'山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美'

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第三步:購買的山藥削皮後清洗乾淨,切成滾刀塊一定要放入冷水中浸泡,可以和適量的加入適量的白醋,這樣山藥不會變色。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第三步:購買的山藥削皮後清洗乾淨,切成滾刀塊一定要放入冷水中浸泡,可以和適量的加入適量的白醋,這樣山藥不會變色。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第四步:準備好一個刷乾淨的砂鍋,先放入切好的山藥和薑片,接著把鴿子整隻放入鍋中,鴿子裡面的肝,胗不要扔放入鍋中一起燉,最後加入適量的清水,放入的清水要沒過食材過一些,因為湯汁非常鮮美的,小編是喜歡喝湯的。之後大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋,轉入小火慢慢燉煮,用砂鍋燉湯時不能使用大火。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第三步:購買的山藥削皮後清洗乾淨,切成滾刀塊一定要放入冷水中浸泡,可以和適量的加入適量的白醋,這樣山藥不會變色。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第四步:準備好一個刷乾淨的砂鍋,先放入切好的山藥和薑片,接著把鴿子整隻放入鍋中,鴿子裡面的肝,胗不要扔放入鍋中一起燉,最後加入適量的清水,放入的清水要沒過食材過一些,因為湯汁非常鮮美的,小編是喜歡喝湯的。之後大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋,轉入小火慢慢燉煮,用砂鍋燉湯時不能使用大火。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第五步:煮至湯汁沸騰時,鍋中有浮沫用勺子撇除,在蓋上鍋蓋轉小火慢慢燉煮四十分鐘即可。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第三步:購買的山藥削皮後清洗乾淨,切成滾刀塊一定要放入冷水中浸泡,可以和適量的加入適量的白醋,這樣山藥不會變色。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第四步:準備好一個刷乾淨的砂鍋,先放入切好的山藥和薑片,接著把鴿子整隻放入鍋中,鴿子裡面的肝,胗不要扔放入鍋中一起燉,最後加入適量的清水,放入的清水要沒過食材過一些,因為湯汁非常鮮美的,小編是喜歡喝湯的。之後大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋,轉入小火慢慢燉煮,用砂鍋燉湯時不能使用大火。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第五步:煮至湯汁沸騰時,鍋中有浮沫用勺子撇除,在蓋上鍋蓋轉小火慢慢燉煮四十分鐘即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第六步:時間到後用筷子戳下鴿子肉,用筷子能夠輕鬆的插透即可。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第三步:購買的山藥削皮後清洗乾淨,切成滾刀塊一定要放入冷水中浸泡,可以和適量的加入適量的白醋,這樣山藥不會變色。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第四步:準備好一個刷乾淨的砂鍋,先放入切好的山藥和薑片,接著把鴿子整隻放入鍋中,鴿子裡面的肝,胗不要扔放入鍋中一起燉,最後加入適量的清水,放入的清水要沒過食材過一些,因為湯汁非常鮮美的,小編是喜歡喝湯的。之後大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋,轉入小火慢慢燉煮,用砂鍋燉湯時不能使用大火。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第五步:煮至湯汁沸騰時,鍋中有浮沫用勺子撇除,在蓋上鍋蓋轉小火慢慢燉煮四十分鐘即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第六步:時間到後用筷子戳下鴿子肉,用筷子能夠輕鬆的插透即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第七步:最後加入洗乾淨的枸杞蓋上鍋蓋,繼續燉煮十分鐘左右即可。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

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第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第三步:購買的山藥削皮後清洗乾淨,切成滾刀塊一定要放入冷水中浸泡,可以和適量的加入適量的白醋,這樣山藥不會變色。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第四步:準備好一個刷乾淨的砂鍋,先放入切好的山藥和薑片,接著把鴿子整隻放入鍋中,鴿子裡面的肝,胗不要扔放入鍋中一起燉,最後加入適量的清水,放入的清水要沒過食材過一些,因為湯汁非常鮮美的,小編是喜歡喝湯的。之後大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋,轉入小火慢慢燉煮,用砂鍋燉湯時不能使用大火。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第五步:煮至湯汁沸騰時,鍋中有浮沫用勺子撇除,在蓋上鍋蓋轉小火慢慢燉煮四十分鐘即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第六步:時間到後用筷子戳下鴿子肉,用筷子能夠輕鬆的插透即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第七步:最後加入洗乾淨的枸杞蓋上鍋蓋,繼續燉煮十分鐘左右即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第八步:時間到後打開鍋蓋放入適量的鹽,適量的白胡椒粉,即可出鍋。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

今天來一個清淡點的湯——山藥鴿子湯。民間有“一鴿勝九雞”的說法,鴿子肉十分滋補,適合冬天吃,鴿子湯的可以搭配的食材很多,多數是藥膳,有一定講究。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

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山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第四步:準備好一個刷乾淨的砂鍋,先放入切好的山藥和薑片,接著把鴿子整隻放入鍋中,鴿子裡面的肝,胗不要扔放入鍋中一起燉,最後加入適量的清水,放入的清水要沒過食材過一些,因為湯汁非常鮮美的,小編是喜歡喝湯的。之後大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋,轉入小火慢慢燉煮,用砂鍋燉湯時不能使用大火。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第五步:煮至湯汁沸騰時,鍋中有浮沫用勺子撇除,在蓋上鍋蓋轉小火慢慢燉煮四十分鐘即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第六步:時間到後用筷子戳下鴿子肉,用筷子能夠輕鬆的插透即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第七步:最後加入洗乾淨的枸杞蓋上鍋蓋,繼續燉煮十分鐘左右即可。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第八步:時間到後打開鍋蓋放入適量的鹽,適量的白胡椒粉,即可出鍋。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這道山藥鴿子湯就製作完成了,原滋原味這樣製作,味道非常美味的。

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大家好,我是阿虎美食家。秋天,風高氣爽,但是天氣非常乾燥。人容易變得躁氣,火氣變大。上火是我們日常生活中很容易出現的一種情況。

一些外界的天氣改變,或者是個人的情緒改變以及外界環境的改變等等都會導致出現上火的情況。這時候更加不可以吃一些辛辣、油膩的食物。會加重以上反應。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

這時候就需要吃一些能能夠清熱降火的食物。來調節身體。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。所以秋天吃什麼菜好呢。

湯作為飯桌上的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要的作用,飯前喝湯,刺激口胃以增近食慾,溼潤口腔和食道,飯後喝湯,有助於消化。

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山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

山藥燉鴿子健脾益氣、開胃增食、補益臟腑,鴿子湯沒有放入油,不過,燉出來的油脂不油膩,很清香。

所以今天給大家分享這道山藥鴿子湯,很多人在製作的時候都會遇到很多的問題,山藥鴿子湯原滋原味才會更好喝。快來跟小編學習把。

首先準備需要用到的食材:新鮮的山藥,生薑,枸杞,乳鴿。

需要用準備的調味料:鹽。白胡椒粉。

山藥鴿子湯的製作方法:

第一步:首先將購買的鴿子清洗乾淨,清洗出乳鴿裡面的血水,控幹水分備用。買鴿子的時候可以讓老闆幫忙處理,拿回家清洗幹即可。乳鴿的肉質非常嫩的,如果自己處理的話,去毛不能用太燙的開水,八十度的開水左右水剛好。

山藥鴿子湯,要學會這樣製作,原滋原味營養才不會流失味道鮮美

第二步:接下來準備需要用到的配料,將生薑洗乾淨後去皮切成片,枸杞一小撮放入盤中備用。

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第三步:購買的山藥削皮後清洗乾淨,切成滾刀塊一定要放入冷水中浸泡,可以和適量的加入適量的白醋,這樣山藥不會變色。

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第四步:準備好一個刷乾淨的砂鍋,先放入切好的山藥和薑片,接著把鴿子整隻放入鍋中,鴿子裡面的肝,胗不要扔放入鍋中一起燉,最後加入適量的清水,放入的清水要沒過食材過一些,因為湯汁非常鮮美的,小編是喜歡喝湯的。之後大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋,轉入小火慢慢燉煮,用砂鍋燉湯時不能使用大火。

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第五步:煮至湯汁沸騰時,鍋中有浮沫用勺子撇除,在蓋上鍋蓋轉小火慢慢燉煮四十分鐘即可。

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第六步:時間到後用筷子戳下鴿子肉,用筷子能夠輕鬆的插透即可。

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第七步:最後加入洗乾淨的枸杞蓋上鍋蓋,繼續燉煮十分鐘左右即可。

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第八步:時間到後打開鍋蓋放入適量的鹽,適量的白胡椒粉,即可出鍋。

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這道山藥鴿子湯就製作完成了,原滋原味這樣製作,味道非常美味的。

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小貼士:

用砂鍋小火慢慢燉的方式,調味料放入適量的鹽也是可以的,這樣可以保留了鴿子的營養不流失,原滋原味非常鮮美,燉好的鴿子肉質軟爛,根本不需要放入太多調料,味道已經很鮮美了。

處理山藥的時候要注意,盡量戴手套去皮,不然手上會很癢的。

如果手上都很癢,開小火慢慢燒下手部,這也也是非常有效的去癢。

鴿子買賣時一定要買活的,讓老闆處理乾淨。儘量不要自己去處理鴿子,因為自己處理會看不下去的,特別殘忍。

以上就是小編制作山藥鴿子湯的方法,大家可以在家嘗試下,喜歡的關注留言。

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