'今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到'

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

甜薯又叫毛薯,有點像縮小版的山藥,皮上長著很多根。別看它其貌不揚,營養可是很豐富的。每年中秋前夕,甜薯陸續收穫,所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜;稍老的口感較綿、粉;老的甜薯則比較粘。一般我們都會稍直接蒸熟吃,蒸熟後就會裂開,趁熱吃起來就又香又甜。

菱角

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

甜薯又叫毛薯,有點像縮小版的山藥,皮上長著很多根。別看它其貌不揚,營養可是很豐富的。每年中秋前夕,甜薯陸續收穫,所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜;稍老的口感較綿、粉;老的甜薯則比較粘。一般我們都會稍直接蒸熟吃,蒸熟後就會裂開,趁熱吃起來就又香又甜。

菱角

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

老人家說,給小孩子吃菱角,寄託著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最為飽滿成熟之時,甘甜,清脆。我們習慣用清水或鹽水煮熟,然後剝殼當零食吃。它長得像牛角,我喜歡吃,但是每次剝殼都剝到指甲黑黑的。

柚子/柿子

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

甜薯又叫毛薯,有點像縮小版的山藥,皮上長著很多根。別看它其貌不揚,營養可是很豐富的。每年中秋前夕,甜薯陸續收穫,所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜;稍老的口感較綿、粉;老的甜薯則比較粘。一般我們都會稍直接蒸熟吃,蒸熟後就會裂開,趁熱吃起來就又香又甜。

菱角

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

老人家說,給小孩子吃菱角,寄託著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最為飽滿成熟之時,甘甜,清脆。我們習慣用清水或鹽水煮熟,然後剝殼當零食吃。它長得像牛角,我喜歡吃,但是每次剝殼都剝到指甲黑黑的。

柚子/柿子

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

柚子外形圓圓的,象徵著團圓,同時,“柚”與“佑”諧音,代表希望月亮護佑的美好意願。另外一個說法就是:柚子諧音“遊子”,寓意中秋佳節遊子歸家與家人團聚。除了各種美好的寓意,在中秋晚上我們吃了甜膩的月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩。中秋節前後是柚子的盛產期,柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

中秋正也是柿子成熟上市的時節,柿子有硬的有軟的,硬的爽口清甜,軟的多汁,甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩,又因“柿”與“事”諧音,所以寓意“事事如意”。

葡萄

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

甜薯又叫毛薯,有點像縮小版的山藥,皮上長著很多根。別看它其貌不揚,營養可是很豐富的。每年中秋前夕,甜薯陸續收穫,所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜;稍老的口感較綿、粉;老的甜薯則比較粘。一般我們都會稍直接蒸熟吃,蒸熟後就會裂開,趁熱吃起來就又香又甜。

菱角

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

老人家說,給小孩子吃菱角,寄託著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最為飽滿成熟之時,甘甜,清脆。我們習慣用清水或鹽水煮熟,然後剝殼當零食吃。它長得像牛角,我喜歡吃,但是每次剝殼都剝到指甲黑黑的。

柚子/柿子

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

柚子外形圓圓的,象徵著團圓,同時,“柚”與“佑”諧音,代表希望月亮護佑的美好意願。另外一個說法就是:柚子諧音“遊子”,寓意中秋佳節遊子歸家與家人團聚。除了各種美好的寓意,在中秋晚上我們吃了甜膩的月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩。中秋節前後是柚子的盛產期,柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

中秋正也是柿子成熟上市的時節,柿子有硬的有軟的,硬的爽口清甜,軟的多汁,甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩,又因“柿”與“事”諧音,所以寓意“事事如意”。

葡萄

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

傳說月圓的晚上,坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。一輪清月、一架葡萄、一塊月餅、一家老小,這便是最美好的中秋之夜。每年中秋,媽媽都會買幾串葡萄,和柚子想比,家裡的小孩兒們更喜歡吃葡萄。

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

甜薯又叫毛薯,有點像縮小版的山藥,皮上長著很多根。別看它其貌不揚,營養可是很豐富的。每年中秋前夕,甜薯陸續收穫,所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜;稍老的口感較綿、粉;老的甜薯則比較粘。一般我們都會稍直接蒸熟吃,蒸熟後就會裂開,趁熱吃起來就又香又甜。

菱角

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

老人家說,給小孩子吃菱角,寄託著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最為飽滿成熟之時,甘甜,清脆。我們習慣用清水或鹽水煮熟,然後剝殼當零食吃。它長得像牛角,我喜歡吃,但是每次剝殼都剝到指甲黑黑的。

柚子/柿子

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

柚子外形圓圓的,象徵著團圓,同時,“柚”與“佑”諧音,代表希望月亮護佑的美好意願。另外一個說法就是:柚子諧音“遊子”,寓意中秋佳節遊子歸家與家人團聚。除了各種美好的寓意,在中秋晚上我們吃了甜膩的月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩。中秋節前後是柚子的盛產期,柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

中秋正也是柿子成熟上市的時節,柿子有硬的有軟的,硬的爽口清甜,軟的多汁,甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩,又因“柿”與“事”諧音,所以寓意“事事如意”。

葡萄

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

傳說月圓的晚上,坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。一輪清月、一架葡萄、一塊月餅、一家老小,這便是最美好的中秋之夜。每年中秋,媽媽都會買幾串葡萄,和柚子想比,家裡的小孩兒們更喜歡吃葡萄。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節為什麼吃蟹?中秋節是在仲秋時節,此時正是螃蟹最肥美的時候,每年中秋節時,大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴,正是品嚐大閘蟹的最佳時機。而且,“蟹”和“謝”同音,很適合用來送禮,表示心意。“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,對於所有吃貨來說,沒吃蟹的秋天是不完整的。

栗子

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

甜薯又叫毛薯,有點像縮小版的山藥,皮上長著很多根。別看它其貌不揚,營養可是很豐富的。每年中秋前夕,甜薯陸續收穫,所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜;稍老的口感較綿、粉;老的甜薯則比較粘。一般我們都會稍直接蒸熟吃,蒸熟後就會裂開,趁熱吃起來就又香又甜。

菱角

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

老人家說,給小孩子吃菱角,寄託著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最為飽滿成熟之時,甘甜,清脆。我們習慣用清水或鹽水煮熟,然後剝殼當零食吃。它長得像牛角,我喜歡吃,但是每次剝殼都剝到指甲黑黑的。

柚子/柿子

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

柚子外形圓圓的,象徵著團圓,同時,“柚”與“佑”諧音,代表希望月亮護佑的美好意願。另外一個說法就是:柚子諧音“遊子”,寓意中秋佳節遊子歸家與家人團聚。除了各種美好的寓意,在中秋晚上我們吃了甜膩的月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩。中秋節前後是柚子的盛產期,柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

中秋正也是柿子成熟上市的時節,柿子有硬的有軟的,硬的爽口清甜,軟的多汁,甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩,又因“柿”與“事”諧音,所以寓意“事事如意”。

葡萄

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

傳說月圓的晚上,坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。一輪清月、一架葡萄、一塊月餅、一家老小,這便是最美好的中秋之夜。每年中秋,媽媽都會買幾串葡萄,和柚子想比,家裡的小孩兒們更喜歡吃葡萄。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節為什麼吃蟹?中秋節是在仲秋時節,此時正是螃蟹最肥美的時候,每年中秋節時,大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴,正是品嚐大閘蟹的最佳時機。而且,“蟹”和“謝”同音,很適合用來送禮,表示心意。“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,對於所有吃貨來說,沒吃蟹的秋天是不完整的。

栗子

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

八月十五中秋佳節,正是春華秋實,一年辛勤勞動結出豐碩果實的季節。每年農曆八月中上旬是板栗成熟的季節,所以栗子是最應景的食物了,香甜粉糯,直接用水煮熟就可以吃了。

香蕉

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今天是中秋節,在這裡祝大家中秋節快樂!

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋節,月餅自然是必不可少的,月餅是滿月的象徵,象徵著家家團圓與和美。但是除了月餅,全國各個地方,都有著自己的中秋傳統食物。你們家鄉的傳統食物有些什麼呢?都準備好了嗎?下面我給大家介紹的這些都是我們廣東這邊中秋賞月要準備的食物,來看看有些什麼吧,每種食物都有它的寓意呢。為了拍照我可是一大早就去到市場,因為再晚點就很多人了。

石螺/田螺

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

中秋賞月我最愛吃的就是炒螺了,一家大小,一邊吃月餅、一邊啜炒螺,有滋有味。“螺”字與粵語“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗話說“冇(沒)得食(吃),問田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,還有豐收之意,代表五穀豐登。

今日中秋,這10種必備的傳統食物,都有好寓意,手慢了買不到

秋食螺的習俗,廣東由來已久。但不同地方有不同說法,民間認為,中秋田螺,可以明目。 老廣們還有著這樣的說法:“對月啜螺肉,越啜眼越明”。螺肉營養豐富,而中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美,所以中秋是食田螺的最佳時節!

芋頭

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其實這個時候芋頭還不是最佳的收穫時節,但由於芋頭有“餘頭”的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都要在中秋佳節吃點芋頭。在粵語發音上,“芋頭”又與“護頭”諧音,一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安。雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑的意思。

甜薯

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甜薯又叫毛薯,有點像縮小版的山藥,皮上長著很多根。別看它其貌不揚,營養可是很豐富的。每年中秋前夕,甜薯陸續收穫,所以甜薯是中秋的應季食品。甜薯嫩的比較甜;稍老的口感較綿、粉;老的甜薯則比較粘。一般我們都會稍直接蒸熟吃,蒸熟後就會裂開,趁熱吃起來就又香又甜。

菱角

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老人家說,給小孩子吃菱角,寄託著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最為飽滿成熟之時,甘甜,清脆。我們習慣用清水或鹽水煮熟,然後剝殼當零食吃。它長得像牛角,我喜歡吃,但是每次剝殼都剝到指甲黑黑的。

柚子/柿子

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柚子外形圓圓的,象徵著團圓,同時,“柚”與“佑”諧音,代表希望月亮護佑的美好意願。另外一個說法就是:柚子諧音“遊子”,寓意中秋佳節遊子歸家與家人團聚。除了各種美好的寓意,在中秋晚上我們吃了甜膩的月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩。中秋節前後是柚子的盛產期,柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

中秋正也是柿子成熟上市的時節,柿子有硬的有軟的,硬的爽口清甜,軟的多汁,甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩,又因“柿”與“事”諧音,所以寓意“事事如意”。

葡萄

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傳說月圓的晚上,坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。一輪清月、一架葡萄、一塊月餅、一家老小,這便是最美好的中秋之夜。每年中秋,媽媽都會買幾串葡萄,和柚子想比,家裡的小孩兒們更喜歡吃葡萄。

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中秋節為什麼吃蟹?中秋節是在仲秋時節,此時正是螃蟹最肥美的時候,每年中秋節時,大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴,正是品嚐大閘蟹的最佳時機。而且,“蟹”和“謝”同音,很適合用來送禮,表示心意。“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,對於所有吃貨來說,沒吃蟹的秋天是不完整的。

栗子

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八月十五中秋佳節,正是春華秋實,一年辛勤勞動結出豐碩果實的季節。每年農曆八月中上旬是板栗成熟的季節,所以栗子是最應景的食物了,香甜粉糯,直接用水煮熟就可以吃了。

香蕉

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​中秋節香蕉主要是拜神用的,中秋節當晚,一家人吃完團圓飯後,必須擺上各式果品進行“拜月光”的儀式。在天台、家門前或者天井,擺一張桌子,點上幾根蠟燭或香火,月餅、柚子、香蕉、菱角、芋頭、甜薯等也是要擺上桌的貢品。

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