我是原創作者：為愛下廚
教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂
讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓我們一起努力成長，做出愛的美食
點擊上方藍字↑關注：為愛下廚亮子
《自家臘腸鍋仔飯》
砂鍋或石鍋內，加入2勺香米。
倒入一碗清水，用手攪拌，淘洗兩遍。
將淘洗米水，倒入大碗內。
再將砂鍋內，倒入清水，抹過一指關節。
臘腸切成片狀，再將小蔥切碎。
30克生抽，10克蠔油，1茶勺胡椒粉，5克白糖，攪拌均勻。
鍋內打入1個雞蛋，撒上鹽巴，煎成荷包蛋。
菠菜摘洗乾淨，用清水洗淨。
鍋內倒入開水，放入菠菜，焯水撈出。
香米浸泡10分鐘，蒸煮至6成熟。
放入菠菜，自家臘腸，煎好的荷包蛋。
澆上調好的料汁，小火燜煮10分鐘。
十分鐘以後，鍋邊澆上少許油，再等10分鐘。
大米蒸熟以後，撒上小蔥碎。
澆上半勺味極鮮，拌勻即可。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《自家臘腸鍋仔飯》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
相關推薦
'雞身上最髒的4個“部位”，白送也別吃，為了家人，值得看一看！'
"雞肉是我們經常吃到的肉類食物，特別是逢年過節，一道美味的雞肉美食是少不了的，其中最常見簡單的做法就是清蒸雞，保留了雞肉的原汁原味，營養也非常豐富，當然還有很多的烹飪手法，讓雞肉變得更加美味。不過雞肉並不是什麼全部都可以吃的，特別是現在很多養雞場都是飼料雞，而且是群養為主，...
推薦中...