實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

我家門前老槐樹

經風經雨幾百年

枝椏交錯佔地寬

樹冠團團如巨傘

樹下石塊如桌凳

低低高高圍幾圈

只要三餐飯時到

村民紛紛來聚餐

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

各家門裡走出來

寧肯舍近不怕遠

也有老婆也有漢

各人端著自家碗

碗中飯菜各不同

各家廚藝大會展

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

早晨多數是圪瘩

材料谷面玉米麵

也有碗裡是悶飯

黃黃小米金燦燦

小孩碗裡圪瘩兒

巧手母親細細拌

黑醬粗熗蔥花花

再打一個荷包蛋

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

豐盛不過中午飯

改之百樣莊稼飯

東家端出抿圪鬥

西家齊的三合面

有的人家吃黃蒸

有的人家蒸不爛

有的渾鍋吃抉片

有的菜湯撈撈飯

配上南瓜吃公道

鉸了豆角吃餾面

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

調和小菜也入味

花花樣樣往外端

有的蔥絲炒辣椒

有的韭菜炒小蒜

有的小蔥調香油

有的苦菜醋涼拌

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

待到過節再來看

家家戶戶都改善

人少小把拉拉麵

人多大把叫扯麵

包子餃子葷素餡

炒餅切絲配肉片

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飯菜花樣味道好

吃飯姿勢也好看

有的坐,有的站

有的翹腿打忽顫

唯有圪蹴最經典

有座不坐成習慣

圪蹴練的穩如山

腳不麻仁腿不酸

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小孩端著小木碗

不怕燙手不怕板(灑)

大人端著大海碗

直徑能有七寸半

圪瘩二十裝不滿

一碗就是一頓飯

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

端碗技術也精湛

一手兩用是奇觀

左手三指端大碗

兩指夾著酸菜碟

邊吃疙瘩邊夾菜

也有湯來也有幹

右手筷子忙裡閒

比比劃劃把話談

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從東說到村西頭

天南地北侃大山

張家老漢下長治

王家閨女上太原

李家媳婦生男孩

趙家後生上了班

溝裡穀子捉住苗

圪樑種了山藥蛋

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

東扯圪蘆西扯瓢

舊事新聞扯幾遍

也有故意把槓抬

粗了脖子扯紅臉

時而轟然一陣笑

笑掉筷子笑噴飯

鄉村飯場真熱鬧

飯場就是遊樂園

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忽然一陣進城風

村民外出一大半

年輕人們去打工

小孩進城把書念

村裡變得冷冷清

剩下老人和老漢

從此飯場無人來

老槐孤影對寒山

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶

偶爾回鄉多感嘆

老槐樹下憶當年

兒時歡樂何處覓

獨對老槐長盤桓

此一時也彼一時

何時槐下再榮繁

實拍長治農村吃飯,看完我熱淚盈眶


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