就算你是烹飪小小白也不怕,五分鐘搞定蒜蓉秋葵!so easy!
————準備的食材————
秋葵、蒜(切小顆粒,不用太細)
秋葵洗淨,去蒂!
(一定有凹造型病~!)
有童鞋的經驗:先煮後切蒂,避免營養流失
鍋裡水燒開後,下秋葵
沸水中煮一分鐘,撈起瀝乾水,裝盤待用
鍋裡少許油,燒熱涼至七成熱,下蒜粒
煸炒出香味,關火
趁油鍋餘熱,下適量的生抽、糖、耗油(沒有也可以不加耗油),翻炒均勻
將鍋裡炒好的沾汁澆在裝好的秋葵上!
搞定!
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