用這5招學會如何挑螃蟹!再也不用擔心買不到好螃蟹了,就是好吃
爆笑時刻一笑
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學了這幾招買螃蟹再也不怕被騙了!相信很多人在海鮮市場買過螃蟹,但老是買不好。不怕,今天小編教你幾招,讓你買的螃蟹又大又好吃!
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1、看蟹殼:殼背呈墨綠色的,一般都體厚堅實,呈黃色的,大多較瘦弱。
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3、看雌雄:區分雌雄主要是看肚臍,肚臍圓的屬雌,肚臍尖的屬雄。農曆九月的時候,母蟹的蟹黃長得最豐滿。到了農曆十月,公蟹的蟹膏長得最厚實。
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4、看活力:將螃蟹翻轉,使其肚皮朝上,能迅速用蟹足彈轉翻回的,健康鮮活。此外,腹部乾淨的蟹,表明水質好,汙染小,比較健康。
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5、看蟹足:蟹足上剛毛叢生的,一般都膘足老健,無剛毛的,大多是體軟無膘。
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大家學會了嗎?學會這幾招,你買螃蟹肯定無憂,吃到最好的螃蟹
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2017-11-02
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