'美味簡單易做的家常菜、留住他的胃、愛你一輩子'
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
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- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
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- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
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- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
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- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
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- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
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- 紅燒排骨
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- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
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- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
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大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
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大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.
倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
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大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.
倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.
出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.
倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.
出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味
8.
開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的澱粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但並無絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
美食城網站小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.
倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.
出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味
8.
開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的澱粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但並無絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯
榴蓮燉雞成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
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大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.
倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.
出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味
8.
開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的澱粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但並無絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯
榴蓮燉雞成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
美食城網站小提示
大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
美食城網站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.
倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.
出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味
8.
開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的澱粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但並無絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯
榴蓮燉雞成品圖
紅燒排骨
- 幽然夕雨
- 原料：排骨、番茄醬、白糖、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、生薑、八角、桂皮、黑醋。
- 紅燒紫薯排骨
- 英英菜譜
- 原料：排骨、紫薯、料酒、生抽、鹽、糖、八角、桂皮、蔥姜。
- 紅燒排骨
- 狼之舞
- 原料：豬肋排、西紅柿、油、精鹽、八角、桂皮、生薑、老抽。
- 紅燒排骨
- 溫馨小飯桌
- 原料：排骨、桂皮、八角、蔥、姜、香葉。
- 紅燒排骨
- (納尼亞)
- 原料：排骨、生抽、蒜、蔥、油、花椒、老抽、糖、水、大料、姜。
- 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨
- kiki牛
- 原料：豬排、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、乾紅辣椒、鹽、食醋、老抽、生抽、料酒、紅燒汁、冰糖、食用油。
- 紅燒排骨
- 素馨花開
- 原料：排骨、亨氏番茄醬、蒜、姜、白糖、枸杞、鹽、生抽、辣椒幹、花椒。
- 紅燒排骨
- 樂悠廚房
- 原料：排骨、冰糖、姜、八角。
- 紅燒排骨（史上最簡單的方法）
- 開心廚房8
- 原料：排骨、姜、蔥、蒜。
- 紅燒排骨
- 小羊羔子m
- 原料：排骨、醬油、番茄醬、冰糖、大料、姜、醋、白糖。
家常紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 大料
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹鮮
- 口味
- 燒
- 工藝
- 三刻鐘
- 耗時
- 普通
- 難度
家常紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 排骨在開水中焯去血水.
- 2
- 鍋中放油、白糖，炒糖色.
- 3
- 放焯好的排骨上色。
- 4
- 鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們家喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。
- 5
- 收汁，加雞精、香油提味。
紅燒排骨
食材明細
主料
- 排骨
- 適量
輔料
- 蔥
- 適量
- 姜
- 適量
- 蒜
- 適量
- 紅幹椒
- 適量
- 八角
- 適量
- 桂皮
- 適量
- 花椒
- 適量
- 醬油
- 適量
- 料酒
- 適量
- 白糖
- 適量
- 鹹甜
- 口味
- 燒
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
紅燒排骨的做法步驟
- 1
- 將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。
- 2
- 把排骨倒入燒熱的油鍋中，小火煎至變金黃色。
- 3
- 在鍋中倒入姜，蒜，紅幹椒，桂皮，花椒，八角翻炒，過程中加入醬油和少許的白糖。
- 4
- 炒香後在鍋中加入適量的水，一般沒過食料即可，大火燒開然後換小火燜煮。
- 5
- 燜煮至水差不多抽乾，即可加入蔥翻炒起鍋了。
豆豉蒸鯇魚頭
材料:鯇魚頭
配料:薑絲,蔥段,蔥花,豆豉
調料:米酒,鹽,蒸魚豉油,熱油
豆豉蒸鯇魚頭做法
1,魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.
2,姜蔥絲放盤上,魚頭接著放上.
3,再放一些姜蔥絲在魚頭上,灑適量的豆豉.
4,開水大火蒸10分鐘.
5,去掉姜蔥絲和魚汁.
6,淋上蒸魚豉油,灑蔥花,再上熱油.
多吃豆豉可以預防老年
豆豉是用黃豆或黑豆為原料，利用毛黴、麴黴等微生物，發酵分解成大豆蛋白，達到一定程度時，再加鹽乾燥，就成了豆豉。美國的一位營養學家最近宣稱：經常吃豆豉可以預防老年性痴呆。因為豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.
1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的的良好食物；
2、鯇魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，鯇魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
東坡肘子
材料：豬肘子1個。
調料：植物油、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯、水澱粉。
東坡肘子的做法
1、豬肘子清洗乾淨，放入沸水中焯燙至變色，去除血水，撈出。
2、將豬肘放入沸水鍋中，直至八點成熟，取出，放入蒸鍋中蒸。
3、炒鍋內倒入植物油燒熱，煸香辣豆瓣醬。
4、再加蒜末、薑末、蔥末、白糖、醋、鹽、豬骨高湯翻炒均勻。
5、然後用水澱粉勾芡，澆在豬肘子上即可。
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大巢菜和豬蹄能一起吃:適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症
胭脂菜和豬蹄或母雞能一起吃:可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精
簡單肉末豆腐
豆腐不含膽固醇，對高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者是一種美味。
南方豆腐的味道比北方豆腐好。
肉末豆腐
原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄醬各10克，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、食用油各適量。
肉末豆腐的做法
1、豆腐切小丁，焯一下。
2、炒鍋加油炒肉末。
3、炒鍋加底油炒蔥、蒜泥和番茄醬。
4、然後下入肉末和豆腐，加鹽調味，略燉一燉，水澱粉勾芡。
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黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。
芹菜炒牛肉
牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,芹菜是老百姓餐桌上最常見的食物。今天給大家介紹一款芹菜炒牛肉的做法。
芹菜炒牛肉
原料：嫩牛肉200克，芹菜400克，精鹽、味精、白糖、料酒、醬油、蠔油、胡椒麵、溼澱粉、幹澱粉、薑片、蒜泥各適量，小蘇打少許，花生油750克(耗約75克)
芹菜炒牛肉的做法
1、將牛肉切橫紋薄片。
2、然後放小蘇打2.4克、淺色醬油4克、清水30克、幹澱粉10克拌勻，用花生油10克蓋面，醃約1小時。
3、芹菜除去老梗、黃葉，洗乾淨後切成段。
4、鹽、味精、白糖、深色醬油、蠔油、胡椒麵、芝麻油、溼澱粉調成芡汁。
5、旺火熱鍋下油少許，放入時菜，鹽、開水，炒熟後控去水分。
6、旺火熱鍋下油，四成熱時放入牛肉片過油，傾入笊籬瀝油。
7、再將蒜泥、薑片爆香，然後下時菜、牛肉，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。
特點：脆嫩鮮香，紅綠相襯，誘人食慾。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
小米山藥粥的做法
1.
晚上睡覺前將小米淘洗乾淨
2.
將山藥去皮洗淨切成小的滾刀塊
3.
將小米和山藥加入到電壓力鍋中，加入水
4.
設定好烹飪時間後再次設定預約時間
5.
早晨烹飪結束後自動調到保溫功能
6.
香濃的小米粥已經熬好了
小米山藥粥成品圖
榴蓮燉雞的做法
1.
榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.
大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.
雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.
將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.
倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.
出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味
8.
開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的澱粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但並無絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯
榴蓮燉雞成品圖