'作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起'

馬鈴薯泥 藜麥 奶酪 蠔油 牛奶 馬蘇裡拉 廚娘物語BeautyCate 2019-09-07
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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

5. 藜麥用清水浸泡15分鐘後換水,小火煮開後燜十分鐘,瀝乾備用。

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

5. 藜麥用清水浸泡15分鐘後換水,小火煮開後燜十分鐘,瀝乾備用。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

6. 土豆泥中加入煮好的藜麥,5g鹽,7g黑胡椒,攪拌均勻。

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你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

5. 藜麥用清水浸泡15分鐘後換水,小火煮開後燜十分鐘,瀝乾備用。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

6. 土豆泥中加入煮好的藜麥,5g鹽,7g黑胡椒,攪拌均勻。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

7. 將攪拌好的土豆泥搓成圓形,壓扁,包入芝士後再揉成圓形。

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嗨,我是小鹿~

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但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

5. 藜麥用清水浸泡15分鐘後換水,小火煮開後燜十分鐘,瀝乾備用。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

6. 土豆泥中加入煮好的藜麥,5g鹽,7g黑胡椒,攪拌均勻。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

7. 將攪拌好的土豆泥搓成圓形,壓扁,包入芝士後再揉成圓形。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

8. 將揉好的裹上一層玉米澱粉,一層蛋液,一層面包糠。

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

5. 藜麥用清水浸泡15分鐘後換水,小火煮開後燜十分鐘,瀝乾備用。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

6. 土豆泥中加入煮好的藜麥,5g鹽,7g黑胡椒,攪拌均勻。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

7. 將攪拌好的土豆泥搓成圓形,壓扁,包入芝士後再揉成圓形。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

8. 將揉好的裹上一層玉米澱粉,一層蛋液,一層面包糠。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

9. 鍋內倒油,油溫140度左右的時候,放入土豆球。

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

5. 藜麥用清水浸泡15分鐘後換水,小火煮開後燜十分鐘,瀝乾備用。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

6. 土豆泥中加入煮好的藜麥,5g鹽,7g黑胡椒,攪拌均勻。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

7. 將攪拌好的土豆泥搓成圓形,壓扁,包入芝士後再揉成圓形。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

8. 將揉好的裹上一層玉米澱粉,一層蛋液,一層面包糠。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

9. 鍋內倒油,油溫140度左右的時候,放入土豆球。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

10.將土豆球炸至表面金黃撈出,又軟又香的流心藜麥土豆球就做好啦,開吃咯~

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嗨,我是小鹿~

你們都喜歡吃土豆嘛?有沒有覺得它好吃又百搭?不管是蒸、煮、炒、炸、燜都超級好吃,

但它不只是能做家常菜,還能從來做小甜點~

那今天的圖文就是營養美味顏值又高的雞汁土豆泥&流心藜麥土豆球

細膩香濃的土豆泥淋上鮮香可口的雞汁醬,每一口都是舌尖上的滿足~而土豆球的做法則是加入了健康的藜麥,藜麥芝士和土豆的關係簡直如膠似漆,土豆香甜軟糯和健康的藜麥搭配,再包裹上香甜的芝士的,簡直再合適不過啦,炸好後外酥內軟,還可以拉絲喲~

步驟也超簡單噠,土豆壓成泥後,一份加入耗油和黑胡椒,另一份加入藜麥攪拌後包裹好芝士,裹上蛋液,沾上面包糠,放入油鍋中油炸,等土豆球變成金黃色就可以撈出啦!不過油炸的事件不宜過長,否則就會焦掉哦~炸土豆球的時候,可以聞到超香的土豆味,表層的酥脆和裡層的軟嫩形成強烈對比,無論是作為零食,還是作為主食,都是超棒的選擇,趕快做起來吧~

用料

土豆 400g

藜麥30g

黑胡椒 7g

鹽5g

玉米澱粉70g

雞蛋2個

麵包糠70g

馬蘇裡拉芝士100g

黃油10g

牛奶50ml

蠔油 10ml

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起!的做法

1. 土豆洗淨,冷水下鍋,大火煮開後轉中火,煮20分鐘。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

2. 土豆煮至能輕鬆插入筷子,撈出去皮,壓成土豆泥。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

3. 土豆泥中加入10g黃油和50ml牛奶,壓至土豆泥變柔軟。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

4. 在鍋中加入50ml水,10ml蠔油,10g黃油,2g黑胡椒,3g澱粉,開小火煮至粘稠。將醬汁倒入土豆泥中,土豆的第一種吃法就做好啦,開吃吧~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

5. 藜麥用清水浸泡15分鐘後換水,小火煮開後燜十分鐘,瀝乾備用。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

6. 土豆泥中加入煮好的藜麥,5g鹽,7g黑胡椒,攪拌均勻。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

7. 將攪拌好的土豆泥搓成圓形,壓扁,包入芝士後再揉成圓形。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

8. 將揉好的裹上一層玉米澱粉,一層蛋液,一層面包糠。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

9. 鍋內倒油,油溫140度左右的時候,放入土豆球。

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

10.將土豆球炸至表面金黃撈出,又軟又香的流心藜麥土豆球就做好啦,開吃咯~

作為一個有內涵的土豆,這樣做立刻好吃到飛起

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