做法步驟
1、魷魚片回來直接洗了洗切塊
2、鍋裡添水，燒開。把切好的魷魚片放進去注意下不要太久，太久會變硬影響口感。
3、過水之後撈出拉起備用。
4、準備蔥薑蒜。
5、鍋裡放油燒七成熟下蔥薑蒜炒香。小蔥可以等會再放
6、把魷魚片放進去爆炒然後放點耗油繼續翻炒。可以多悶一會由於不太好熟
7、炒的差不多的時候把青紅椒放進去。在放一勺生抽和料酒。繼續炒一會
8、期間嘗一下魷魚片不太硬就可以準備出鍋嘍，最後把鹽給放了
9、成品圖
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