昨天下午在單位加班，匆匆忙忙趕回家做了這幾道菜：蒸香菇肉丸、三杯鴨、蒜炒椰菜、孜然土豆條和胡蘿蔔玉米骨頭湯，還有鹽水毛豆。
前幾天刷朋友圈，看到一個朋友寫道：“中考三天的菜單，我要好好做飯，珍惜每一次給兒子做飯的機會，將來兒子寄宿了給他做飯的機會越來越少了。”這段話就是我現在那麼願意做飯，那麼認真地對待每一頓飯，我家孩子準高三學生，學習會越來越緊張，高三後在哪兒求學，這些都是未知，但可以肯定孩子長大後會有廣闊的天空。不管將來如何，珍惜當下，我們都要好好吃飯。
這是蒸香菇肉丸，我女兒很喜歡肉丸，我經常把豬肉剁成肉糜做成各種味道的肉丸，這次就是香菇肉丸，蒸一盤肉丸她就很開心，特別容易滿足的孩子。香菇肉丸的做法可以點擊： 這麼做肉丸爽口彈牙，多放它營養又鮮美，蒸著吃不上火，每次做一大盤不夠吃
這盤是三杯鴨，鴨腿便宜，我用了三杯的做法，一份生抽、一份米酒和一份糖，當然糖稍微減少些，這樣簡簡單單的三杯鴨，他們都是味道太棒了。三杯鴨的做法可以點擊： 鴨子用一種新的做法，最常見的調料做出好味道，夏天吃能除溼解毒
這是我女兒最喜歡的【胡蘿蔔玉米骨頭湯】，每隔一段時間就會煲，做法可以點擊： 這湯簡單得要命，只要備好材料，兩步就能搞定，可卻讓人常惦記著
這是孜然土豆條，之前分享的孜然土豆是切滾刀塊，這次把土豆切成土豆條，非常簡單的一道菜。做法可以點擊： 土豆最簡單的做法，比薯條更省事更好吃，土豆控不容錯過的美味
很大盤青菜，爆香蒜炒椰菜，做法可以點擊： 這菜一定要撕著洗，預防感冒，好吃又不貴 這次調料只放鹽，最後放少許剁椒，我家吃青菜挺多的。
這碗鹽水毛豆，女兒說：“這碗可以飯後一家人看電視或者聊天當零食。”
這就是2017年6月18日的晚餐，經濟實惠的家常菜，女兒百吃不厭的家常菜。
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