孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
By Resign430
配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
5.加水沒過魚，然後放胡椒粉，大蒜，薑片，鹽。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
5.加水沒過魚，然後放胡椒粉，大蒜，薑片，鹽。
6.大火燒開，把湯麵上的血沫用鍋鏟盛出倒掉。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
5.加水沒過魚，然後放胡椒粉，大蒜，薑片，鹽。
6.大火燒開，把湯麵上的血沫用鍋鏟盛出倒掉。
7.煮個15/20分鐘，湯變色。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
5.加水沒過魚，然後放胡椒粉，大蒜，薑片，鹽。
6.大火燒開，把湯麵上的血沫用鍋鏟盛出倒掉。
7.煮個15/20分鐘，湯變色。
。
8.然後下豆腐，再可以翻動下，動作不要太大。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
5.加水沒過魚，然後放胡椒粉，大蒜，薑片，鹽。
6.大火燒開，把湯麵上的血沫用鍋鏟盛出倒掉。
7.煮個15/20分鐘，湯變色。
。
8.然後下豆腐，再可以翻動下，動作不要太大。
9.蓋上蓋子悶5/7分鐘。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
5.加水沒過魚，然後放胡椒粉，大蒜，薑片，鹽。
6.大火燒開，把湯麵上的血沫用鍋鏟盛出倒掉。
7.煮個15/20分鐘，湯變色。
。
8.然後下豆腐，再可以翻動下，動作不要太大。
9.蓋上蓋子悶5/7分鐘。
10.好了，關火放雞精，味精。就可以出鍋啦。
孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。立秋後這魚再貴也要多給孩子吃，比喝牛奶還要強，能加快大腦發育！它就是我們平時經常見到的黃骨魚，營養師大喬根據研究發現，黃骨魚含有豐富的DHC，能夠促進大腦發育，孩子吃了之後不僅能夠越來越聰明，還能長得高哦。家長們趕緊一起來瞧瞧吧！
黃骨魚燉豆腐
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配料：
黃骨魚 2斤、南豆腐 2塊、姜 1坨、蒜 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、味精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.黃骨魚沖洗乾淨，用水泡著，豆腐切塊，薑切片，大蒜拍碎就行。
。
2.熱鍋涼油，油多倒一些，要稍微炸下魚，我用的是菜籽油。
3.下魚，炸一會再沿著鍋邊翻動。
4.差不多這樣，金黃色。
5.加水沒過魚，然後放胡椒粉，大蒜，薑片，鹽。
6.大火燒開，把湯麵上的血沫用鍋鏟盛出倒掉。
7.煮個15/20分鐘，湯變色。
。
8.然後下豆腐，再可以翻動下，動作不要太大。
9.蓋上蓋子悶5/7分鐘。
10.好了，關火放雞精，味精。就可以出鍋啦。
烹飪小貼士：
1、一是看魚的顏色，十分黃亮的黃辣丁，不太正常，最好不要購買；
2、二是看黃辣丁魚身上的黃色是否會掉色，容易掉色的也不要購買；
3、三是可以將魚剖開，觀察它的脾臟，太大的不要購買。因為長期吃了著色劑的黃辣丁，它自身不能排除色素，會留在脾臟，如果脾臟太大，有可能是吃了色素的。
4、一名水產行業的養殖戶透露，黃辣丁一般都在魚塘養殖，魚塘的水是不流動的，正常養殖的黃辣丁，顏色很黑，賣相很差。販子更喜歡收購顏色比較黃亮的黃辣丁。價格更高，銷路更好。消費者在選購黃辣丁時，也覺得黃亮的黃辣丁更接近野生的，更好看。所以一些養殖戶，便會在餵養黃辣丁時，使用添加了著色劑的飼料，用兩種方式給黃辣丁“穿外衣”。
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