大家好，我是橘子，今天分享一個不用烤箱做“紅豆麵包”的家常做法，健康美味，給孩子吃也放心
大家好，我是橘子，今天分享一個不用烤箱做“紅豆麵包”的家常做法，健康美味，給孩子吃也放心
這個做法還是源於一位粉絲朋友的留言，說想做麵包，但是家裡又沒有烤箱，問我有沒有不用烤箱做麵包的方法，然後我試著把做好的麵包胚放進鍋中蒸，出鍋的時候我驚呆了，沒想到顏色比烤的還漂亮，口感也蓬鬆喧軟，特別的好吃，話不多說，咱們下面看看是怎麼做的吧
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這個做法還是源於一位粉絲朋友的留言，說想做麵包，但是家裡又沒有烤箱，問我有沒有不用烤箱做麵包的方法，然後我試著把做好的麵包胚放進鍋中蒸，出鍋的時候我驚呆了，沒想到顏色比烤的還漂亮，口感也蓬鬆喧軟，特別的好吃，話不多說，咱們下面看看是怎麼做的吧
1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
大家好，我是橘子，今天分享一個不用烤箱做“紅豆麵包”的家常做法，健康美味，給孩子吃也放心
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1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
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這個做法還是源於一位粉絲朋友的留言，說想做麵包，但是家裡又沒有烤箱，問我有沒有不用烤箱做麵包的方法，然後我試著把做好的麵包胚放進鍋中蒸，出鍋的時候我驚呆了，沒想到顏色比烤的還漂亮，口感也蓬鬆喧軟，特別的好吃，話不多說，咱們下面看看是怎麼做的吧
1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
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2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
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1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
5、一碗紅豆需要提前用水浸泡一夜，然後洗淨之後上鍋蒸熟，放涼之後依據個人的口味加適量的白糖
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2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
5、一碗紅豆需要提前用水浸泡一夜，然後洗淨之後上鍋蒸熟，放涼之後依據個人的口味加適量的白糖
6、把紅豆包入劑子裡面，再整理成圓形，模具中刷上一層油防粘，把劑子均勻的擺在裡面，蓋上保鮮膜再次醒發至兩倍大
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1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
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6、把紅豆包入劑子裡面，再整理成圓形，模具中刷上一層油防粘，把劑子均勻的擺在裡面，蓋上保鮮膜再次醒發至兩倍大
7、再次醒發好之後，上面刷上一層蛋黃液，再撒上一些白芝麻和一些黑芝麻
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這個做法還是源於一位粉絲朋友的留言，說想做麵包，但是家裡又沒有烤箱，問我有沒有不用烤箱做麵包的方法，然後我試著把做好的麵包胚放進鍋中蒸，出鍋的時候我驚呆了，沒想到顏色比烤的還漂亮，口感也蓬鬆喧軟，特別的好吃，話不多說，咱們下面看看是怎麼做的吧
1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
5、一碗紅豆需要提前用水浸泡一夜，然後洗淨之後上鍋蒸熟，放涼之後依據個人的口味加適量的白糖
6、把紅豆包入劑子裡面，再整理成圓形，模具中刷上一層油防粘，把劑子均勻的擺在裡面，蓋上保鮮膜再次醒發至兩倍大
7、再次醒發好之後，上面刷上一層蛋黃液，再撒上一些白芝麻和一些黑芝麻
8、蓋上一層耐高溫的保鮮膜，上鍋大火蒸45分鐘，關火後燜5分鐘再打開蓋子，用手按壓一下，如果立即回彈，證明已經熟透，就可以出鍋了
大家好，我是橘子，今天分享一個不用烤箱做“紅豆麵包”的家常做法，健康美味，給孩子吃也放心
這個做法還是源於一位粉絲朋友的留言，說想做麵包，但是家裡又沒有烤箱，問我有沒有不用烤箱做麵包的方法，然後我試著把做好的麵包胚放進鍋中蒸，出鍋的時候我驚呆了，沒想到顏色比烤的還漂亮，口感也蓬鬆喧軟，特別的好吃，話不多說，咱們下面看看是怎麼做的吧
1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
5、一碗紅豆需要提前用水浸泡一夜，然後洗淨之後上鍋蒸熟，放涼之後依據個人的口味加適量的白糖
6、把紅豆包入劑子裡面，再整理成圓形，模具中刷上一層油防粘，把劑子均勻的擺在裡面，蓋上保鮮膜再次醒發至兩倍大
7、再次醒發好之後，上面刷上一層蛋黃液，再撒上一些白芝麻和一些黑芝麻
8、蓋上一層耐高溫的保鮮膜，上鍋大火蒸45分鐘，關火後燜5分鐘再打開蓋子，用手按壓一下，如果立即回彈，證明已經熟透，就可以出鍋了
9、我們來看一下，拉絲的效果非常好
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1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
5、一碗紅豆需要提前用水浸泡一夜，然後洗淨之後上鍋蒸熟，放涼之後依據個人的口味加適量的白糖
6、把紅豆包入劑子裡面，再整理成圓形，模具中刷上一層油防粘，把劑子均勻的擺在裡面，蓋上保鮮膜再次醒發至兩倍大
7、再次醒發好之後，上面刷上一層蛋黃液，再撒上一些白芝麻和一些黑芝麻
8、蓋上一層耐高溫的保鮮膜，上鍋大火蒸45分鐘，關火後燜5分鐘再打開蓋子，用手按壓一下，如果立即回彈，證明已經熟透，就可以出鍋了
9、我們來看一下，拉絲的效果非常好
10、掰開一個看一下里面，是不是非常的有食慾，流口水了嗎？喜歡也試試做吧
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這個做法還是源於一位粉絲朋友的留言，說想做麵包，但是家裡又沒有烤箱，問我有沒有不用烤箱做麵包的方法，然後我試著把做好的麵包胚放進鍋中蒸，出鍋的時候我驚呆了，沒想到顏色比烤的還漂亮，口感也蓬鬆喧軟，特別的好吃，話不多說，咱們下面看看是怎麼做的吧
1、首先我們在盆中打入5個雞蛋，加5克酵母，再依據個人的口味加入適量的白糖，用筷子把雞蛋和酵母白糖攪散，接著我們往盆中加450克的高筋麵粉
2、攪成面絮狀之後，再往盆中加30克的玉米油
3、下手揉成麵糰，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大，用手指按壓不會縮，證明已經發好了
4、把發好的麵糰放在案板上反覆的揉搓，先排一下里面的空氣，然後像搓衣服一樣反覆的揉搓，揉搓如下圖中那樣的手套膜，然後分成7個均勻的劑子
5、一碗紅豆需要提前用水浸泡一夜，然後洗淨之後上鍋蒸熟，放涼之後依據個人的口味加適量的白糖
6、把紅豆包入劑子裡面，再整理成圓形，模具中刷上一層油防粘，把劑子均勻的擺在裡面，蓋上保鮮膜再次醒發至兩倍大
7、再次醒發好之後，上面刷上一層蛋黃液，再撒上一些白芝麻和一些黑芝麻
8、蓋上一層耐高溫的保鮮膜，上鍋大火蒸45分鐘，關火後燜5分鐘再打開蓋子，用手按壓一下，如果立即回彈，證明已經熟透，就可以出鍋了
9、我們來看一下，拉絲的效果非常好
10、掰開一個看一下里面，是不是非常的有食慾，流口水了嗎？喜歡也試試做吧
食材清單：
（450克麵粉，5個雞蛋，5克酵母，30克玉米油，1碗紅豆，適量的白糖，1個蛋黃，適量的白芝麻，適量的黑芝麻）
烹飪小貼士：
1、如果雞蛋剛從冰箱裡拿出來，先用溫水泡一下回一下溫
2、蒸好之後不要立即打開蓋子，熱障冷縮的原理，避免塌陷
（圖片和文章歸橘子姐美食版權，禁止盜用搬運，一旦發現必將投訴到底）
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