大家都知道慈禧這個人在吃的方面非常講究，一道菜只吃三口。她每天兩頓飯，但是一頓飯居然有100道菜，還有兩次點心。
清宮御膳房菜品有上千種，慈禧一餐100道，一般需要五天才能把所有菜吃一個輪迴。100道菜當中，有一道菜，是慈禧最為喜愛的，或許可能和慈禧的私生活有關。
這道菜就是清湯虎丹。
清湯虎丹是什麼玩意。虎丹就是虎蛋，“清湯虎丹”是由滿人傳入中土的，清朝之前中原並沒有，因為它的食材太過珍貴，所以僅皇家有資格享用。“清湯虎丹”的具體做法如下：取小興安嶺雄性幼兒東北虎睪丸，泡在雞湯裡小火慢燉一個時辰，然後剝去皮膜，再用用調料將睪丸浸透，再用刀片成薄片，擺成牡丹花的形狀，最後盛上來蘸碟吃。
我想，這道菜99%的人沒吃過吧，重點是慈禧也太重口味了吧，這讓我想起了暴龍哥的牛歡喜，哈哈。不過說實在，慈禧喜歡吃的菜很多，還是有一些菜流落到民間，比如櫻桃肉、清燉肥鴨、燒豬肉皮。不過最後還是想說，變態！
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