有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
直到筷子能輕鬆地扎透豬皮，可關火。如果不急著吃，就直接泡在湯中，自然涼透，還能去除更多的腥味哦！
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
直到筷子能輕鬆地扎透豬皮，可關火。如果不急著吃，就直接泡在湯中，自然涼透，還能去除更多的腥味哦！
豬皮用溫水洗淨，切成筷子粗細的絲
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
直到筷子能輕鬆地扎透豬皮，可關火。如果不急著吃，就直接泡在湯中，自然涼透，還能去除更多的腥味哦！
豬皮用溫水洗淨，切成筷子粗細的絲
小蔥、尖椒清洗乾淨；喜歡辣的還可以準備紅辣椒，或者乾紅辣椒，大蒜，將小蔥切成2公分左右的段，尖椒切絲
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
直到筷子能輕鬆地扎透豬皮，可關火。如果不急著吃，就直接泡在湯中，自然涼透，還能去除更多的腥味哦！
豬皮用溫水洗淨，切成筷子粗細的絲
小蔥、尖椒清洗乾淨；喜歡辣的還可以準備紅辣椒，或者乾紅辣椒，大蒜，將小蔥切成2公分左右的段，尖椒切絲
炒鍋中倒少許油，撒少許蔥花煸炒出香味
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
直到筷子能輕鬆地扎透豬皮，可關火。如果不急著吃，就直接泡在湯中，自然涼透，還能去除更多的腥味哦！
豬皮用溫水洗淨，切成筷子粗細的絲
小蔥、尖椒清洗乾淨；喜歡辣的還可以準備紅辣椒，或者乾紅辣椒，大蒜，將小蔥切成2公分左右的段，尖椒切絲
炒鍋中倒少許油，撒少許蔥花煸炒出香味
將肉皮絲倒入鍋中翻炒幾下，待肉皮變軟，根據口味撒適量鹽，少許醬油
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
直到筷子能輕鬆地扎透豬皮，可關火。如果不急著吃，就直接泡在湯中，自然涼透，還能去除更多的腥味哦！
豬皮用溫水洗淨，切成筷子粗細的絲
小蔥、尖椒清洗乾淨；喜歡辣的還可以準備紅辣椒，或者乾紅辣椒，大蒜，將小蔥切成2公分左右的段，尖椒切絲
炒鍋中倒少許油，撒少許蔥花煸炒出香味
將肉皮絲倒入鍋中翻炒幾下，待肉皮變軟，根據口味撒適量鹽，少許醬油
翻炒上色後倒入蔥段、尖椒絲，再次翻炒幾下出鍋即可，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白，你懂的哦
有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。豬皮富含了豐富的膠原蛋白，價錢也特別便宜，堪稱是美容神物，接下來我就來說說香炒豬皮的做法吧！
新鮮豬皮350克，清洗乾淨，入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出
涼到不燙時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效哦
每天五分錢學會19道菜就在”餐飲先驅者“圈子：
點擊上面”進入圈子“即可和全國812位餐飲同仁交流學習，關注”餐飲先驅“才能每天收到精彩內容喲！
豬皮入溫水鍋中，加入少許的料酒、1顆八角、薑片，小火煮
直到筷子能輕鬆地扎透豬皮，可關火。如果不急著吃，就直接泡在湯中，自然涼透，還能去除更多的腥味哦！
豬皮用溫水洗淨，切成筷子粗細的絲
小蔥、尖椒清洗乾淨；喜歡辣的還可以準備紅辣椒，或者乾紅辣椒，大蒜，將小蔥切成2公分左右的段，尖椒切絲
炒鍋中倒少許油，撒少許蔥花煸炒出香味
將肉皮絲倒入鍋中翻炒幾下，待肉皮變軟，根據口味撒適量鹽，少許醬油
翻炒上色後倒入蔥段、尖椒絲，再次翻炒幾下出鍋即可，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白，你懂的哦
香炒豬皮，是一道家常菜，主要原料就是豬皮。製作難度一般，飄香美味，老少皆宜哦，盡享天下美食，體驗百味生活。您學會了嗎？歡迎留言分享！