線,一切都帶著古舊的味道。

市場裡總是藏著好吃的,這點八市也不例外,之前寫過八市裡的十家比我歲數都大的老店,但這次因為時間關係便只帶了小夥伴嘗試了其中兩家。

亞本麥奶,大概是八市附近最老的一家店, 從解放前就開在這裡,已經走過了70多年的歲月。連招牌都很隨意,店裡牆上掛一幅隨意的簡介,上寫“品麥奶,喝花生湯,再來一粒韭菜盒”,下聯寫“小天地,大場合,讓我一席”。主營麥奶、花生湯、面線糊,大概是島內為數不多能喝上一口最純正麥奶的地方了。麥香非常濃郁,早餐喝上一晚再好不過了。

友生風味小吃,營平農貿市場靠近開元路這個入口的第一家,問老闆開了多少年的時候,老闆認真的算了下,42年了。這個是最樸實無華的兩個灶臺,幾張木凳木桌便是那滿滿的古早味。廈門四絕,豬腳麵、沙茶麵、清湯麵、滷麵,湯頭各異,搭上自選的生燙,不到20塊便是一大碗美味。

吃飽喝足,穿過這個八市,在賣菜和賣魚聲中感受廈門的清晨。

沙坡尾避風塢

第二站便是沙坡尾,沙坡尾是廈門港的源起之地,從清代起就作為避風港。其名來源是因為這是一大段沙灘的最末端,而且各處的沙子都會流到這裡來.早期的廈門港是一處弧形的海灣,這一帶海灣呈月牙型,金色的沙灘連成一片,故有“玉沙坡”美稱。近些年由於演武大橋的修建,沙坡尾避風塢的功能不復存在,這兩年經過整治後,這裡煥然一新,只剩幾艘供遊客擺拍的漁船,而周邊的老房子大多出租作為商鋪,為這裡平添了一份生氣。

一棟棟經過改造後的老房子有著別樣的感覺,幾分復古又幾分潮流幾分時尚,引得無數遊客在這裡駐足拍照。

而轉過另一側,還有一個送王船的展示。在廈門的最後一處漁港--沙坡尾避風塢,深藏著“送王船”風俗,至今延續和傳承下來,它承載著廈門港最重要的集體海洋記憶。這個小型的博物館通過圖片文字以及模型展示了這一風俗,大概是老沙坡尾遺留的最後一段傳承了吧。

這個角度看沙坡尾,頗有種物是人非的感覺。漁船不在,老房子不再,歷史的車輪總是滾滾向前。

沙坡尾吃堡〡閩南小吃廈門名小吃

而在送王船博物館的邊上,便是廈門唯一的老字號美食綜合體——沙坡尾·吃堡。由老廠房改造而成,老廈門人都知道,這裡原來是星鯊魚肝油廠,也是承載了一代人的回憶。

跟一般的美食城不同,這裡特別懷舊,1-3層匯聚了幾十家廈漳泉的老字號名小吃,真的是令你一站吃齊閩南。整個吃堡目前開放三層,基本囊括了廈漳泉的知名小吃,從廈門的沙茶麵到漳州的豆花粉絲,黑暗料理土筍凍到醬油冰淇淋,你都能吃上。而在支付方式上,吃堡也改變了一些老字號只收現金的“弊病”,支持微信支付寶,還可以手機點單。

帶小夥伴們來這裡的還有一個重要因素就是不僅僅有吃的,還有非遺表演閩南木偶戲,記得小時候在灌口農村爺爺家,經常搭臺子表演的閩南歌仔戲和布袋木偶戲,而小孩子最喜歡的就是這個木偶戲了,還經常一堆小孩跑到後臺去看人家究竟怎麼表演。時隔多年,能在市區看上一場木偶戲已經是很難得了,而吃堡每天在飯點都會有定時的木偶戲表演,還是免費觀看的,真的是大讚吶。

這次帶小夥伴前來,發覺三樓還新增了親子互動體驗,可以體驗古法拓印,一版只需10元,親手體驗下這個古老的技藝,還是很有趣的,這裡還有小朋友最愛的棉花糖。

假裝兒童一回,回到老時光。

醬油不稀奇,冰淇淋更是沒少吃,但吃過醬油冰淇淋麼?由廈門老字號古龍食品出品的醬油冰淇淋,可是有著獨特的口感,讓你在暴走了一上午之後第一進來先來個冰爽且從未有過的驚豔口感。

蚵仔煎,閩南人讀作【ô-ā-jiān】,普通話譯作海蠣煎。作為都是再平民不過的食物,原材料就四種:蚵仔、青菜、雞蛋、地瓜粉。阿量師的珍珍海蠣煎可是廈門一絕,在吃堡也能吃上,你可以近距離的看到阿量師的操作,兩柄大鐵鏟忙個不停,不一會一碟香噴噴的海蠣煎就出鍋了,海蠣下得很足,處理得也夠乾淨,煎的火候控制得很考究,配上香菜和辣醬,完美。

漳州一絕:豆花粉絲。白豆花口感細膩,豆香清幽。澆入勁道的粉絲,再加上滷湯、香菜、特製的辣醬,然後加入選好的滷味:肥腸、粉肉、豬肺、香腸、滷蛋、豆乾等。

來自泉州崇武的瑞芳魚卷,帶著大海的氣息,入口就有濃烈的海魚味道,整個魚卷做得很紮實,簡單的蒸好就是一份天然的美味。

走走逛逛三層樓,老字號的態度都比較親民,小夥伴好奇的問怎麼做的都還會認真的給你介紹這些傳統美食的歷史。一碟簡單的菠蘿炒飯,一籠湯包,一鍋白鴨湯,一隻鹽水鴨,一碗燒仙草等等,都有著他自己的獨門祕方。

可以邊逛邊吃,人多的話也可以像我們一樣,把所有想吃的集合起來,放到一張大桌上,湊齊一桌老字號美食宴,不亦樂乎。

而吃堡的有利地位,這裡還是從空中觀看鼓浪嶼、演武大橋和沙坡尾的最好機位,他是這一片區的270度最高建築,沒有別的東西遮攔,視野極好。

演武大橋觀景平臺

中午吃完,便沿著吃堡後面的沿海步道一路往演武大橋觀景平臺。演武大橋作為世界上離海平面最低的橋樑,在這裡可以近距離的觀看到他的水位線,如果遇到天文大潮,海水還有可能蔓延到橋上,也是一個奇觀了。

走到演武大橋的觀景平臺的最突出的地方可以拍下廈門新興地標建築海峽世茂雙子塔的全景,兩柄尖刀直衝雲霄。

這裡也可以遠眺鼓浪嶼

這個觀景平臺可以一路通往廈門大學,而沿路的風景也是極好。因為沒有預約上廈大的參觀名額,便在外面拍了一張,給小夥伴留些念想。(再次友情提示,要去廈大參觀的記得提前官網預約)

南普陀寺

繞過廈大便來到廈門的另一個歷史悠久的景點,南普陀,也被稱為最具佛性的寺廟。

在國內各大寺廟紛紛漲價收門票的時候,南普陀在幾年前就取消了原本就不貴的3元門票,並且為每一個香客無償準備一支清香。而縱觀整個寺內,幾乎很少商業氛圍,反而有很多義工幫忙維持秩序。

從天王殿進入,沿中軸線往裡參拜,即使現在這裡已經不再僅僅是個寺廟,也是一個到廈門的遊客必須到訪的地方,遊人如織。但大家都比較自覺的保持了安靜的氛圍,加之有志願者和義工的引導,整個寺院秩序井然。

南普陀並不大,穿過前面的幾個大殿,後面的石林也是不容錯過的。這裡有眾多的石刻,還有閩南寺院中最大的一個“佛”字。

而在大佛字再往上一點,還有一個佛窟,擺放著很多小佛像。可以沿後山一路攀登上五老峰,俯瞰廈門全景,也可以從一旁小道而下,經過普照寺回到正殿出口。

南普陀寺歷史悠久,而且整個寺院並無過多的商業氛圍,給人的感覺很好,整個遊覽過程大概需要1.5-2小時,如果要爬五老峰,可以直接從萬石植物園的出口出。(殿堂內不允許拍照)

頂澳仔貓街

從南普陀逛完出來又去了旁邊不遠的貓街,對於這個新興的網紅打卡地,作為本地人來說並無多大感覺,這條街上真沒有貓,要說起他的來源,估計是因為這邊的一家叫“貓咪博物館”。然而,其實這個博物館裡面也就幾隻貓。

作為打卡地隨意走走看看,也就10多分鐘可以看完,一些噱頭做得還是比較好的。

叄號漁市

從貓街出來大概5點多了,便坐公交回到了中山路,晚餐選擇了位於中山路上半段的這家叄號漁市。

招牌很大,電梯下樓別有洞天。

主打的就是海鮮了,一下電梯就是超大海鮮池可供選擇。有大廳位置也有包廂。

羅氏蝦,大頭蝦烤著吃最過癮,蝦肉很結實

漁市撈麵線,閩南人喜歡面線,這份撈麵線加入了海味,更加討喜

叄號酸菜飯,簡單的炒飯因為酸菜的加入顯得與眾不同

同安封肉,廈門必吃,肥而不膩,入口即化,超級下飯

珍珠龍膽,砂鍋做法,龍膽魚燜得入味

土豬肉湯,鮮甜可口,香氣四溢

養生黑豆腐,黑豆腐的口感綿密,加入了蒜頭一起燜制,很養生哦

珍寶蟹,這裡採用的是避風塘的做法。

來廈門還是要吃海鮮啊,吃完散步回酒店,中山路的夜景真的是格外美。

好久不見網紅樂隊酒吧

夜之妖嬈,在廈門分外精彩。中山路吃飽閒逛之後找酒店附近尋一家酒吧,在音樂聲中享受這美好的夜晚~

好久不見,拉開擺滿酒的玻璃櫃門,便是另一番世界。一直比較喜歡這樣的慢搖吧,在角落坐下,點上一杯雞尾酒,聽音樂,非常的舒服。

調酒師超帥,有八九分鐘漢良的樣子,怪不得也吸引了一大波迷妹。神奇的變換著手中的各色酒水,調出一杯杯既有顏值又有口感的美味。

或是粉的浪漫,或是藍的妖異,一杯杯雞尾酒代表著不同的心情和色彩,而很多人來酒吧就為了放鬆心情,跟好友聊聊天,而好久不見的這種慢搖吧也正好符合這類人群。音樂不吵,又有互動,讓人感覺很舒服。三五好友點些小食,聽聽歌喝喝酒,挺好的。

嗨玩到凌晨,以至於第二天大家都起不來,直接略過早餐環節……

【Day3 網紅新興地打卡,廈門很驚喜】

烏堂仙豆糕

由於前一晚酒吧玩到太晚,第二天便直接沒吃早餐,看到中山路路口這家的烏堂仙豆糕,人氣超旺,便也跟著排隊買了嘗試,仙豆糕總共有7種口味,有點像老廈門人最愛的綠豆糕,但四四方方更為紮實。每個人買了一種嘗試,最愛原味和芋頭奶酪,流心的感覺實在太棒了~

以至於小夥伴臨走之前還特意來買了兩盒帶回去,這個當伴手禮或者早餐茶配真的是相當不錯了。

曾厝垵

吃了小點心,便前往曾厝垵。作為廈門的旅遊名片,曾厝垵這些年可以說是熱度蹭蹭的往上漲,鼓浪嶼限客,廈大需要預約,而無需門票又被稱為“中國最文藝小漁村”的曾厝垵,自然而然的登上了旅遊C位。曾厝垵歷史悠久,距今已有800多年曆史,從小漁村到軍事要塞再到現在的網紅打卡地,既有歷史底蘊又有新潮文化的衝擊。整個村落並不大,但走在裡面一不小心就會“迷路”,"五街十八巷"的阡陌小巷裡隱藏著種種美食、網紅民宿。

曾厝垵公交站旁的魚骨天橋,也是一大網紅亮點,鏈接沙灘和村落的天橋,外形像是魚骨,又像是傳統漁船的結構,因為“坐擁”百年漁村歷史,也被稱為“漁橋”。

中山街和國辦路可以說是曾厝垵兩條最主要的街道,也是最熱鬧的區域,沿途都是熱鬧的商販,各種廈門美食、伴手禮在這邊都能買到。還有不少網紅元素的小店,值得細細品味。

午餐選擇了位於街邊路口的蟹庭豐蟹黃湯包,環境明亮簡潔,小清新。很符合曾厝垵的網紅特性,沒有印象中小籠湯包店的油膩感,吃起來也舒服很多,而且也適合拍照。

可以看到透明的操作檯是現包現做,所以需要等一會。店內除了湯包還有各種小食。湯包的種類也很多,當然必須首推的是招牌蟹黃湯包,雖然貴了一點,但都是採用陽澄湖大閘蟹的蟹膏,還是物有所值。糾結症患者也可以選擇全家福湯包,每種口味有一隻。

餛飩可以搭配湯包,也有夏天必備的綠豆湯、水晶紅豆湯等等,清涼下火。

小食有荷包蛋、鮮肉餡餅、豆沙餡餅、煎餃、蒸餃等等,選擇性還是挺多的。

飲品酸梅汁、豆漿、芒果汁都是不錯的選擇。

午餐這樣吃一頓還是簡單明瞭的,關鍵是環境好,在燥熱的天氣讓人感到非常舒服。

曾厝垵雖然不大,但可逛的地方還是不少,比如他的宗祠文化也是很有亮點的一環,也許世界上很少有這樣一個村落,包容瞭如此多的風俗信仰:不僅道教、佛教、基督教、伊斯蘭教四種宗教齊全,更有廈門獨有的、香火旺盛的民間聖媽崇拜,實在可算得上是極具代表性的閩南原生態自然村。現在村裡比較大的有靠海邊的天上聖媽宮、曾厝垵公交站後側的擁湖宮,村口的福海宮、後側的啟明寺,裡面的曾氏宗祠(曾一度作為咖啡館,如今清除商業痕跡,恢復為曾氏博物館)、李氏宗祠、基督教堂等等。

滌凡塵

走走逛逛累了,便尋得 一家茶館歇息,沒想到曾厝垵的喧囂之地,居然隱藏著這樣一個出塵的地方。

滌凡塵,位於曾厝垵百年大榕樹邊上,也可以說是跟大榕樹融為一體了~榕樹的樹幹穿過二樓。

logo的設計就很有藝術性,“凡塵”二字融為一體。一樓擺放著茶葉茶具,還有一排的漢服。細問才知道原來漢服只要任意消費都可以免費試穿~真的是好福利

跟小夥伴們在二樓選了一張桌子坐下,泡上一壺福建巖茶,說不出的愜意吶。

女生們都忍不住各自選了一套漢服試穿了起來,才明白為何古代大戶人家都有貼身丫鬟,要穿這樣一套漢服可真是不容易~穿起來很仙吶~拍照超美

走累了曾厝垵倒是可以選擇來這裡歇息下,泡一壺茶,還可以過把漢服癮,拍照也超美吶

凌雲玉石博物館

逛完了曾厝垵,下一站前往凌雲玉石,作為廈門新興起的網紅打卡地,可以說是遊客比較少知道的了。在去年,全球首座以玉石為主題進行裝飾的商業綜合體悄悄在廈門揭開她神祕的面紗,這座號稱現實版瓊樓玉宇的“凌雲玉石”,成為廈門的旅遊新地標。

整座大廈是以玉石構造,外面的牆面在陽光的照射下顯得特別高端,而晚上亮起燈來更是一番迷人的深邃景緻。

整座大廈目前是開放參觀的,跟我們印象中高高在上的玉石不同,這裡將玉的元素融合進生活的方方面面,家居美學、首飾茶藝、花藝佛事等等,讓玉石更加接地氣了些。以傳統中式元素結合玉石的天然瑩潤,構築日常起居和生活空間的玉石之美,是名副其實的玉石生活宮殿。拍照真的超好看啊!

最美的當屬玉石瑤池,位於凌雲玉石大廈的中央水池,鋪滿玉石籽,在燈光設計的掩映下,猶如滿池散落的星辰,媲美最浪漫的婚禮現場。由玉石打造的曲水流觴,配備有玉石傢俱的270°觀景臺,讓人們在休憩中得以欣賞美景,水池中央是百噸天然金絲白玉打造的中央觀景臺。

我們的大合照便也在這一方瑤池裡完成。

這裡還有全球最大一體成型的玉雕像乘龍玉觀音,栩栩如生的玉觀音,可是這裡的鎮館之寶。

館內按照空間格局,分成了若干個區域,還有可以互動體驗的玉石DIY區和親子玉石研學館,也是一個溜娃的好去處。可參與手作DIY,雕刻玉石印章、設計玉石首飾等,體驗玉石設計的樂趣。

蘇軾的一句詞牌“我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒”,對於瓊樓玉宇,總覺得是遙不可及的完美空間,而這個全國首個玉石大廈的落成,便可親身體驗現實版“瓊樓玉宇”,比看看自然風景更別有一番意義。

不夜不見超級夜食鋪

凌雲玉石參觀完大概7點,步行5分鐘便可到達BRT縣後站,交通很方便,搭乘BRT到廈門夜生活最豐富的地方明發商業廣場,開啟晚餐+宵夜的模式。

蓮阪明發商業廣場這麼多年商業體沒起來倒是一圈美食紅紅火火,這裡也被稱為夜宵檔天堂。這家“不夜不見”,便是位於蓮阪北公交站後方,可以說是很好找了。

鎮店神獸,兩隻呆萌可愛的法鬥,超可愛呀,還挺友好的。

不夜不見招牌蝦生,潮汕做法,蝦生開背,可以自由添加配料拌食

生醃海蝦、生醃皮皮蝦,潮汕生醃做法,非常鮮美,配上一口精釀,極佳

野生黃翅魚凍,經過凍處理後的黃翅魚肉更有彈性和膠質

特色高壓鍋生蠔,一大鍋生蠔上桌,高壓鍋現場放氣打開,非常有架勢,生蠔超大個,肥美多汁

特色煸豆乾,煸豆乾是廈門獨特的飲食風俗,它其實是廈門話“翻”的諧音。吃煸豆乾就是要不停的翻動鍋中的食物,簡單來說煸豆乾就是在簡單的一口扁平的大鍋中自助煎一些食材,有同學或許會說這不是鐵板燒嗎?但煸豆乾其中包含的獨特的地方文化底蘊絕對不是一時半會可以說得清楚的。煸豆乾全程採用自助方式,先倒點油,待油冒煙時候下入豆乾、鹹粿,用鏟子將兩面煎至略微焦黃就可以出鍋了。迫不及待地咬下一口,又香又燙,馬上再來一塊。煸豆乾不只是煸豆乾,各種食材都可以用“煸”這種烹飪方式。有鹹粿、肉棗、豬頸肉、大腸、海蠣、帶魚、文蛤、魷魚、丸子等等,佐以少量鹽、味精,就能吃出食材最天然的味道。喜歡重口的可以蘸廈門辣醬、蒜蓉醬油。

當然少不了酒水,店內各色精釀、扎啤都有,邊烤邊吃邊喝酒才最為痛快!

最好吃的是人吶!

【後記】

廈門很文藝,不僅有鼓浪嶼,還有華新路和百家村

廈門很懷舊,八市的煙火氣,南普陀的千年佛音,沙坡尾的古韻流淌

廈門很網紅,曾厝垵的熱鬧非凡,凌雲玉石的低調奢華

廈門很好吃,琳琅滿目的海鮮漁獲,古早味的老字號,嗨翻天的夜宵酒吧

廈門,等你來!

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