其實，第一次吃洋蔥時我是不喜歡的，那味道太大了。不過後來因朋友喜歡，每次一起吃飯總是少不了洋蔥，一來二去的我也就又喜歡上了。
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<20分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 五花肉350克 | 洋蔥150克洋蔥150克 |
| 調料 | |
| 油適量油適量 | 辣椒4個辣椒4個 |
| 醬油1茶匙醬油1茶匙 | 料酒3茶匙料酒3茶匙 |
| 白糖少許白糖少許 |
做法步驟
1
備好所用食材。
2
鍋里加水煮至溫熱，將豬肉下鍋焯燙一下備用。
3
鍋里加少許油，將五花肉改片下鍋煎炒至出油，再出鍋控油備用。
4
鍋裡留少許油，將洋蔥及辣椒下鍋炒香。
5
再將之前炒好的五花肉回鍋。
6
加入料酒醬油及少許白糖炒至掛味即可。
7
這樣子一份洋蔥五花肉小炒就完成了。
烹飪小竅門
五花肉焯一下更衛生，也更好切片。
相關推薦
'大廚教你“小炒牛肉”的家常做法，肉嫩爽口不老不柴，一盤不夠吃'
"這道菜葷素搭配，健康營養又極其下飯，佐酒下飯均宜。經常食芹菜對身體極其有好處。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時具有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血，清腸利便，潤肺止咳，降低血壓，健腦鎮靜之功效。牛肉蛋白質含...
推薦中...