一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
現在我說的這兩種醬料，也是我們大家平時常見的，與我們的生活息息相關，也經常會用到，它們就是“番茄醬”和蘸蔬菜，拌蔬菜的風味時蔬醬，具有農家風味的“茄子炸醬”，這兩種醬做起來非常好吃，又健康，希望大家喜歡。
一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
現在我說的這兩種醬料，也是我們大家平時常見的，與我們的生活息息相關，也經常會用到，它們就是“番茄醬”和蘸蔬菜，拌蔬菜的風味時蔬醬，具有農家風味的“茄子炸醬”，這兩種醬做起來非常好吃，又健康，希望大家喜歡。
第一種：“番茄醬”，這個醬料大家再熟悉不過了，酸酸甜甜，可直接蘸著吃，也可以做菜，也可以做湯底，很有特色的一款醬料，大人孩子都很喜歡的口味。 平時我們一般都會去超市買，現在呢，我們就看看自己在家怎麼做好這款醬料呢，方便，乾淨，又健康。
一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
現在我說的這兩種醬料，也是我們大家平時常見的，與我們的生活息息相關，也經常會用到，它們就是“番茄醬”和蘸蔬菜，拌蔬菜的風味時蔬醬，具有農家風味的“茄子炸醬”，這兩種醬做起來非常好吃，又健康，希望大家喜歡。
第一種：“番茄醬”，這個醬料大家再熟悉不過了，酸酸甜甜，可直接蘸著吃，也可以做菜，也可以做湯底，很有特色的一款醬料，大人孩子都很喜歡的口味。 平時我們一般都會去超市買，現在呢，我們就看看自己在家怎麼做好這款醬料呢，方便，乾淨，又健康。
（1）新鮮西紅柿大點的四個，洗乾淨，在頂部打十字花刀，然後放盆裡用熱水泡，燜五分鐘，或者在鍋裡煮二三分鐘，然後撈出過涼水後，把西紅柿的外皮撕掉，接著把西紅柿改刀成小塊，放入料理機中打成汁備用，一定要打得細細的，沒有任何顆粒，這樣熬出的番茄醬口感才好。
一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
現在我說的這兩種醬料，也是我們大家平時常見的，與我們的生活息息相關，也經常會用到，它們就是“番茄醬”和蘸蔬菜，拌蔬菜的風味時蔬醬，具有農家風味的“茄子炸醬”，這兩種醬做起來非常好吃，又健康，希望大家喜歡。
第一種：“番茄醬”，這個醬料大家再熟悉不過了，酸酸甜甜，可直接蘸著吃，也可以做菜，也可以做湯底，很有特色的一款醬料，大人孩子都很喜歡的口味。 平時我們一般都會去超市買，現在呢，我們就看看自己在家怎麼做好這款醬料呢，方便，乾淨，又健康。
（1）新鮮西紅柿大點的四個，洗乾淨，在頂部打十字花刀，然後放盆裡用熱水泡，燜五分鐘，或者在鍋裡煮二三分鐘，然後撈出過涼水後，把西紅柿的外皮撕掉，接著把西紅柿改刀成小塊，放入料理機中打成汁備用，一定要打得細細的，沒有任何顆粒，這樣熬出的番茄醬口感才好。
（2）把打好的汁倒入無水無油的鍋中，開始熬，先大火熬開，再小火熬約十分鐘左右，看到湯汁開始濃稠時，放入50克白糖，20克白醋或者半個檸檬擠出的檸檬汁（酸甜度可自行調節，加入檸檬汁口味更好），攪拌均勻，然後加入20克水澱粉（加水澱粉是為了防止熬好的番茄醬放置後番茄醬和水分離），再次攪拌均勻，好吃的番茄醬就做好了，酸酸甜甜的，希望大家喜歡。
一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
現在我說的這兩種醬料，也是我們大家平時常見的，與我們的生活息息相關，也經常會用到，它們就是“番茄醬”和蘸蔬菜，拌蔬菜的風味時蔬醬，具有農家風味的“茄子炸醬”，這兩種醬做起來非常好吃，又健康，希望大家喜歡。
第一種：“番茄醬”，這個醬料大家再熟悉不過了，酸酸甜甜，可直接蘸著吃，也可以做菜，也可以做湯底，很有特色的一款醬料，大人孩子都很喜歡的口味。 平時我們一般都會去超市買，現在呢，我們就看看自己在家怎麼做好這款醬料呢，方便，乾淨，又健康。
（1）新鮮西紅柿大點的四個，洗乾淨，在頂部打十字花刀，然後放盆裡用熱水泡，燜五分鐘，或者在鍋裡煮二三分鐘，然後撈出過涼水後，把西紅柿的外皮撕掉，接著把西紅柿改刀成小塊，放入料理機中打成汁備用，一定要打得細細的，沒有任何顆粒，這樣熬出的番茄醬口感才好。
（2）把打好的汁倒入無水無油的鍋中，開始熬，先大火熬開，再小火熬約十分鐘左右，看到湯汁開始濃稠時，放入50克白糖，20克白醋或者半個檸檬擠出的檸檬汁（酸甜度可自行調節，加入檸檬汁口味更好），攪拌均勻，然後加入20克水澱粉（加水澱粉是為了防止熬好的番茄醬放置後番茄醬和水分離），再次攪拌均勻，好吃的番茄醬就做好了，酸酸甜甜的，希望大家喜歡。
第二種：風味時蔬醬“茄子炸醬”，各種時令蔬菜都可蘸著食用，蔬菜也可切成合適的形狀，用這款醬料拌著吃，鮮香濃郁。 普普通通的時令蔬菜，有了它，普通黃豆醬華麗變身的這款醬料，加了茄子的軟糯，五花肉，雞蛋的鮮香和營養，瞬間豐富了口感，提升了檔次。
一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
現在我說的這兩種醬料，也是我們大家平時常見的，與我們的生活息息相關，也經常會用到，它們就是“番茄醬”和蘸蔬菜，拌蔬菜的風味時蔬醬，具有農家風味的“茄子炸醬”，這兩種醬做起來非常好吃，又健康，希望大家喜歡。
第一種：“番茄醬”，這個醬料大家再熟悉不過了，酸酸甜甜，可直接蘸著吃，也可以做菜，也可以做湯底，很有特色的一款醬料，大人孩子都很喜歡的口味。 平時我們一般都會去超市買，現在呢，我們就看看自己在家怎麼做好這款醬料呢，方便，乾淨，又健康。
（1）新鮮西紅柿大點的四個，洗乾淨，在頂部打十字花刀，然後放盆裡用熱水泡，燜五分鐘，或者在鍋裡煮二三分鐘，然後撈出過涼水後，把西紅柿的外皮撕掉，接著把西紅柿改刀成小塊，放入料理機中打成汁備用，一定要打得細細的，沒有任何顆粒，這樣熬出的番茄醬口感才好。
（2）把打好的汁倒入無水無油的鍋中，開始熬，先大火熬開，再小火熬約十分鐘左右，看到湯汁開始濃稠時，放入50克白糖，20克白醋或者半個檸檬擠出的檸檬汁（酸甜度可自行調節，加入檸檬汁口味更好），攪拌均勻，然後加入20克水澱粉（加水澱粉是為了防止熬好的番茄醬放置後番茄醬和水分離），再次攪拌均勻，好吃的番茄醬就做好了，酸酸甜甜的，希望大家喜歡。
第二種：風味時蔬醬“茄子炸醬”，各種時令蔬菜都可蘸著食用，蔬菜也可切成合適的形狀，用這款醬料拌著吃，鮮香濃郁。 普普通通的時令蔬菜，有了它，普通黃豆醬華麗變身的這款醬料，加了茄子的軟糯，五花肉，雞蛋的鮮香和營養，瞬間豐富了口感，提升了檔次。
（1）五花肉50克切成小丁備用，一小段蔥切末備用，雞蛋兩個打散備用，長茄子半根去皮切成長條放入蒸鍋中蒸十分鐘，取出切成碎狀備用。
（2）起鍋燒油，油熱放入蛋液，用勺子不斷打散，炒成蛋碎盛出備用。
（2）起鍋燒少許油，把五花肉丁放入，慢慢煸香出油，放入蔥末，煸出香味後，加入黃豆醬100克，小火慢熬，不斷攪動，在炒的過程中，醬中的水分不斷蒸發，越炒越幹，這時放入少量油，目的為了使醬更加潤滑，攪拌均勻，把炒好的雞蛋碎放入，把蒸好的茄子碎放入，繼續不斷翻炒（加茄子的目的是為了豐富醬料的口感，軟軟的，糯糯的），加入3克糖，中和一下鹹味，炒至所有原料融合後，盛出裝入小碗中，與其他改刀好的時令蔬菜一塊上桌蘸食食用，或者用這個醬把切好的蔬菜拌好裝盤食用，都很美味，希望大家喜歡。
一道好吃的美食，除了用料新鮮，烹飪合理外，而所需用的醬料可以說是點睛之筆，實為菜餚的靈魂，有著錦上添花，不容忽視的作用，好的美食也需要好的醬料來搭配，這樣的美食吃起來味道才會更加的美味。
現在我說的這兩種醬料，也是我們大家平時常見的，與我們的生活息息相關，也經常會用到，它們就是“番茄醬”和蘸蔬菜，拌蔬菜的風味時蔬醬，具有農家風味的“茄子炸醬”，這兩種醬做起來非常好吃，又健康，希望大家喜歡。
第一種：“番茄醬”，這個醬料大家再熟悉不過了，酸酸甜甜，可直接蘸著吃，也可以做菜，也可以做湯底，很有特色的一款醬料，大人孩子都很喜歡的口味。 平時我們一般都會去超市買，現在呢，我們就看看自己在家怎麼做好這款醬料呢，方便，乾淨，又健康。
（1）新鮮西紅柿大點的四個，洗乾淨，在頂部打十字花刀，然後放盆裡用熱水泡，燜五分鐘，或者在鍋裡煮二三分鐘，然後撈出過涼水後，把西紅柿的外皮撕掉，接著把西紅柿改刀成小塊，放入料理機中打成汁備用，一定要打得細細的，沒有任何顆粒，這樣熬出的番茄醬口感才好。
（2）把打好的汁倒入無水無油的鍋中，開始熬，先大火熬開，再小火熬約十分鐘左右，看到湯汁開始濃稠時，放入50克白糖，20克白醋或者半個檸檬擠出的檸檬汁（酸甜度可自行調節，加入檸檬汁口味更好），攪拌均勻，然後加入20克水澱粉（加水澱粉是為了防止熬好的番茄醬放置後番茄醬和水分離），再次攪拌均勻，好吃的番茄醬就做好了，酸酸甜甜的，希望大家喜歡。
第二種：風味時蔬醬“茄子炸醬”，各種時令蔬菜都可蘸著食用，蔬菜也可切成合適的形狀，用這款醬料拌著吃，鮮香濃郁。 普普通通的時令蔬菜，有了它，普通黃豆醬華麗變身的這款醬料，加了茄子的軟糯，五花肉，雞蛋的鮮香和營養，瞬間豐富了口感，提升了檔次。
（1）五花肉50克切成小丁備用，一小段蔥切末備用，雞蛋兩個打散備用，長茄子半根去皮切成長條放入蒸鍋中蒸十分鐘，取出切成碎狀備用。
（2）起鍋燒油，油熱放入蛋液，用勺子不斷打散，炒成蛋碎盛出備用。
（2）起鍋燒少許油，把五花肉丁放入，慢慢煸香出油，放入蔥末，煸出香味後，加入黃豆醬100克，小火慢熬，不斷攪動，在炒的過程中，醬中的水分不斷蒸發，越炒越幹，這時放入少量油，目的為了使醬更加潤滑，攪拌均勻，把炒好的雞蛋碎放入，把蒸好的茄子碎放入，繼續不斷翻炒（加茄子的目的是為了豐富醬料的口感，軟軟的，糯糯的），加入3克糖，中和一下鹹味，炒至所有原料融合後，盛出裝入小碗中，與其他改刀好的時令蔬菜一塊上桌蘸食食用，或者用這個醬把切好的蔬菜拌好裝盤食用，都很美味，希望大家喜歡。
謝謝觀看，我是萬家燈火，關注頭條，關注萬家燈火張家人。