醋溜木須雞片，酒店大廚特色菜，吃一次，想一年

中華小廚娘

1/10 準備好食材關注廚娘，每天都有美食分享哦

2/10 雞胸洗淨去掉白膜，切片醃製

3/10 醃製十分鐘左右，抓澱粉上漿。然後炒熟備用。

4/10 醋3勺、醬油2勺、料酒1勺、香油1勺、清水2勺、澱粉1勺、糖鹽適量，調勻備用。

5/10 雞蛋炒熟備用

6/10 蔥花薑絲爆香

7/10 倒入雞片、木耳、黃花菜，翻炒均勻

8/10 倒入黃瓜、雞蛋繼續翻炒

9/10 倒入提前兌好的調料，大火快速翻炒，撒上蒜末

10/10 出鍋裝盤。

2017-09-25

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