胃口不好的老鐵們，做一個涼拌豬肝！下飯菜，早餐一碗麵條拌豬肝

玉水之琢

1/8 好久沒吃豬肝了，孩子爸爸晨跑好帶了一塊回來，最近胃口挑剔，買了塊豬肝切片焯煮一下，時間短味兒好。喜歡的可以試一下。備好所用食材，豬肝要提前凍硬一下。

2/8 將凍硬的豬肝切薄片，再多次的泡洗。

3/8 用香菇醬辣椒及香醋還有醬汁調一個醬汁。

4/8 鍋里加水煮開，將泡洗好的豬肝下鍋。

5/8 再將蔥段下鍋同煮至出味。

6/8 鍋裡的湯底重開後微煮一下再關火。

7/8 再將蔥香豬肝控水入碗裡，再將調好的醬汁淋在裡面。

8/8 拌好後即可享用。早餐吃個麵條，拌點豬肝味道極佳！

2017-10-11

更多精彩

'麵條學會這樣做，比吃肉都過癮，不蒸不煮不涼拌，出鍋全家搶著吃'

"在我的記憶力，我們山東的這塊的麵條就是一直煮著吃，小時候的早飯晚飯通常就是清水煮麵，有時候媽媽心情好了會炒個白菜熗一下鍋，做熗鍋面。隨著年齡的增長，麵條這幾種很普遍的吃法就吃膩了。也是因為小時候經常吃零食一類的，尤其是方便麵，就在想家裡的麵條如果像方便麵一樣好吃就好了，又...

麵條芝麻紅糖 2019-09-19

'趁秋做點老鹹菜，就粥吃麵條，吃起來特別香，簡單一炒吃上一個月'

"鹹菜，在新鮮蔬菜隨時能買到的年代，我們並不是經常進食，但喝粥或吃麵條的時候，總是不經意間想吃點，不得不說家裡有些小鹹菜，不但在不想做菜時能救場，佐餐吃點還能起到調理胃口的作用，像泡菜、辣白菜等是南方常做的小菜，而在北方的一些城市卻存在著做老鹹菜的習慣，像青花椒老鹹菜，便是...

醃菜麵條翼柄花椒花椒黃醬大豆蘿蔔蔬菜朝鮮泡菜關愛吃貨成長協會 2019-09-10

'吃上一口就停不下來的肥牛火鍋面，老廚師都這樣做，麵條更入味'

"特色：快手好用的肥牛卷，加上泡菜和辣醬，就是暖暖濃郁的一鍋美味。即使不是專門的火鍋來做，也勝似火鍋煮出的面。主料：麵條200g輔料：肥牛卷200g，泡菜200g，金針菇50g調料：食用油4湯匙，高湯500ml，韓國辣醬2湯匙，蔥花10g，薑末10g製作方法：1. 加熱炒...

麵條關愛吃貨成長協會金針菇辣醬烹飪技巧韓國大白菜調味品蔬菜 2019-09-07

'西紅柿燉牛腩這樣做，湯汁酸爽濃郁，無論是拌米飯還是麵條都很贊'

"今天分享無敵好吃的西紅柿燉牛腩，湯汁酸爽濃郁，無論是拌米飯還是麵條都很贊，牛腩軟爛，營養豐富！食材：牛腩2斤西紅柿4個蔥姜老抽生抽桂皮八角山楂料酒製作步驟：1.西紅柿和牛腩切成小塊2.牛腩冷水下鍋鍋中加蔥姜料酒撇去浮末撈出洗淨備用3.鍋入油下入冰糖小火炒到焦糖...

西紅柿麵條牛腩料酒老抽山楂生抽草果冰糖 2019-09-07

'麵條做成的煎餅你吃過嗎？好吃又簡單易做，兒子早餐愛吃它'

"在好多人的印象裡北方人愛吃麵，其實這話只說對了一半，很多南方人也愛吃麵。北方的麵條以粗獷鮮香夠味為上品，像炸醬麵、臊子面、刀削麵、燴麵，無一不是讓人吃的肚子滾圓直呼過癮。南方人愛吃的麵條就相對婉約一些，用料也更豐富講究，比如擔擔麵、雲吞麵、鍋蓋面、奧灶面、片兒川、沙茶麵等...

麵條煎餅蕎麥麵芝麻煎餅果子雞蛋蛋餅炸醬麵刀削麵面片湯沙茶麵片兒川擔擔麵餛飩麵雞蛋餅打滷麵燴麵雞蛋麵 2019-09-05

'做拌麵時，別隻會用拌麵醬，試試這幾種下飯菜，口感更勝一籌'

"在我們的生活中，有很多的人都是特別的喜歡吃麵條的，不僅僅是北方人喜歡吃麵，很多南方人也一樣非常喜歡。而且麵條的做法很簡單，相信很多人就算不會燒菜，煮碗麵也還是不在話下的。而現在在生活中有很多的人也都是特別的喜歡吃拌麵的，因為這樣子不僅有湯喝，還能吃到爽口的麵條。但是很多人...

拌麵麵條辣醬蒜茸豆豉肉醬調味品老乾媽黑豆 2019-09-02

'做炒麵時，麵條別再用水煮，老廚師這樣做，麵條筋道爽滑，香入味'

"做炒麵時，麵條別再用水煮，老廚師這樣做，麵條筋道爽滑，香入味麵食是我國的一種傳統美食，俗話說“世界面食在中國，中國麵食看山西”，一句話就可以看出山西面食的影響力和山西人對於麵食的熱愛程度。小編是土生土長的山西人，從小到大對於麵食的熱愛要高於其他主食，可以一個月不吃米飯，但...

麵條炒麵美食洋蔥青椒胡蘿蔔生抽鼎邊糊老抽蠔油蒜茸燜面調味品收藏 2019-09-01

'豬肝如何炒嫩而不老，技巧全在這，簡單方便，我家經常吃的下飯菜'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。豬肝可是個好東西，它的營養含量是豬肉的10多倍，豬肝中維生素的含量超過奶、蛋、肉等，多食能保護眼睛，防止眼睛乾澀、疲勞。豬肝的做法涵蓋面也很廣，做粥、煲湯、涼拌、炒菜，什麼都有。今天分享一道青椒炒豬肝的做法...

豬肝青椒烹飪技巧洋蔥生薑油潑辣子泡椒老抽胡椒粉關愛吃貨成長協會料酒辣椒鼎邊糊小米辣 2019-09-01

'給孩子做麵條，一天一碗不重樣，不愛吃麵的孩子一頓也能吃兩碗'

"麵條製作簡單、食用方便，能加各種配菜輔料，營養豐富，既能當主食，又能喝湯吃菜，孩子們都喜歡。TIPS：吃麵條的好處每百克麵條含有8.3克蛋白質，還含有豐富的碳水化合物，能補充人體所需營養，增加孩子的免疫能力。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免...

麵條雞蛋生抽木耳香油鵪鶉蛋小白菜豆芽生薑掛麵萱草調味品胡蘿蔔香菇洋蔥不完美媽媽蛋餅 4月吃什麼蒜茸豆腐捲心菜打滷麵油菜雞蛋餅蔥油拌麵拌麵燜面荷包蛋花生 2019-08-31

'河南人最忘不了的，是媽媽做的一碗芝麻葉面條'

"微風輕輕地吹，鄉村的小路上、沙河邊、玉米地邊，香氣撲鼻的芝麻葉，讓我們每個人深深地懷念兒時的鄉村，那裡有濃濃的親情和揮不去的記憶，永遠留在每個遊子的心中。李河新|文芝麻渾身是寶 “芝麻葉面條，茶葉蛋……”天矇矇亮，石廟王的老王又吆喝著，走村串戶賣著芝麻葉面條。昨晚突...

麵條芝麻調味品辣椒豆腐粉條不完美媽媽玉米絲瓜胡辣湯這就是河南茶葉蛋葫蘆美食吃在四海八方茶劉建中 2019-08-30

'入秋多吃鴨，教你用它做道下飯菜，專治沒胃口，比吃豬肉好'

"它比牛肉養人，比豬肉便宜，我家秋冬常吃，孩子很少生病最近豬肉是太貴了嗎？有一週時間沒逛超市，今天去超市逛了逛，發現豬肉的價格比以往貴了不少，平時買一條排骨大約20塊錢左右，這會得25-26塊了，貌似確實漲了點。張羅著家人的口糧的家庭主婦們，對這種肉類價格漲價還是比較細心敏...

疣鼻棲鴨美食老火湯蠔油排骨生抽蘿蔔調味品辣椒我和夏天最來電不完美媽媽 2019-08-28

'百樣做百樣吃的石家莊風味面，吃貨們最不可錯過的五碗代表性麵條'

"人們習慣把愛吃麵的人稱作 “面友”。面友們多少對山西面食有“一樣面百樣做，一樣面百樣吃”的歷史，瞭解一些，但要提起石家莊這五碗代表性風味麵條來，相信吃全了的不多。其實，石家莊作為小麥豐產區，同樣有一樣面百樣吃的習俗，現在就來介紹一下，來石家莊遊玩最不可錯過的五碗風味面，它...

麵條石家莊餄餎面牛肉麵贊皇井陘小麥趙縣新樂芫荽無極縣豬大腸香油靈壽縣小茴香滷水花椒蕎麥麵我在宮裡做廚師粉條 2019-08-26

'爆炒豬肝時，能不能焯水？10人有9人做錯，難怪豬肝口感比較老'

"在日常生活中，豬肝是常見的食材之一，豬肝中含有許多的微量元素，適當的吃豬肝對身體是很有好處的。豬肝可以用來燉湯、爆炒等，燉湯的營養價值就要高一點，爆炒的口感就要好上很多，所以很多人在做豬肝的時候，都會選擇爆炒豬肝，只有在少部分的情況下才會燉成豬肝湯，畢竟豬肝湯雖然滋補，但...

豬肝青椒洋蔥生薑生抽白酒料酒 2019-08-24

'為什麼在家做燜面老糊鍋、麵條粘成一坨？因為你不知道這個竅門'

"立秋之後天氣依舊很熱，很多親們熱的都不想吃飯，做飯的人也不想長時間站在廚房灶臺前被熱的一頭大汗，那就來做鍋香噴噴的五花肉豆角燜面吃，燜面勁道爽滑，有菜有肉，你看了一定會食慾大開哦！世界面食在中國，中國麵食在山西，燜面自然是起源於山西的。相傳，秦朝修長城時，蒙恬將軍在巡查周...

燜面麵條醬油生抽西紅柿我在宮裡做廚師蠔油西葫蘆辣椒老抽 2019-08-23

'做一碗超好吃的麵條，比煮方便麵還簡單'

"今天分享一道特別好吃的麵條做法，喜歡吃麵條的朋友一定要收藏哦，在家簡單易做，色香味俱全，真的超級好吃，重要的是還方便，省時，味道超讚，我們一起看一看吧。準備一個空碗，碗中加上一些蒜末，加上一些花椒粉，加上一勺辣椒粉，喜歡吃辣的朋友呢，可以多放一點，加上一些白芝麻，再加上一...

麵條美食荷包蛋蒜茸芫荽芝麻 2019-08-23

'8月最愛這早餐，鋅是豬肝3倍，鐵是核桃6倍，大人小孩都愛吃'

"8月最愛這早餐，鋅是豬肝3倍，鐵是核桃6倍，大人小孩都愛吃文/湘湘的廚房我小時候，就比較愛吃紅薯，喜歡它甜糯的口感。那時候，每年都要種上一塊地的紅薯，我也是需要去地裡幫忙的，把紅薯秧苗插上。其實種紅薯，主要還是為了給家裡養的雞鴨豬當飼料。不過因為我也愛吃，家裡經常也會做紅...

紅薯美食豬肝白糖酵母不完美媽媽飼料 2019-08-20

'原來炒豬肝還可以這樣做，農村老家候客必點菜，味道十足'

"原來炒豬肝還可以這樣做，農村老家候客必點菜，味道十足炒豬肝是家庭餐桌上深受人們喜愛的一道家常菜，豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症，但是患有高血壓、冠心病的人，因為肝中膽固醇...

豬肝農村洋蔥冠心病生薑蒜茸美食高血壓痛風 2019-08-17

'天熱沒胃口，不妨用這個做法，來做一道下飯菜'

"最近著實熱啊，比平時吃得也少了，是要做一道下飯菜才好，茄子是不錯的選擇。茄子很入味，吃起來很下飯，在家用茄子做菜，總能多吃不少米飯。今天分享一道蔬菜煎著吃的做法——煎茄子。茄子切片，煎得兩面略焦黃，再淋上肉末醬料，沒一會兒，茄子就很入味了。茄子煎著吃，口感偏幹香一點，就是...

茄子蒜茸生抽蔬菜美食 2019-08-13

'給孩子做麵條，一天一碗不重樣，不愛吃麵的孩子一頓也能吃兩碗'

"出自原創：父母在線這天寒地凍的，又不知道給孩子吃啥了。孩子回到家，又冷又餓的時候，來碗熱乎乎的麵條吧，絕對讓孩子吃個底朝天，湯都不剩哦！麵條製作簡單、食用方便，能加各種配菜輔料，營養豐富，既能當主食，又能喝湯吃菜，孩子們都喜歡。TIPS：吃麵條的好處每百克麵條含有8.3克...

麵條生抽雞蛋木耳香油小白菜鵪鶉蛋胡蘿蔔萱草掛麵香菇豆芽生薑蒜茸洋蔥不完美媽媽調味品 4月吃什麼蛋餅捲心菜豆腐打滷麵油菜雞蛋餅蔥油拌麵拌麵燜面荷包蛋鼎邊糊 2019-08-10

'豬肝炒出來又老又腥？試試多加這一步，做出來的豬肝又嫩又鮮'

"小的時候特別挑食，這個不愛吃那個也不愛吃，豬肝也是那時候瞧不上的食物。第一次吃豬肝就對它印象不好，因為那一次吃的豬肝又老又腥，實在不明白為什麼大人們對它那麼熱愛，從那次以後，對豬肝的印象就停留在那裡，再也沒吃過。第二次吃豬肝也是我愛上它的開始，還記得那時大二假期，為了趕上...

豬肝生抽青椒料酒香油美食 2019-08-05

推薦中...

相關推薦

更多精彩