大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
分享幾道經典麵食的做法，麥香十足，口感層次豐富，看了都想吃
燙麵油餅
材料：麵粉、熱水、涼水、鹽、五香粉、油
做法：1、麵粉中一邊慢慢添加開水，一邊用筷子攪拌成絮狀；至不燙手時，沾少許涼水，揉成光滑的麵糰；蓋保鮮膜餳10分鐘；
2、碗中放入2小勺麵粉，放入半勺鹽、半勺五香粉拌勻，與麵粉等量的油燒熱澆在麵粉上，拌勻，製成油酥；
2、把麵糰分割成等大的麵糰，揉勻，擀成薄皮；均勻的鋪滿油酥，再摺疊起來，再擀平，成圓餅狀；
3、鍋燒熱後抹層薄油，攤入麵餅；反正面烙成金黃色即可 ；
4、出鍋，切小塊，趁熱食用，外酥裡軟。
銀絲花捲
材料：麵粉、酵母、白糖、水、油
做法：1、將中筋麵粉，酵母，細砂糖，水混合，揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發酵2小時；
2、麵糰發酵好，揉勻排出空氣，擀成長方形；麵皮上刷上食用油，然後將麵皮對摺，對摺處也要刷上食用油；用刀將摺好的麵皮切成細條；
3、將切好的細長展開，然後輕輕的拉長；放在油紙上，繞成螺旋狀；繞好的面線即成小花捲；做好的小花捲2次醒發20分鐘；
4、冷水入鍋，水沸騰後蒸20分鐘即可出鍋。
蔥香千層餅
材料：麵粉、小蔥、油、椒鹽
做法：1、中粉中加入溫水和成稍軟點麵糰 ，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發20分鐘；
2、小蔥切成末；
3、醒發好的麵糰，要在面板上揉一會，再擀成長方形的面片，越薄越好，在面片上先刷一層油；均勻地撒上點椒鹽，再撒上點蔥末，在方形的左右兩側對稱的劃上兩刀，總共是四刀；第一層把兩邊的面片對稱疊上，再把疊好的面片往裡折過來，兩邊的面片搭過來，再次摺疊，把四周捏死，用擀麵杖兩面擀擀，擀的稍薄一點；
4、平底鍋放點油燒至5成熱，放入蔥餅，中小火烙至一面金黃色時翻面；翻面時再放點油，烙至兩面金黃；
5、出鍋切小塊，外表酥脆，內部柔軟多層，蔥香濃郁。