'毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了'

"
"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第9步、放入郫縣豆瓣,改小火炒出紅油。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第9步、放入郫縣豆瓣,改小火炒出紅油。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第10步、加入適量水,燒開,將湯過濾到盛放毛肚鴨血的容器中。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第9步、放入郫縣豆瓣,改小火炒出紅油。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第10步、加入適量水,燒開,將湯過濾到盛放毛肚鴨血的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第11步、新鮮花椒洗淨,瀝乾水分,放在鴨血上。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第9步、放入郫縣豆瓣,改小火炒出紅油。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第10步、加入適量水,燒開,將湯過濾到盛放毛肚鴨血的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第11步、新鮮花椒洗淨,瀝乾水分,放在鴨血上。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第12步、炒勺內倒入稍微多一點的油,小火加熱至冒煙。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第9步、放入郫縣豆瓣,改小火炒出紅油。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第10步、加入適量水,燒開,將湯過濾到盛放毛肚鴨血的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第11步、新鮮花椒洗淨,瀝乾水分,放在鴨血上。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第12步、炒勺內倒入稍微多一點的油,小火加熱至冒煙。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第13步、將熱油潑在花椒上。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第9步、放入郫縣豆瓣,改小火炒出紅油。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第10步、加入適量水,燒開,將湯過濾到盛放毛肚鴨血的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第11步、新鮮花椒洗淨,瀝乾水分,放在鴨血上。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第12步、炒勺內倒入稍微多一點的油,小火加熱至冒煙。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第13步、將熱油潑在花椒上。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第14步、最後撒適量蔥花和熟白芝麻。

"
毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

毛血旺我家難得做一次這樣的重口味,是因為娃他爸去成都出差,買了一點新鮮花椒回來,想著做毛血旺味道一定很贊。原料:黃豆芽、毛肚、厚百葉、鴨血、乾花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、新鮮花椒、薑片、料酒。做法步驟:

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第1步、將所有食材洗淨,厚百葉切條,鴨血切片,毛肚切絲。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第2步、炒鍋加水燒開,先放入黃豆芽和厚百葉焯水,煮熟,撈出,瀝乾水分。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第3步、放入一個比較大的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第4步、不用換水,加入適量料酒,放入毛肚煮至開鍋,撈出。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第5步、盛入放豆芽的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第6步、接著放入鴨血煮至開鍋。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第7步、盛入容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第8步、炒鍋洗淨,倒入適量油燒熱,放入幹辣椒段,薑片和乾花椒炒出香味。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第9步、放入郫縣豆瓣,改小火炒出紅油。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第10步、加入適量水,燒開,將湯過濾到盛放毛肚鴨血的容器中。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第11步、新鮮花椒洗淨,瀝乾水分,放在鴨血上。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第12步、炒勺內倒入稍微多一點的油,小火加熱至冒煙。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第13步、將熱油潑在花椒上。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第14步、最後撒適量蔥花和熟白芝麻。

毛血旺這樣做,香辣過癮又下飯,好吃到連湯汁都吃乾淨了

第15步、麻辣鮮香又下飯。小貼士:調料根據自己的口味放。最後潑熱油的時候,如果能吃辣還可以再放一點幹辣椒段。因為我家孩子也要吃,所以沒放那麼多辣椒。

"

相關推薦

推薦中...