1 蔥香秋葵
食材：秋葵360克、小蔥20克、生抽10克;
做法：
1. 將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出
2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3. 小蔥洗淨切花備用;
4，起鍋放油放入蔥油炸變色。
4. 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入鍋裡油炸的油加生抽拌勻即。
1 蔥香秋葵
食材：秋葵360克、小蔥20克、生抽10克;
做法：
1. 將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出
2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3. 小蔥洗淨切花備用;
4，起鍋放油放入蔥油炸變色。
4. 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入鍋裡油炸的油加生抽拌勻即。
2、大蒜味秋葵
材料：秋葵360公克、蒜頭5顆、辣椒2枝、糖1小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法：
1.秋葵洗淨，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝乾去，擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒切碎剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
1 蔥香秋葵
食材：秋葵360克、小蔥20克、生抽10克;
做法：
1. 將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出
2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3. 小蔥洗淨切花備用;
4，起鍋放油放入蔥油炸變色。
4. 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入鍋裡油炸的油加生抽拌勻即。
2、大蒜味秋葵
材料：秋葵360公克、蒜頭5顆、辣椒2枝、糖1小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法：
1.秋葵洗淨，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝乾去，擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒切碎剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
3 油炸秋葵
1食材：秋葵、雞蛋、生粉、油、胡椒粉、鹽。2秋葵洗淨備用，雞蛋打碗裡攪勻，倒入適量生粉攪至無顆粒狀，再放入鹽、胡椒粉繼續攪勻。
3起鍋，倒入清水燒開，下秋葵焯熟撈出。
4煮熟的秋葵，蘸上調好的麵糊備用。
5重新起鍋，鍋裡入油，油燒熱後下秋葵炸至金黃撈出。
1 蔥香秋葵
食材：秋葵360克、小蔥20克、生抽10克;
做法：
1. 將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出
2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3. 小蔥洗淨切花備用;
4，起鍋放油放入蔥油炸變色。
4. 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入鍋裡油炸的油加生抽拌勻即。
2、大蒜味秋葵
材料：秋葵360公克、蒜頭5顆、辣椒2枝、糖1小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法：
1.秋葵洗淨，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝乾去，擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒切碎剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
3 油炸秋葵
1食材：秋葵、雞蛋、生粉、油、胡椒粉、鹽。2秋葵洗淨備用，雞蛋打碗裡攪勻，倒入適量生粉攪至無顆粒狀，再放入鹽、胡椒粉繼續攪勻。
3起鍋，倒入清水燒開，下秋葵焯熟撈出。
4煮熟的秋葵，蘸上調好的麵糊備用。
5重新起鍋，鍋裡入油，油燒熱後下秋葵炸至金黃撈出。