花生排骨木瓜湯
食材：木瓜、花生、排骨
調味料：鹽
做法：
1. 先把所有的食材清洗潔淨
2. 把花生放入清水裡泡半個小時左右
3. 排骨切成一段一段大小
4. 木瓜切成滾刀狀
5. 把水放入鍋中，然後把水煮開
6. 排骨扔進鍋裡去，去一下血水即可撈出
7. 把食材都放入鍋中
8. 鍋中倒入清水
9. 然後開戰煮就能夠了
10. 戳戳花生，軟了就能夠撒鹽
奶白鯉魚湯
食材：鯉魚、蔥、姜
調味料：鹽、醋、料酒、白糖、植物油
做法：
1. 把一切的食材先清洗潔淨
2. 把鯉魚的內臟、鱗片處置好，切段
3. 蔥切成段，姜的話切成片或者拍碎都可以
4. 把鍋加熱，參加適量的植物油
5. 把鯉魚滑入鍋中煎香
6. 依次在鍋中參加白糖、料酒、醋、姜
7. 往鍋中加一壺開水
8. 蓋好鍋蓋，大火燉15分鐘
9. 轉小火到湯色變成乳白色
10. 參加適量的鹽，開大火煮5分鐘左右
11. 參加蔥花即可
鯽魚豆腐湯
食材：鯽魚、豆腐、姜、蔥
調味料：鹽、植物油
做法：
1. 把一切的食材清先清洗潔淨
2. 豆腐切成片狀，姜切成片或者拍碎
3. 把鍋燒熱，然後參加植物油
4. 把鯽魚放入鍋中，煎至兩面金黃
5. 鍋中放入適量的水和生薑
6. 開大火煮，煮到湯色變成奶白色
7. 把豆腐放入鍋裡，然後轉小火
8. 蓋上蓋子，煮二非常鐘左右
9. 出鍋前參加鹽、蔥花即可
黃花菜燉豬蹄
食材：豬蹄、幹黃花菜、蔥、姜、蒜
調味料：植物油、鹽、米酒、料酒、生抽、芝麻油、糖
做法：
1. 把一切食材先清洗潔淨
2. 把幹黃花菜放入清水，先泡上一個晚上左右
3. 把豬蹄按關節剁開，成塊狀
4. 把姜切成片或者拍碎
5. 把清水放入鍋中
6. 把豬蹄和姜放入鍋中，煮開
7. 把料酒放入鍋中，去掉血水即可撈出
8. 鍋熱，放入植物油
9. 把蔥薑蒜放入鍋中爆香
10. 豬蹄放入鍋中翻炒
11. 參加米酒、糖，翻炒平均
12. 鍋內參加清水翻炒平均
13. 把鍋裡的東西倒入高壓鍋
14. 參加幹黃花菜
15. 煮20分鐘左右，加鹽、芝麻油即可