'夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!'

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湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

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湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

那麼今天小編帶你走進

野生菌的TOP排行榜前十名吧

(首先聲明:不要舔屏,因為屏幕有汗、有細菌)

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湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

那麼今天小編帶你走進

野生菌的TOP排行榜前十名吧

(首先聲明:不要舔屏,因為屏幕有汗、有細菌)

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

那麼今天小編帶你走進

野生菌的TOP排行榜前十名吧

(首先聲明:不要舔屏,因為屏幕有汗、有細菌)

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

野生凍菌就很難得了,如果誰運氣好,能採到,那可是很了不起的一件事情。

9

TOP9

青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

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10

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凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

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它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

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9

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青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

"

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是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

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10

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這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

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9

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青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

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這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

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灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

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10

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這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

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9

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青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

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這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

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10

TOP10

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9

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青棡菌往往長在青棡樹上

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8

TOP8

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小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

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這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

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等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

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10

TOP10

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9

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8

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7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候揀到了,雖然不愛吃,但也是很歡喜很滿足的,就像小孩兒吃到糖那般的高興。

5

TOP5

竹蓀菌一般長在竹林裡

它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

這菌的外觀好看得,多麼像一位穿著蕾絲裙的小公主

"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

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等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

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10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

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9

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青棡菌,我們叫青棡拽

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青棡菌往往長在青棡樹上

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8

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還可以生吃

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7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

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煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候揀到了,雖然不愛吃,但也是很歡喜很滿足的,就像小孩兒吃到糖那般的高興。

5

TOP5

竹蓀菌一般長在竹林裡

它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

這菌的外觀好看得,多麼像一位穿著蕾絲裙的小公主

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候我家竹林裡就愛長這菌,它的菌頭通常我們會洗掉,但其實那可是藥材呢。

4

TOP4

羊肚菌,因為跟山羊的肚子長得像而得名

這傢伙放在湯裡絕對的鮮美

小編現在已經開始吞口水了

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湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

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10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

野生凍菌就很難得了,如果誰運氣好,能採到,那可是很了不起的一件事情。

9

TOP9

青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候揀到了,雖然不愛吃,但也是很歡喜很滿足的,就像小孩兒吃到糖那般的高興。

5

TOP5

竹蓀菌一般長在竹林裡

它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

這菌的外觀好看得,多麼像一位穿著蕾絲裙的小公主

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候我家竹林裡就愛長這菌,它的菌頭通常我們會洗掉,但其實那可是藥材呢。

4

TOP4

羊肚菌,因為跟山羊的肚子長得像而得名

這傢伙放在湯裡絕對的鮮美

小編現在已經開始吞口水了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

以前燉湯,我媽媽就會說:“要是有點羊肚菌就好了。”我想說要是現在能吃到就好了。

3

TOP3

大腳菇絕對是傳說中的一種菌

雖然沒有吃過多少,但關於它好吃的傳說不少

這菌必須晒乾了炒臘肉才好吃

"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

那麼今天小編帶你走進

野生菌的TOP排行榜前十名吧

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

野生凍菌就很難得了,如果誰運氣好,能採到,那可是很了不起的一件事情。

9

TOP9

青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候揀到了,雖然不愛吃,但也是很歡喜很滿足的,就像小孩兒吃到糖那般的高興。

5

TOP5

竹蓀菌一般長在竹林裡

它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

這菌的外觀好看得,多麼像一位穿著蕾絲裙的小公主

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候我家竹林裡就愛長這菌,它的菌頭通常我們會洗掉,但其實那可是藥材呢。

4

TOP4

羊肚菌,因為跟山羊的肚子長得像而得名

這傢伙放在湯裡絕對的鮮美

小編現在已經開始吞口水了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

以前燉湯,我媽媽就會說:“要是有點羊肚菌就好了。”我想說要是現在能吃到就好了。

3

TOP3

大腳菇絕對是傳說中的一種菌

雖然沒有吃過多少,但關於它好吃的傳說不少

這菌必須晒乾了炒臘肉才好吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

野生凍菌就很難得了,如果誰運氣好,能採到,那可是很了不起的一件事情。

9

TOP9

青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

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煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候揀到了,雖然不愛吃,但也是很歡喜很滿足的,就像小孩兒吃到糖那般的高興。

5

TOP5

竹蓀菌一般長在竹林裡

它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

這菌的外觀好看得,多麼像一位穿著蕾絲裙的小公主

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候我家竹林裡就愛長這菌,它的菌頭通常我們會洗掉,但其實那可是藥材呢。

4

TOP4

羊肚菌,因為跟山羊的肚子長得像而得名

這傢伙放在湯裡絕對的鮮美

小編現在已經開始吞口水了

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以前燉湯,我媽媽就會說:“要是有點羊肚菌就好了。”我想說要是現在能吃到就好了。

3

TOP3

大腳菇絕對是傳說中的一種菌

雖然沒有吃過多少,但關於它好吃的傳說不少

這菌必須晒乾了炒臘肉才好吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候每次都看到院壩晒著大腳菇,但就是沒有吃到過。

2

TOP2

夏天的奶漿菌也是極美味的

小時候上坡砍柴經常撿到

還會用舌頭舔它的白色漿汁

(舉手,有多少同道中人)

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湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

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那麼今天小編帶你走進

野生菌的TOP排行榜前十名吧

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

野生凍菌就很難得了,如果誰運氣好,能採到,那可是很了不起的一件事情。

9

TOP9

青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

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TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候揀到了,雖然不愛吃,但也是很歡喜很滿足的,就像小孩兒吃到糖那般的高興。

5

TOP5

竹蓀菌一般長在竹林裡

它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

這菌的外觀好看得,多麼像一位穿著蕾絲裙的小公主

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候我家竹林裡就愛長這菌,它的菌頭通常我們會洗掉,但其實那可是藥材呢。

4

TOP4

羊肚菌,因為跟山羊的肚子長得像而得名

這傢伙放在湯裡絕對的鮮美

小編現在已經開始吞口水了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

以前燉湯,我媽媽就會說:“要是有點羊肚菌就好了。”我想說要是現在能吃到就好了。

3

TOP3

大腳菇絕對是傳說中的一種菌

雖然沒有吃過多少,但關於它好吃的傳說不少

這菌必須晒乾了炒臘肉才好吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候每次都看到院壩晒著大腳菇,但就是沒有吃到過。

2

TOP2

夏天的奶漿菌也是極美味的

小時候上坡砍柴經常撿到

還會用舌頭舔它的白色漿汁

(舉手,有多少同道中人)

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

那麼今天小編帶你走進

野生菌的TOP排行榜前十名吧

(首先聲明:不要舔屏,因為屏幕有汗、有細菌)

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

野生凍菌就很難得了,如果誰運氣好,能採到,那可是很了不起的一件事情。

9

TOP9

青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

6

TOP6

這個,我們叫青朗菌

這菌迷彩服一般的顏色令人喜歡

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候揀到了,雖然不愛吃,但也是很歡喜很滿足的,就像小孩兒吃到糖那般的高興。

5

TOP5

竹蓀菌一般長在竹林裡

它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

這菌的外觀好看得,多麼像一位穿著蕾絲裙的小公主

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候我家竹林裡就愛長這菌,它的菌頭通常我們會洗掉,但其實那可是藥材呢。

4

TOP4

羊肚菌,因為跟山羊的肚子長得像而得名

這傢伙放在湯裡絕對的鮮美

小編現在已經開始吞口水了

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

以前燉湯,我媽媽就會說:“要是有點羊肚菌就好了。”我想說要是現在能吃到就好了。

3

TOP3

大腳菇絕對是傳說中的一種菌

雖然沒有吃過多少,但關於它好吃的傳說不少

這菌必須晒乾了炒臘肉才好吃

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小時候每次都看到院壩晒著大腳菇,但就是沒有吃到過。

2

TOP2

夏天的奶漿菌也是極美味的

小時候上坡砍柴經常撿到

還會用舌頭舔它的白色漿汁

(舉手,有多少同道中人)

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奶漿菌煮熟後用辣椒炒起,那味道怕是勝過多少奇珍吧!

1

TOP1

排名第一的絕對是神祕莫測的三把菇

這種蘑菇只能偶遇,不可強求

湄潭人只要說到吃三把菇

價格再貴,跑得再遠遠都願意

三把菇的湯特別鮮美,煮麵條沒得講

"

湄潭人對蘑菇的喜愛

是毋庸置疑的!

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10

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凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

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一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

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白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

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當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

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6

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1

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湄潭人只要說到吃三把菇

價格再貴,跑得再遠遠都願意

三把菇的湯特別鮮美,煮麵條沒得講

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小編已經開始不能控制自己的思維了

簡直口水滴答的

但還是得提醒各位看官:

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湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

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但餐桌上的大多不是野生的

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羊肚菌,因為跟山羊的肚子長得像而得名

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大腳菇絕對是傳說中的一種菌

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夏天的奶漿菌也是極美味的

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奶漿菌煮熟後用辣椒炒起,那味道怕是勝過多少奇珍吧!

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TOP1

排名第一的絕對是神祕莫測的三把菇

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湄潭人只要說到吃三把菇

價格再貴,跑得再遠遠都願意

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小編已經開始不能控制自己的思維了

簡直口水滴答的

但還是得提醒各位看官:

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

1、不要採自己不熟悉的菌類,尤其是顏色鮮豔的菌子。食用野生菌不要雜,最好每次食用一種野生菌。

2、採來的野生菌不要全放在一起炒,因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應,沒毒的菌子也變成有毒的了。加工的時候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的辦法就是先煮熟一下,把毒性減低,以減少中毒發生的可能性。野生菌不要和其他的菌類一起吃,這樣的話沒有毒的菌類會變成有毒的,對於身體健康不利,而且最好還是先用開水燙一下比較好。

3、去市場買菌時,最好買曾吃過的,沒發生任何危險的菌子,買來後應炒熟炒透後再吃。

4、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒,但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌時最好不要飲酒。野生菌在食用的時候一定要注意最好不要飲酒,以免出現中毒的情況出現哦。

5、吃完菌後如感不適,有噁心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽症狀應立即前往醫院治療。

來源:湄潭旅遊網,有修改

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這種人間至味

等了一年,終於等到它們成熟的時候了

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湄潭人談到野生菌大概首先想到的是“三把菇”

那麼今天小編帶你走進

野生菌的TOP排行榜前十名吧

(首先聲明:不要舔屏,因為屏幕有汗、有細菌)

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

10

TOP10

凍菌,學名叫平菇

這是湄潭人吃過最多的菌

但餐桌上的大多不是野生的

而是人工培植的

它是火鍋的常客,也是記憶裡最熟悉的味道

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

野生凍菌就很難得了,如果誰運氣好,能採到,那可是很了不起的一件事情。

9

TOP9

青棡菌,我們叫青棡拽

一般生長都是一拽一拽的(湄潭方言,就是一簇一簇的意思)

青棡菌往往長在青棡樹上

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這菌應該好多人都吃過吧,不過現在那種高大的青棡樹很少見,於是青棡菌就更難得一見了。

8

TOP8

灰包菌,看起來就是一個“土包子”,毫不起眼

小時候,下雨後都會去黃泥巴的土埂上找

還可以生吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

這切成片片用辣椒伴著吃,絕對是我吃過最好吃的涼拌菜。

7

TOP7

白色的石灰菌生吃會有點辣

當然不可能生吃,不然會“爬牆壁”

(就是中毒後失去控制,撞牆壁,還胡亂往上爬)

煮熟了炒著吃也還可以嘍

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6

TOP6

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

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它煮成湯之後用醬海椒蘸著吃,味道好極了

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夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候我家竹林裡就愛長這菌,它的菌頭通常我們會洗掉,但其實那可是藥材呢。

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大腳菇絕對是傳說中的一種菌

雖然沒有吃過多少,但關於它好吃的傳說不少

這菌必須晒乾了炒臘肉才好吃

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小時候每次都看到院壩晒著大腳菇,但就是沒有吃到過。

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夏天的奶漿菌也是極美味的

小時候上坡砍柴經常撿到

還會用舌頭舔它的白色漿汁

(舉手,有多少同道中人)

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奶漿菌煮熟後用辣椒炒起,那味道怕是勝過多少奇珍吧!

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排名第一的絕對是神祕莫測的三把菇

這種蘑菇只能偶遇,不可強求

湄潭人只要說到吃三把菇

價格再貴,跑得再遠遠都願意

三把菇的湯特別鮮美,煮麵條沒得講

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小編表示今年只在朋友圈吃過,還有鄙人從來沒有撿到過,永遠看到的都是如上圖,你呢?

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

小編已經開始不能控制自己的思維了

簡直口水滴答的

但還是得提醒各位看官:

夏末秋初,湄潭的“三把菇”“奶漿菌”“大腳菇”上市啦!

1、不要採自己不熟悉的菌類,尤其是顏色鮮豔的菌子。食用野生菌不要雜,最好每次食用一種野生菌。

2、採來的野生菌不要全放在一起炒,因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應,沒毒的菌子也變成有毒的了。加工的時候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的辦法就是先煮熟一下,把毒性減低,以減少中毒發生的可能性。野生菌不要和其他的菌類一起吃,這樣的話沒有毒的菌類會變成有毒的,對於身體健康不利,而且最好還是先用開水燙一下比較好。

3、去市場買菌時,最好買曾吃過的,沒發生任何危險的菌子,買來後應炒熟炒透後再吃。

4、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒,但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌時最好不要飲酒。野生菌在食用的時候一定要注意最好不要飲酒,以免出現中毒的情況出現哦。

5、吃完菌後如感不適,有噁心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽症狀應立即前往醫院治療。

來源:湄潭旅遊網,有修改

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