十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞。這十種食物大多都屬於"三高三低"(高熱量，高鈉，高脂肪;低纖維，低維生素，低礦物質)，長期食用會對人體的健康造成不利影響。嚴重可導致癌症。
摺疊油炸食品
來源網絡
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高血脂和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
摺疊罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有，
罐頭類食品很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高又可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。
摺疊醃製食品
來源網絡
醃製類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。 醃製食物是傳統食品，很多家庭都有醃菜的習慣。但醃製食品多吃、偏吃對人的身體則不利。
摺疊加工肉類
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑
來源網絡
加工的肉類食品和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
摺疊肥肉和內臟類
雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和
來源網絡
肥肉和動物內臟類食物脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。 如果長期吃，並過量，會導致癌症。
摺疊奶油製品
來源網絡
常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。
摺疊方便麵和膨化
屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；
來源網絡
方便麵另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
摺疊燒烤類食品
來源網絡
含有強致癌物質三苯四丙吡。
導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。
1只烤雞腿約等於5支菸的毒性。
摺疊冷凍甜點
包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，
來源網絡
冷凍甜點可降低食慾；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
摺疊蜜餞類
含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝
來源網絡
果脯髒等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
所以啊在這裡小編提醒大家，已經要少吃這些垃圾食品，日常生活中肯定有很多時候無法避開，但是能少吃一定要少吃，危害都在這裡擺著呢，自己的健康最重要，大家都知道“病從口入、禍從口出”，吃進去的東西大家一定要注意，危害的是自己的身體，千萬要慎重。