"食在潮味"

潮汕人最懂吃,但你知道潮汕地區飯桌上的禁忌嗎
潮汕文化作為中國文化中的一個分支,具有濃郁的地方特色。而飯桌上的禁忌禮儀則是潮汕文化的一個小側面,從這個小側面可以折射出潮汕居民的許多傳統觀念,也可以讓我...
食在潮味 2017-08-28
華豐三鮮伊麵VS幸運蟹黃面,還記得他們的味道嗎
80後小時候的我們,也是很喜歡吃方便麵,但是那個時候沒有”統一“、也沒有”康師傅“。雖然沒有這些耳熟能詳的品牌,但是,那個時候,有兩種味道,卻依然深深存在...
食在潮味 2017-09-03
潮味肉丸湯
作者:吳式煮餸用料豬肉丸 適量黃瓜 1條炸蒜蓉 少許油 少許鹽 少許做法步驟1、豬肉丸切小塊2、黃瓜去皮切塊3、熱鍋下油炒香肉丸4、下用黃瓜一起炒5、加入...
肉丸 黃瓜 蒜茸 菜譜 2017-05-25
食之本味——食材篇(四)
道家重視天人合一,故老子曰:“人法地,地法天,天法道,道法自然”,《莊子》曰:“天地與我並生,萬物與我為一”,《管子》曰:“凡人之生也,天出其精,地出其形...
罩杯可以免單?汕頭這家店也真是汙到不能在汙了
WHAT?!眼前的杯不是杯?你說的杯是什麼杯?你說 你是幾罩杯(摸著良心說話……你確定不是摸著胸?)老闆就給你打幾折哦……活動規則 A cup------...
飲食男女|食與味,愛與欲
李安的電影,充滿著慾望。情慾,色慾,食慾,卻那麼安靜而又鋒利的撩撥著。多少次,多少人看著《飲食男女》開頭做菜的那段蒙太奇,就止不住口角生津,喉頭顫動。起初...
食在南昌,味在老閔
食“食在南昌,味在老閔田螺館”。老閔田螺館傳承數十年老閔家獨門祕製配方,用特色舌尖美食與極致味蕾體驗詮釋天然美味的定義。老閔田螺館南昌專研辣味的館子店以豐...
藥食同源的1味食材,單味煎劑可治療頸椎病
前幾日,跟診老中醫的時候,碰到一個有意思的病例。一位48歲的女患者,因頸肩部酸困2月,加重一週就診。通過拍片檢查,確診為頸椎病。患者拒絕口服中藥,通過三次...
“知味杭州”亞洲美食節“美食與食育”論壇:識味知食,從娃娃抓起!
2019年5月16日,“美食與食育”論壇作為“知味杭州”亞洲美食節期間的特色活動,在杭州圖書館正式召開。本次美食節以“以食載文,和而不同”為主題,依託杭州...
為什麼說“食在廣州,味在潮汕”?
潮汕菜屬於粵菜系嗎?味道上與粵菜有很大的區別嗎?潮汕菜味道要高於粵菜嗎?
2017-09-25
夏日刺繡款街頭潮爆味
最近時尚圈颳起了中國風,在服裝上運用的還真不少,潮人們紛紛將中國風元素穿上身,只為了跟上潮流,這就是中國風的魅力。在中國風元素中,尤其欣賞刺繡,可能是對刺...
食無定味 適口者珍
對於一家優秀的餐廳來說,光要求“好吃”肯定遠遠不夠,更高層次的評判標準必不可少。同樣,懂得廚師在食物上的細膩用心,才是對其努力的最大讚譽,亦是作為食客的進...
如果在長沙想感受農家樂,其實可以來這裡
在城市待久了,或許就會想到郊外尋找一些新鮮的感覺。住在長沙的朋友平時也喜歡偶爾去農家山莊尋覓美食,於是,今天就帶了我們來到農家樂聚集地。由福元中路開往洪元...
慈禧每天的100道菜中,這道最愛可能99.9%的人沒吃過
大家都知道慈禧這個人在吃的方面非常講究,一道菜只吃三口。她每天兩頓飯,但是一頓飯居然有100道菜,還有兩次點心。清宮御膳房菜品有上千種,慈禧一餐100道,...
健身和美食可以兼得,也可以隨時隨地獲取蛋白質
健身愛好者去健身房回來都要吃高蛋白低碳水化合物的午餐。那麼什麼才算高蛋白地毯水的食物呢?1.青菜和生菜:在每頓飯包含大量青菜是一種很好的方法。在增加食物量...
如果你不追求浪漫,全汕頭性價比最高的牛排就在這裡
一般來說,說到吃西餐吃簡餐,很多人都會想到吃牛排,但是吃牛排的環境要不就是很高級,要不就是像茶餐廳一樣。像我們這種普通打工仔來說,又喜歡吃牛排,高級餐廳又...
長沙覓食第一彈:蒙巴一絕烤全羊(網上點評燒烤第一名)
如果有關注【食在潮味】微頭條的朋友就知道,小編最近和小夥伴們一起來到湖南長沙,當然作為吃貨,來到偉人之都肯定是要去覓食的!剛好,在長沙小編認識一個本地的朋...
歐洲盃:意大利盼食「臘」味飯
【歐洲盃】希臘VS意大利國語譯音:希臘VS意大利開賽時間:02:45希臘 自從2004年曇花一現意外奪得歐國盃冠軍之後,球隊在近幾屆歐國盃上的表現都難以...
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