東北人偏愛燒烤，喜歡大口吃肉的豪情，喝著老雪，品味皮蛋豆腐裡不可言說的異香！想了想，東北人的智慧大概都用在了吃上，肉剔骨，魚去尾，蝦去頭，喜歡涮肚七上八下，喜歡炭火烘烤出的油脂香，喜歡用大量的調料烹調出麻辣鮮香的味道！今天給大家推薦的是一家燒烤，不僅有好吃的串兒，還有麻辣夠勁的蝦尾，聽到這兒是不是荷爾蒙瞬間飆升了？座標興工街南六東路的娟姐串棧，在這一片也是小有名氣了，豪爽的娟姐和姐夫倆人一起忙活這一家小店，走過路過的都能打聲招呼，羊肉掛在門口現點現切，都是娟姐親自動手，姐夫就負責後廚烤串，手起刀落間盡是咱東北人的豪邁範兒~
70平米的小店，沒有多精緻的裝修，簡單的畫上牆畫，掛上小紅旗，竟有那麼一股懷舊氣息。80，90後，大抵都能在這找到點回憶。
牆上有一排灰色的條形區域，是留給客人隨便寫寫玩的，看這些“留言”也挺有意思。
看看我們今天點的一大桌子，都是娟姐推薦的特色，現切羊排肉，麻辣蝦尾，香辣豬心管，都是硬菜啊，準備雞頭白臉開造了~
現切羊排肉35￥/斤
娟姐家的羊肉都是每天上午準時進貨，35一斤切成大塊還能串上十來串，簡直太划算了，在門口看完娟姐切肉，有幸又進後廚轉了一圈，觀摩菜品的製作過程。
姐夫熟練的翻滾著羊肉串，新鮮的羊肉在炭火中滋滋作響，羊肉的羶味漸漸瀰漫開，我能感受到我們攝影大哥正在吞嚥口水。烤到9分熟的時候撒上孜然辣椒等調料，再烤兩分鐘至表皮油脂略微焦糊，就上桌品嚐了。
攝影大哥忍痛對我說，餅乾，你先拿一串嚐嚐，不然一會涼了口感就差了。果然，剛烤出來的肉串口感是不一樣，表皮焦香，咬一口，焦脆的肉塊裡溢出滿滿的油脂，肥肉不膩，瘦肉不柴，外焦裡嫩就是這個感覺吧。強烈推薦，來店必點！
炭燒茄子8￥/個
整個大茄子蒸熟後平鋪在錫紙盤上，再佐以醬汁，烤到錫紙鼓起咕嘟咕嘟冒泡了，就拿下來剪開。熱氣一股腦的四散，露出金黃鮮嫩的茄子，撒上香菜就可以開動了。
茄子的醬汁是酸甜口的，與平常吃的鹹口不太一樣，綿軟的茄子和酸甜醬汁結合起來更讓人食慾大增，但吃多了會有一點膩哦~
麻辣龍蝦尾38￥/例
這個絕對是店家招牌，清理好的蝦尾用大火爆炒，色澤紅亮，麻辣香氣高濃持久，蘸上滿滿的湯汁，唆了一口，甜，辣，鮮，香，渾身的血管都舒張開，頓時吃的酣暢淋漓。招牌必點！
蘸料豬心管20￥/手
這個菜的精華在蘸料，但是心管的處理也是有所講究，煮熟的心管要立刻放入冷水中才會有爽脆彈牙的口感。把心管擼進蘸料裡，浸泡一會，吃的時候帶上點料汁，現炸的辣椒香和黃豆的幹香瀰漫在整個口腔，不比外面專門賣心管的差。絕對可以做娟姐家招牌了~
生吃肉串10￥/手
之前對生串很排斥，這次娟姐極力推薦，索性嚐嚐，肉串看著生，但是浸泡到蘸料裡，有一種被醋殺熟了的感覺，口感和熟的沒差別，只是更嫩一些。還有淡淡的芥末味，所以吃不出什麼肉腥味~
熟筋5￥/手
和上面的招牌比，熟筋顯得沒有太多特色，但是味道可圈可點，口感不是軟乎乎的發膩，是軟中還帶著脆。吃到嘴裡滿滿的炭火香。
待到快走的時候，店裡已經滿臺了，大家擼串喝酒聊天，熱熱鬧鬧的，娟姐和姐夫忙裡忙外的招呼著，忙不過來了你就想喝啥自己去拿，這裡不是一個講究形式規矩的地方，而是一個可以放下疲憊的港灣。
好菜就該有好酒，來娟姐家一般都是來喝酒的，雖然伏天剛過天還有點熱，按道理說不適合喝酒，但對於咱東北人來說，只要小燒烤吃上，這嘴就饞了，別說，小酌幾口的時候，味蕾就像被釋放了天性，更能感受到食物的純粹。就這樣來一瓶老雪，擼著大串，涼快的吹著小風，享受屬於咱東北人的豪情，挺好。
團友福利團友到店出示此文可贈送炭燒茄子或沙肝一份此活動長期有效娟姐家小串地址： 興工街南六東路16號
營業時間：16:00-2:00
人均：30元左右
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