'天天紅燒牛腩面,原來做法這麼簡單,自己做,好吃到爆又實惠'
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
4.鍋裡放入焯好的牛腩塊,加兩勺紅油豆瓣醬、一勺米酒(用料酒也行);
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
4.鍋裡放入焯好的牛腩塊,加兩勺紅油豆瓣醬、一勺米酒(用料酒也行);
5.再加一勺老抽、三勺醬油、適量糖(如果有玫瑰腐乳可以加一點湯汁提味)、五香粉等,加水沒過所有食材;
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
4.鍋裡放入焯好的牛腩塊,加兩勺紅油豆瓣醬、一勺米酒(用料酒也行);
5.再加一勺老抽、三勺醬油、適量糖(如果有玫瑰腐乳可以加一點湯汁提味)、五香粉等,加水沒過所有食材;
6.我有約1500g肉,如果食材比我少要適當減時間,到時間之後手動洩壓(如果你用普通鍋的話就小火慢燉2-2.5h);
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
4.鍋裡放入焯好的牛腩塊,加兩勺紅油豆瓣醬、一勺米酒(用料酒也行);
5.再加一勺老抽、三勺醬油、適量糖(如果有玫瑰腐乳可以加一點湯汁提味)、五香粉等,加水沒過所有食材;
6.我有約1500g肉,如果食材比我少要適當減時間,到時間之後手動洩壓(如果你用普通鍋的話就小火慢燉2-2.5h);
7.開蓋,超級香呀,牛肉、牛筋都燉的軟爛入味,香氣逼人
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
4.鍋裡放入焯好的牛腩塊,加兩勺紅油豆瓣醬、一勺米酒(用料酒也行);
5.再加一勺老抽、三勺醬油、適量糖(如果有玫瑰腐乳可以加一點湯汁提味)、五香粉等,加水沒過所有食材;
6.我有約1500g肉,如果食材比我少要適當減時間,到時間之後手動洩壓(如果你用普通鍋的話就小火慢燉2-2.5h);
7.開蓋,超級香呀,牛肉、牛筋都燉的軟爛入味,香氣逼人
8.趁熱煮一碗麵,澆上湯汁,撒上蔥花,開次
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
4.鍋裡放入焯好的牛腩塊,加兩勺紅油豆瓣醬、一勺米酒(用料酒也行);
5.再加一勺老抽、三勺醬油、適量糖(如果有玫瑰腐乳可以加一點湯汁提味)、五香粉等,加水沒過所有食材;
6.我有約1500g肉,如果食材比我少要適當減時間,到時間之後手動洩壓(如果你用普通鍋的話就小火慢燉2-2.5h);
7.開蓋,超級香呀,牛肉、牛筋都燉的軟爛入味,香氣逼人
8.趁熱煮一碗麵,澆上湯汁,撒上蔥花,開次
9.湯汁濃郁好吃,趕緊做一碗給家人吧!
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅燒牛肉/牛腩面!
這個牛腩我做的類似紅燒的做法,可以配不同配菜當菜吃(如番茄牛腩、土豆牛腩等等)或者煮麵配著吃都特別棒
用料
牛腩1500克
蔥1根
八角1個
姜5片
米酒/料酒1勺
醬油3勺
花椒30粒
老抽1勺
幹辣椒️幾個
郫縣豆瓣醬1勺
玫瑰腐乳醬一點點汁
糖適量
五香粉適量
好吃到爆的快手紅燒牛肉/牛腩面的做法
1.牛腩浸泡出血水後切塊,可以切大一點;
2.開水裡焯一下,撈出,撇去浮沫;
3.內膽里加入薑片、蔥段、幹辣椒、花椒、大料等香料;
4.鍋裡放入焯好的牛腩塊,加兩勺紅油豆瓣醬、一勺米酒(用料酒也行);
5.再加一勺老抽、三勺醬油、適量糖(如果有玫瑰腐乳可以加一點湯汁提味)、五香粉等,加水沒過所有食材;
6.我有約1500g肉,如果食材比我少要適當減時間,到時間之後手動洩壓(如果你用普通鍋的話就小火慢燉2-2.5h);
7.開蓋,超級香呀,牛肉、牛筋都燉的軟爛入味,香氣逼人
8.趁熱煮一碗麵,澆上湯汁,撒上蔥花,開次
9.湯汁濃郁好吃,趕緊做一碗給家人吧!