健康功效: 排骨:補腎、益氣、潤燥 土豆:和胃、解毒、消腫 胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<30分鐘 |
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主料 | |
排骨1斤 | 土豆2個 |
胡蘿蔔1個 | 米飯2碗 |
調料 | |
鹽適量 | 料酒少許 |
做法步驟
1
準備好排骨,土豆,胡蘿蔔和咖喱塊(五人份)
2
將土豆去皮切塊,胡蘿蔔切塊
3
排骨過下水洗淨
4
鍋裡放入少許油,放入薑絲和排骨,翻炒片刻噴點料酒
5
加入適量的水煮20分鐘
6
然後放入土豆煮10分鐘
7
再加入胡蘿蔔塊煮10分鐘
8
然後放入咖喱塊
9
攪拌成糊狀
10
裝盆
烹飪小竅門
1.下鍋順序不要亂哦,先燒排骨在燒土豆胡蘿蔔 2.咖喱塊等料都熟了再放
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