原來在家就可以做出好吃酥脆的乾脆面，有著滿滿的童年回憶

小徐家常菜

1/10 首先準備一把這樣的細面

2/10 鍋裡水燒開，把細面下鍋煮8成熟

3/10 然後撈出過涼水，

4/10 控幹水分備用

5/10 鍋里加入少許的油，把麵條下鍋

6/10 煎制一面金黃定型，翻面煎制另一面

7/10 兩面都煎制金黃酥脆了，我們出鍋裝盤

8/10 準備點孜然面、熟芝麻、辣椒麵、白糖攪拌一起

9/10 撒在做好的乾脆面上

10/10 然後再撒上點蔥花就可以吃了，有小時候的味道哦，酥酥脆脆的真好吃

2017-08-29

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