花菜這麼做實在太香了!只要幾塊錢比肉更好吃!分分鐘被掃光!
肥小菇
1/7
【菜譜做法介紹】花菜1棵,辣椒幹5個,蔥1把,大蒜瓣2個,花椒10粒,食用油1小勺,鹽1小勺,糖1小勺,孜然1把,八角2個
2/7
1. 花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右,用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面【烹飪技巧:清洗菜花的小妙招:準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小朵,放進鹽水中浸泡十分鐘左右,這樣,藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了,而且還可有助於去除殘留的農藥。】
3/7
2. 用手掰成小朵,煮少許水將花菜汆燙瀝水備用
4/7
3. 起油鍋,放入一小勺食用油,下大蒜瓣,辣椒幹,蔥段等材料爆香
5/7
4. 待香料激發出香味,放入花菜煸炒,至花菜邊緣微黃
6/7
5. 加鹽糖小勺調味,炒勻
7/7
6. 撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可
2017-06-03
更多精彩
'帶魚這樣做,不碎不腥,鮮香好味,學會了露一手,大人小孩都愛吃'
"紅燒帶魚是我們家庭中最常見的菜餚。帶魚中含有多種不飽和脂肪酸,尤其對中老年朋友來說有顯著的降低膽固醇作用。所以既好吃,營養又健康,做法也簡單;是一道不可多得的美味家常菜。今天就為大家介紹紅燒帶魚的家常做法。 話說想吃帶魚很久了,上次去川菜館吃了一次,就念念不忘了 那個味兒...
'‘酸辣藕丁’,酸甜辣脆,這麼做更好吃'
"大家好,我是林半仙兒,一個熱愛美食的小碩士,專注研究你愛吃的美食,歡迎關注食材主料:藕輔料:乾紅辣椒、白醋、鹽、雞精、白糖、花椒做法1. 取一大碗,放半碗清水,滴入少許白醋。2. 藕洗淨去皮,切成1cm 大小小丁,馬上放入步驟1的白醋水中浸泡幾分鐘後撈出瀝乾。把乾紅辣椒剪...
推薦中...