有人說,你可以一個人旅行,一個人逛街,唯獨不能一個人吃飯。但對於嬌小可愛的顧詩傲來說,比起聚餐時大家低頭刷微信看手機,倒不如一個人安靜享受美食帶來的幸福感。
@Blacksickgirl
年齡:22歲
星座:處女座
擅長美食:快手簡餐
90後的詩傲是一個極為有情趣的人,喜歡音樂,喜歡旅行,小小年紀就已經是一名小咖秀達人。
生活上的她時而搞怪時而呆萌,對美食也情有獨鍾,閒暇時喜歡為自己做一些簡單的料理,這也成為她生活中最有樂趣的一部分。
看似活潑開朗的詩傲有時也會犯點小迷糊,和大多數廚房小白一樣,不是放多了鹽就是添少了水,偶爾也會糊鍋做成一道黑暗料理。
詩傲說自己最拿手的就是快手簡餐和家常菜,偶爾也會做一些西式料理。
這次在《美廚娘大作戰》的現場,詩傲為大家帶來了一道鮮嫩多汁、鹹甜適中的——可樂雞翅,據說這可是大多數廚房小白入門時必做的一道菜哦~
可樂雞翅
食 材
雞翅中8個、可樂一罐、生薑片5片、桂皮半隻
配 料
鹽、糖、雞味高湯、藏紅花
烹飪方法
1.在生雞翅上劃刀,用一勺老抽、兩勺料酒醃至少兩小時
2.鍋中放水和蔥薑片,雞翅下鍋煮開,撈出,用冷水沖洗掉浮沫,瀝乾
3.小火,鍋中放一點底油,將雞翅煎成金黃
4.一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽、適量鹽和半支桂皮
5.燉至湯汁濃縮,基本所有汁都裹在雞翅上了,出鍋
經過詩傲的精心烹製,可樂雞翅新鮮出爐!香甜的可樂配上焦糖色的雞翅,有著特殊口感和迷人香氣, 咬下一口嚼勁十足~
在《美廚娘大作戰》的現場,不僅有食色生香的美食,還有和觀眾互動的有趣環節~詩傲和主持人Nico還教大家說了家鄉話,惹得粉絲們霸氣刷屏,連連調侃兩位美女的“兒化音”。
如果你也像詩傲一樣熱愛美食,熱愛生活,歡迎寶寶們前來參加《美廚娘大作戰》,這裡有美好生活和美味食譜等你去挖掘!
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