潮人說:
真香警告~
"潮人說:
真香警告~
"潮人說:
真香警告~
"潮人說:
真香警告~
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
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那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
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來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
"潮人說:
真香警告~
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來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
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品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
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用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
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每個茂名人都愛吃的簸箕炊
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用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
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手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
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用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
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每個茂名人都愛吃的簸箕炊
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手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
"潮人說:
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遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
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來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
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品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
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每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
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用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
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用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
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拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
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來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
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難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
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用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
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每個茂名人都愛吃的簸箕炊
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手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
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拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
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手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
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掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
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@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
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難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
軟糯的灰水籺
灰水籺吃起來是軟糯的口感,即便加了紅糖漿也不會太甜膩,越嚼糯米的香味就越在嘴裡迸發,和端午的清粽蘸白糖有的一拼。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
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手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
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拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
軟糯的灰水籺
灰水籺吃起來是軟糯的口感,即便加了紅糖漿也不會太甜膩,越嚼糯米的香味就越在嘴裡迸發,和端午的清粽蘸白糖有的一拼。
暴打三華李
一看到三華李,就忍不住嚥了咽口水,可以蘸著椒鹽或者山姜粉一起吃,中和了酸味之後我能吃掉一盤!
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
軟糯的灰水籺
灰水籺吃起來是軟糯的口感,即便加了紅糖漿也不會太甜膩,越嚼糯米的香味就越在嘴裡迸發,和端午的清粽蘸白糖有的一拼。
暴打三華李
一看到三華李,就忍不住嚥了咽口水,可以蘸著椒鹽或者山姜粉一起吃,中和了酸味之後我能吃掉一盤!
吃著吃著,默默拿起手機把這家店的地址寫進了備忘錄,以後想家了,就來這裡找找家鄉味。
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
軟糯的灰水籺
灰水籺吃起來是軟糯的口感,即便加了紅糖漿也不會太甜膩,越嚼糯米的香味就越在嘴裡迸發,和端午的清粽蘸白糖有的一拼。
暴打三華李
一看到三華李,就忍不住嚥了咽口水,可以蘸著椒鹽或者山姜粉一起吃,中和了酸味之後我能吃掉一盤!
吃著吃著,默默拿起手機把這家店的地址寫進了備忘錄,以後想家了,就來這裡找找家鄉味。
作為一個在廣州打拼,一年才回一兩次家的人,每次遇到家鄉美食都會很激動,不是說它有多麼的驚為天人,而是這種熟悉的家鄉味,如同家人般,用美味攻破味蕾,讓我在廣州拼搏的路上,更有底氣大膽追夢!
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
軟糯的灰水籺
灰水籺吃起來是軟糯的口感,即便加了紅糖漿也不會太甜膩,越嚼糯米的香味就越在嘴裡迸發,和端午的清粽蘸白糖有的一拼。
暴打三華李
一看到三華李,就忍不住嚥了咽口水,可以蘸著椒鹽或者山姜粉一起吃,中和了酸味之後我能吃掉一盤!
吃著吃著,默默拿起手機把這家店的地址寫進了備忘錄,以後想家了,就來這裡找找家鄉味。
作為一個在廣州打拼,一年才回一兩次家的人,每次遇到家鄉美食都會很激動,不是說它有多麼的驚為天人,而是這種熟悉的家鄉味,如同家人般,用美味攻破味蕾,讓我在廣州拼搏的路上,更有底氣大膽追夢!
作為一名美食編輯,在廣州吃遍了各種美食,但最後懷念的,還是家鄉的那一口籺...
你呢?
@0668茂名特色小吃店
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
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手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
軟糯的灰水籺
灰水籺吃起來是軟糯的口感,即便加了紅糖漿也不會太甜膩,越嚼糯米的香味就越在嘴裡迸發,和端午的清粽蘸白糖有的一拼。
暴打三華李
一看到三華李,就忍不住嚥了咽口水,可以蘸著椒鹽或者山姜粉一起吃,中和了酸味之後我能吃掉一盤!
吃著吃著,默默拿起手機把這家店的地址寫進了備忘錄,以後想家了,就來這裡找找家鄉味。
作為一個在廣州打拼,一年才回一兩次家的人,每次遇到家鄉美食都會很激動,不是說它有多麼的驚為天人,而是這種熟悉的家鄉味,如同家人般,用美味攻破味蕾,讓我在廣州拼搏的路上,更有底氣大膽追夢!
作為一名美食編輯,在廣州吃遍了各種美食,但最後懷念的,還是家鄉的那一口籺...
你呢?
@0668茂名特色小吃店
地址
天河區棠下村湧東路7-10號
(中科商業大廈旁)
營業時間
07:00-22:00
聯繫電話
13824455157
"潮人說:
真香警告~
遇到它,其實是個意外。
那天是工作尤其不順利的一天,下了班連走路都是低著頭的,只是突然脖子發酸,抬起頭的一瞬間,就看到了這家店的招牌。
@在我們茂名是“籺”的發音,0668是茂名區號,一看這個名字,就知道這是老鄉開的店。
來得早不如來得巧,剛好碰上了新鮮出籠的綠豆籺,空氣中瀰漫著糯米獨有的微香,忍不住就要了一個解解饞。
品嚐著熟悉的味道,思緒也飄回了小時候,奶奶負責生火做飯,爺爺負責陪我玩兒,然後一起偷吃被奶奶唸叨的日子...
難得發現了這家讓人一見如故的店,當然要把所有招牌都點一遍,好好犒勞一下離家半年每天都在饞家鄉美食的我。
每個茂名人都愛吃的簸箕炊
一般只有在茂名老家才能吃到真正用簸箕做容器的簸箕炊,但在這裡,完美復原了老家的味道和做法。
用米漿一層層蒸熟之後,切成小塊,表面淋上花生油、芝麻、花生碎,鹹口的簸箕炊,一點都不膩。
手工製作出來的簸箕炊,不僅軟滑而且很有彈性,入口細膩還能吃到米漿的香味。
光是怎麼把它夾起來都要花費一些時間,因為真的太滑啦!
拌出來的金牌撈粉
說是撈粉,其實是拌粉,只是廣東人習慣把“拌”叫成是“撈”,於是就一直沒改過來了。
掀起一層,是微微透明的米皮,冷吃的時候尤其能吃到淡淡的米香。
油光澄亮的撈粉,祕訣就在於所用的油是老家新鮮榨的花生油,再淋上醬油和蒜米,吃完一疊還意猶未盡。
媽媽包的煮湯籺
湯籺的製作過程比較繁瑣,一般在老家只有過年的時候才會吃到,沒想到,現在廣州也可以吃到了。
它長的很像是一個被放大的餃子,不同的是,湯籺的外皮很軟韌有嚼勁。
裡面包的是韭菜、豬肉、花生等餡料,一口下去超滿足,而且真的能吃出媽媽的味道哦~
除了以上大家耳熟能詳的小吃,茂名還有很多讓人吃了就不斷回味的美食。
綠豆籺和艾籺
剛剛新鮮出籠的綠豆籺還散發著熱氣,儘管燙手,也迫不及待的想嚐嚐是不是記憶中的味道。
艾籺裡面夾的是花生碎,綠豆籺裡面夾的是綠豆,跟綠豆糕不同的是,綠豆籺裡面的綠豆是顆粒狀的。
軟軟糯糯的口感,入口微甜但是不膩,喜歡這種撕扯的感覺,莫名的舒爽。
手工涼粉草凍
用新鮮涼草粉熬了幾個小時做成的涼粉草凍,冰凍之後打碎,可以選擇加糖或加奶,清熱解毒就是它了。
軟糯的灰水籺
灰水籺吃起來是軟糯的口感,即便加了紅糖漿也不會太甜膩,越嚼糯米的香味就越在嘴裡迸發,和端午的清粽蘸白糖有的一拼。
暴打三華李
一看到三華李,就忍不住嚥了咽口水,可以蘸著椒鹽或者山姜粉一起吃,中和了酸味之後我能吃掉一盤!
吃著吃著,默默拿起手機把這家店的地址寫進了備忘錄,以後想家了,就來這裡找找家鄉味。
作為一個在廣州打拼,一年才回一兩次家的人,每次遇到家鄉美食都會很激動,不是說它有多麼的驚為天人,而是這種熟悉的家鄉味,如同家人般,用美味攻破味蕾,讓我在廣州拼搏的路上,更有底氣大膽追夢!
作為一名美食編輯,在廣州吃遍了各種美食,但最後懷念的,還是家鄉的那一口籺...
你呢?
@0668茂名特色小吃店
地址
天河區棠下村湧東路7-10號
(中科商業大廈旁)
營業時間
07:00-22:00
聯繫電話
13824455157
圖 / 文:sisi
廣州小時光原創,轉載請註明
業務合作聯繫:bobolns
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