2019年第一波吃貨打卡地,魔都15家新餐廳奉上!


2019年第一波吃貨打卡地,魔都15家新餐廳奉上!


喜歡本幫菜的胖友們有口服了~作為2019年新餐廳的“主力軍”,這些本幫、江浙菜餐廳都有滬上一流的水平。

-甬府·小鮮-

推薦理由:性價比高、菜品繼承老店的精緻美味

這家多次入選米其林一星、大眾點評黑珍珠的高級寧波菜餐廳,可以說是老牌戰將了,入駐L+Mall的新店人均僅200元左右,性價比超高!

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餐廳講究極致選材,堅持“當天捕撈、當天送達餐桌”,每日新鮮抵滬,從食材上保證了“鮮”的要求。


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前段時間才到餐廳大吃一頓的城市君,當然要好好推薦一下他們家的特色寧波菜了,除了招牌十八斬、手工寧波湯圓不可錯過外,紅燒東海活米魚、噴香的芋艿羹也能俘獲你的味蕾。

地址:浦東南路899號上海陸家嘴中心商場9樓910號

人均:228元


-鹿園MOOSE-

推薦理由:新店70%不同菜品帶來驚喜。

2018年底,隨著陸家嘴中心L+Mall開業,不少優秀的米其林餐廳進駐,其中就有城市君喜歡的鹿園~


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餐廳以本幫江浙菜為主打,並在老店菜品的基礎上做出創新,相比老店不同的菜品就佔了70%之多!


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個大肉豐的帝王蟹,三種吃法回味十足;烹調步驟繁複的蜜汁火肪,晶瑩剔透、餘韻甘香;具有江浙代表的松鼠鮭魚令人慾罷不能,肉嫩鮮香、酸甜豐富。

地址:浦東南路 899 號上海陸家嘴中心908-909商鋪

人均:326元


-懿·EAST-

推薦理由:帶來全新體驗的精緻淮揚菜


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這家餐廳還在試營業期間,大廳可以直接落座,包房需要提前預定。城市君為你先去嘗試了一番~


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作為主打淮揚菜的餐廳,點一份蓴菜鮰魚獅子頭足以體會到主廚的用心~餐廳的這道獅子頭保持了傳統淮揚菜“和、精、清、新”的特質,加入了鮮嫩的鮰魚肉和蓴菜,口感豐富。

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另外一道“燉生敲"則引發了我的好奇,到上桌鋪面的鮮香,和經過精心烹製的活殺鱔魚帶來細膩回甘的口感,瞬間被圈粉~

地址:陸家嘴中心L+Mall8樓812

人均:321元

-道道鮮崇明私房菜-

推薦理由:滬上一流的綠色健康崇明特色菜

這家餐廳還原食材生長環境,努力把“道道鮮”做到崇明菜的特色代表。想吃一頓養生+美味的大餐,這裡是個不錯的選擇!


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他們家的紅燒崇明白山羊砂鍋、家戶散養雞、崇明清水大閘蟹都是崇明特色、綠色健康美食,讓一干吃貨們食髓知味。

地址(老西門店):崇明西路35號

人均:136元


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來和城市君一秒穿越到歐陸地中海國家,感受溫暖、鹹溼的海風拂面~

-滋意(Zizzi)-

推薦理由:全新、獨特的創“意”美食

來自英倫的餐廳品牌滋意(Zizzi)近期登陸上海,帶來了全新、獨特的當代意式創意美食體驗。


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城市君最愛的要屬他們家的招牌魯斯提卡(Rustica)披薩~全手工拉伸,這樣餅底更大、更寬、更脆,還能加上更多的配料。


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餐廳主廚的經典串燒也是不能錯過的~這一大份端上來氣勢十足,酸甜口味的蘸醬搭配海鮮和蔬菜都非常適合。

地址:石門一路366號興業太古匯商場第N130—N212號單元

人均:173元

-alma西班牙創意料理-

推薦理由:傳統西班牙菜融入東南亞風味創意十足

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聽說魔都新開了一家需要“摸黑”吃的西班牙菜餐廳?不僅環境充滿驚喜,西班牙菜融合東南亞風味更是讓城市君的味蕾始料未及~


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餐廳的主廚來自馬來西亞,他將對當地菜餚的理解融入了傳統西班牙菜中,推陳出新,給你帶來驚豔十足的美味。


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這道燉豬頰肉給城市君留下很深的印象,主廚巧妙運用多種香料調味,添加了辣椒粉調味的玉米更是點醒了整道菜的靈魂,軟韌的豬頰肉吸足了味道,入口便給你一記暴擊!

地址:浦東南路899號上海陸家嘴中心L+Mall716

人均:148元

-salée-

推薦理由:輕鬆的環境、特色南法家庭料理

鉅鹿路的這家餐廳才開不久就迅速晉級成為爆紅熱店,輕鬆的就餐環境、撩撥人心的豐富菜餚,性價比也非常親民~


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餐廳提供Brunch南法家庭風格晚餐,Brunch主菜以可麗餅和波奇飯為主。可麗餅上層鋪滿了濃香奶油汁、煙燻培根與蘑菇,和蛋液一起大口吞下,滿足!


地址:鉅鹿路758號5樓101號

人均:185元


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作為新晉的高端日料店,這兩家完全有資格競爭魔都最誘人的高級日料了~一家天婦羅、一家燒肉,是城市君無力拒絕的心頭愛。

-樂軒和牛 EZ5-

推薦理由:9+等級優質和牛

臺北需要提前一個月預訂才能吃到的超人氣燒肉店,終於來魔都啦!

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為何樂軒一位難求?兩個字:肉好。樂軒在臺灣幾乎承包了頂級稀有和牛的NO.1進口量,上海店供應的“Full-blood”純血黑毛和牛達到9+等級,完整保留了日本和牛的傳統風味。


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為食客提供2公分的厚切牛肉已是店裡的特色之一。到樂軒,經典的日式燒肉是必點,店裡只提供兩種燒肉套餐:夢幻牛一頭和王者戰斧。


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精選的牛肉、細心搭配的不同不為組合,從頭到尾一餐下來,滿足感階梯式蹭蹭升!為慶祝開業,即日起至1月31日,還可以享受店酒暢飲

地址:浦東南路899號陸家嘴中心商場RG01室

人均:834元

-覺庵天婦羅-

推薦理由:超正宗的頂級天婦羅專門店

一間包廂、十個吧檯位,不大的空間裡卻充滿了日式禪意。來自日本的料理長森山幾乎把一生奉獻給了這個由生到熟的藝術品——天婦羅。


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料理長對食材和配料選擇都非常嚴苛,炸天婦羅的油、天婦羅粉均來自日本,葷食的蘸料選的也是抹茶鹽,使肉質口感更加豐富。


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在點單方面可選680和980元精心搭配套餐,從前菜的刺身到充滿驚喜的天婦羅,再到主食天婦羅泡飯,一整套吃下來十分驚豔,絲毫不感油膩。

1月份料理店裡可以吃到限定的鱈魚白子天婦羅,喜歡的可以去試一試哦~

地址:虹梅路3727號1樓

人均:929元


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被城市君選入名單的這家精品粵菜館都在魔都享名已久,新店的品質依舊不負期待~

-子福慧·乾-

推薦理由:設計感十足的空間、鮮亮供應的美味江鮮

新開在陸家嘴中心的子福慧·乾以中式人文風格打造摩登空間,無論餐廳名字還是包間的命名都頗為講究。


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餐廳主打江鮮粵菜,獨創系列菜餚,每天限量供應的活鰣魚、野生黃魚、野生江鰻,都是老饕們津津樂道的美味~


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給城市君留下深刻印象的是老酒燒肉,入口酥潤肥而滑口,主廚以火候和調味激發豬腩的濃與糯,咀嚼間肉香味溢滿口腔,吃過一次就念念不忘啦~

地址:浦東南路899號陸家嘴中心L+MALL 907

人均:578元


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八大菜系中,魯菜餐廳在魔都只佔了極小的一部分,尋得好味更是不容易,新開的這家魯菜館絕對不會讓你失望哦!

-東萊饞房-

推薦理由:超高性價比、上海知名膠東海鮮老字號


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東萊饞房是上海早批膠東菜餐廳,這次新開的陸家嘴店更是全新升級~環境比之前更美啦!


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不止在環境上,每天運自渤海的海鮮,經過大廚獨到手法的精細烹飪,是吃得到的鮮美~


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清湯土雞涮鮟鱇魚火鍋用砂鍋清燉數個小時的土雞湯做湯底,鮮香的雞湯更能體現鮟鱇魚肉的嫩滑細膩、清淡鮮甜,不僅美味且養生~

地址:上海市浦東新區世紀大道100號環球金融中心2樓206

人均:150元左右


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全球16家、魔都首家,Wolfgang’s Steakhouse來啦!

-Wolfgang’s Steakhouse-

推薦理由:國外享譽盛名、優質安格斯牛肉

2003年,位於紐約公園大道的全美第一家Wolfgang’s Steakhouse開業。它多次被美食專欄評為美國十大最值得光顧的頂級牛排館之一,目前在全球已擁有16家店。


2019年第一波吃貨打卡地,魔都15家新餐廳奉上!



今年Wolfgang’s Steakhouse在聖誕季來到上海,帶來驚豔的美食享受。這裡出品的牛排全部採用最優質的安格斯牛,脂肪含量適中、肉質柔軟、完美凸顯牛肉風味。

地址:東長治路588號

人均:1044元


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火鍋達人們,這兩家足以令你們腎上腺飆升~“樓上火鍋”2.0版“樓上薈館”&新式川鍋火鴛鴦,今年新目標get!

-樓上薈館-

推薦理由:升級版打邊爐鍋底


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作為樓上火鍋2.0版本的樓上薈館有著濃厚的“老香港”氛圍,一桌一椅、一畫一字都顯得更幽靜些~這個冬季,沒有什麼是比吃一頓滋補火鍋更幸福的了~


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他們家在湯底裡添加了響螺頭,和浙江南潯的走地老母雞燉組成了一對“暖心CP”,鮮甜醇厚,融入大塊花膠,這碗金黃濃稠的湯我先乾為敬~

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升級版的椒鹽豆腐枕更是柔嫩得不像話,咬開薄薄的椒鹽皮,內裡豆腐的鮮嫩無比,心水!

地址:靜安嘉裡中心東區1層

人均:630元


-火鴛鴦YUANYANG-

推薦理由:適合拍照打卡、四川江鮮特色十足

這家餐廳入口處低調隱蔽,卻內有乾坤。鴛鴦的一身色彩融進了餐廳的每個角落,每一件器皿。


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以川味鍋底去料理四川江鮮,在上海,火鴛鴦恐怕是頭一家。用招牌泡椒紅鍋去提升江河海產本身的鮮味,這是熙璽府集團在中國菜系中的又一次創作。

地址:徐家彙268號2F-23鋪

人均:433元


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什麼是“大師級”甜品?來自米其林甜品大師、法國閃電泡芙之父創立的這家甜品店,是仙女們的必打卡地!

-L'éclairde Génie -

推薦理由:法國神級閃電泡芙



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不用飛巴黎,在魔都也能一嘗明星chef-Christophe Adam手中的神級閃電泡芙了~


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L’Éclair de Génie中國大陸首家門店佔據了新天地廣場視野最佳的空中花園,整個店以白色和金色為主,既有質感又有設計感。

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更令城市君興奮的是新店開業還推出了

十款限定口味的泡芙,布列塔尼焦糖海鹽、北川半兵衛抹茶、翡翠香檸檬……你不會想錯過任何一個味道!


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店裡的馬卡龍、巧克力和咖啡也同樣是受小仙女們的追捧,味道和顏值都在線。快拉上小夥伴去打卡吧!


地址:淮海中路333號新天地plaza三樓10A-10B空中花園

人均:103元

2019年,還有什麼能比

吃吃吃吃吃重要?!

跟著我把這些餐廳

都挨個打卡一遍吧!

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