導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
隨著人們的生活條件越來越好，老百姓餐桌上的食材也越來越豐富，地上跑的，空中飛的，水裡遊的，樣樣齊全，其中要以豬、牛、魚肉為多，當然魚肉又分為很多種，鯽魚、鯉魚、黑魚、鱸魚等等，鱸魚的價格相對比較高一些，但其營養價值完全可以配得上這個價格，鱸魚是一種珍貴的滋補品，對於健脾、補氣、安胎、補腦等都有很好的功效，孕婦、小孩、老人皆可食用，所以大家完全可以放心去吃，鱸魚的烹飪方法比較多樣。
導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
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烤魚、魚湯、清蒸等都是很不錯的選擇，這次分享給大家的是一道清蒸鱸魚的做法，清蒸的鱸魚，能夠保持原汁原味，吃起來也會更加的鮮美嫩滑，清蒸鱸魚是廣東的一道特色傳統名菜，每一個步驟都非常講究，也只有這樣，才能做出更加美味的菜餚，學會清蒸鱸魚的做法，家裡來客的時候，也能當作一道很不錯的拿手宴客菜，造型美觀還大方，下面我便將清蒸鱸魚的做法詳細分享給大家，想吃的時候再也不用去飯店花錢買了。
清蒸鱸魚的做法：
備用食材：鱸魚1條，蒸魚豉油適量，料酒適量，胡椒粉適量，食用油適量，蔥姜適量；
導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
隨著人們的生活條件越來越好，老百姓餐桌上的食材也越來越豐富，地上跑的，空中飛的，水裡遊的，樣樣齊全，其中要以豬、牛、魚肉為多，當然魚肉又分為很多種，鯽魚、鯉魚、黑魚、鱸魚等等，鱸魚的價格相對比較高一些，但其營養價值完全可以配得上這個價格，鱸魚是一種珍貴的滋補品，對於健脾、補氣、安胎、補腦等都有很好的功效，孕婦、小孩、老人皆可食用，所以大家完全可以放心去吃，鱸魚的烹飪方法比較多樣。
烤魚、魚湯、清蒸等都是很不錯的選擇，這次分享給大家的是一道清蒸鱸魚的做法，清蒸的鱸魚，能夠保持原汁原味，吃起來也會更加的鮮美嫩滑，清蒸鱸魚是廣東的一道特色傳統名菜，每一個步驟都非常講究，也只有這樣，才能做出更加美味的菜餚，學會清蒸鱸魚的做法，家裡來客的時候，也能當作一道很不錯的拿手宴客菜，造型美觀還大方，下面我便將清蒸鱸魚的做法詳細分享給大家，想吃的時候再也不用去飯店花錢買了。
清蒸鱸魚的做法：
備用食材：鱸魚1條，蒸魚豉油適量，料酒適量，胡椒粉適量，食用油適量，蔥姜適量；
製作過程：第一步，首先將鱸魚清理乾淨，去掉腮、鱗、內臟等雜質，切去頭部和胃部；
導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
隨著人們的生活條件越來越好，老百姓餐桌上的食材也越來越豐富，地上跑的，空中飛的，水裡遊的，樣樣齊全，其中要以豬、牛、魚肉為多，當然魚肉又分為很多種，鯽魚、鯉魚、黑魚、鱸魚等等，鱸魚的價格相對比較高一些，但其營養價值完全可以配得上這個價格，鱸魚是一種珍貴的滋補品，對於健脾、補氣、安胎、補腦等都有很好的功效，孕婦、小孩、老人皆可食用，所以大家完全可以放心去吃，鱸魚的烹飪方法比較多樣。
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清蒸鱸魚的做法：
備用食材：鱸魚1條，蒸魚豉油適量，料酒適量，胡椒粉適量，食用油適量，蔥姜適量；
製作過程：第一步，首先將鱸魚清理乾淨，去掉腮、鱗、內臟等雜質，切去頭部和胃部；
第二步，將魚身每隔一指左右的長度，切一刀，注意將魚骨給切段，但是魚腹相連；
導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
隨著人們的生活條件越來越好，老百姓餐桌上的食材也越來越豐富，地上跑的，空中飛的，水裡遊的，樣樣齊全，其中要以豬、牛、魚肉為多，當然魚肉又分為很多種，鯽魚、鯉魚、黑魚、鱸魚等等，鱸魚的價格相對比較高一些，但其營養價值完全可以配得上這個價格，鱸魚是一種珍貴的滋補品，對於健脾、補氣、安胎、補腦等都有很好的功效，孕婦、小孩、老人皆可食用，所以大家完全可以放心去吃，鱸魚的烹飪方法比較多樣。
烤魚、魚湯、清蒸等都是很不錯的選擇，這次分享給大家的是一道清蒸鱸魚的做法，清蒸的鱸魚，能夠保持原汁原味，吃起來也會更加的鮮美嫩滑，清蒸鱸魚是廣東的一道特色傳統名菜，每一個步驟都非常講究，也只有這樣，才能做出更加美味的菜餚，學會清蒸鱸魚的做法，家裡來客的時候，也能當作一道很不錯的拿手宴客菜，造型美觀還大方，下面我便將清蒸鱸魚的做法詳細分享給大家，想吃的時候再也不用去飯店花錢買了。
清蒸鱸魚的做法：
備用食材：鱸魚1條，蒸魚豉油適量，料酒適量，胡椒粉適量，食用油適量，蔥姜適量；
製作過程：第一步，首先將鱸魚清理乾淨，去掉腮、鱗、內臟等雜質，切去頭部和胃部；
第二步，將魚身每隔一指左右的長度，切一刀，注意將魚骨給切段，但是魚腹相連；
第三步，處理好之後，加上胡椒粉、料酒，用手塗抹均勻後，醃製15分鐘；
導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
隨著人們的生活條件越來越好，老百姓餐桌上的食材也越來越豐富，地上跑的，空中飛的，水裡遊的，樣樣齊全，其中要以豬、牛、魚肉為多，當然魚肉又分為很多種，鯽魚、鯉魚、黑魚、鱸魚等等，鱸魚的價格相對比較高一些，但其營養價值完全可以配得上這個價格，鱸魚是一種珍貴的滋補品，對於健脾、補氣、安胎、補腦等都有很好的功效，孕婦、小孩、老人皆可食用，所以大家完全可以放心去吃，鱸魚的烹飪方法比較多樣。
烤魚、魚湯、清蒸等都是很不錯的選擇，這次分享給大家的是一道清蒸鱸魚的做法，清蒸的鱸魚，能夠保持原汁原味，吃起來也會更加的鮮美嫩滑，清蒸鱸魚是廣東的一道特色傳統名菜，每一個步驟都非常講究，也只有這樣，才能做出更加美味的菜餚，學會清蒸鱸魚的做法，家裡來客的時候，也能當作一道很不錯的拿手宴客菜，造型美觀還大方，下面我便將清蒸鱸魚的做法詳細分享給大家，想吃的時候再也不用去飯店花錢買了。
清蒸鱸魚的做法：
備用食材：鱸魚1條，蒸魚豉油適量，料酒適量，胡椒粉適量，食用油適量，蔥姜適量；
製作過程：第一步，首先將鱸魚清理乾淨，去掉腮、鱗、內臟等雜質，切去頭部和胃部；
第二步，將魚身每隔一指左右的長度，切一刀，注意將魚骨給切段，但是魚腹相連；
第三步，處理好之後，加上胡椒粉、料酒，用手塗抹均勻後，醃製15分鐘；
第四步，取一個蒸魚的盤子，盤底擺放上蔥段和薑片，上面放上醃製好的鱸魚，鋪上剩餘的蔥段和薑片；
導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
隨著人們的生活條件越來越好，老百姓餐桌上的食材也越來越豐富，地上跑的，空中飛的，水裡遊的，樣樣齊全，其中要以豬、牛、魚肉為多，當然魚肉又分為很多種，鯽魚、鯉魚、黑魚、鱸魚等等，鱸魚的價格相對比較高一些，但其營養價值完全可以配得上這個價格，鱸魚是一種珍貴的滋補品，對於健脾、補氣、安胎、補腦等都有很好的功效，孕婦、小孩、老人皆可食用，所以大家完全可以放心去吃，鱸魚的烹飪方法比較多樣。
烤魚、魚湯、清蒸等都是很不錯的選擇，這次分享給大家的是一道清蒸鱸魚的做法，清蒸的鱸魚，能夠保持原汁原味，吃起來也會更加的鮮美嫩滑，清蒸鱸魚是廣東的一道特色傳統名菜，每一個步驟都非常講究，也只有這樣，才能做出更加美味的菜餚，學會清蒸鱸魚的做法，家裡來客的時候，也能當作一道很不錯的拿手宴客菜，造型美觀還大方，下面我便將清蒸鱸魚的做法詳細分享給大家，想吃的時候再也不用去飯店花錢買了。
清蒸鱸魚的做法：
備用食材：鱸魚1條，蒸魚豉油適量，料酒適量，胡椒粉適量，食用油適量，蔥姜適量；
製作過程：第一步，首先將鱸魚清理乾淨，去掉腮、鱗、內臟等雜質，切去頭部和胃部；
第二步，將魚身每隔一指左右的長度，切一刀，注意將魚骨給切段，但是魚腹相連；
第三步，處理好之後，加上胡椒粉、料酒，用手塗抹均勻後，醃製15分鐘；
第四步，取一個蒸魚的盤子，盤底擺放上蔥段和薑片，上面放上醃製好的鱸魚，鋪上剩餘的蔥段和薑片；
第五步，蒸鍋中添上水，待水煮開後，放入處理好的鱸魚，中火開始蒸，大概6分鐘，關火；
導語：入秋後，遇到這菜千萬別手軟，再貴也別省，比牛肉還營養，特鮮
隨著人們的生活條件越來越好，老百姓餐桌上的食材也越來越豐富，地上跑的，空中飛的，水裡遊的，樣樣齊全，其中要以豬、牛、魚肉為多，當然魚肉又分為很多種，鯽魚、鯉魚、黑魚、鱸魚等等，鱸魚的價格相對比較高一些，但其營養價值完全可以配得上這個價格，鱸魚是一種珍貴的滋補品，對於健脾、補氣、安胎、補腦等都有很好的功效，孕婦、小孩、老人皆可食用，所以大家完全可以放心去吃，鱸魚的烹飪方法比較多樣。
烤魚、魚湯、清蒸等都是很不錯的選擇，這次分享給大家的是一道清蒸鱸魚的做法，清蒸的鱸魚，能夠保持原汁原味，吃起來也會更加的鮮美嫩滑，清蒸鱸魚是廣東的一道特色傳統名菜，每一個步驟都非常講究，也只有這樣，才能做出更加美味的菜餚，學會清蒸鱸魚的做法，家裡來客的時候，也能當作一道很不錯的拿手宴客菜，造型美觀還大方，下面我便將清蒸鱸魚的做法詳細分享給大家，想吃的時候再也不用去飯店花錢買了。
清蒸鱸魚的做法：
備用食材：鱸魚1條，蒸魚豉油適量，料酒適量，胡椒粉適量，食用油適量，蔥姜適量；
製作過程：第一步，首先將鱸魚清理乾淨，去掉腮、鱗、內臟等雜質，切去頭部和胃部；
第二步，將魚身每隔一指左右的長度，切一刀，注意將魚骨給切段，但是魚腹相連；
第三步，處理好之後，加上胡椒粉、料酒，用手塗抹均勻後，醃製15分鐘；
第四步，取一個蒸魚的盤子，盤底擺放上蔥段和薑片，上面放上醃製好的鱸魚，鋪上剩餘的蔥段和薑片；
第五步，蒸鍋中添上水，待水煮開後，放入處理好的鱸魚，中火開始蒸，大概6分鐘，關火；
第六步，再燜2分鐘，即可取出，去掉蔥姜不要，放入蔥薑絲，澆上熱油，淋入蒸魚豉油，即可開始享用。
烹飪小技巧：1、切鱸魚的時候，注意魚骨切段，但是魚腹不要切段，醃製鱸魚的時候，最忌放一種調味料，但很多人往往都會放，難怪魚有腥味不好吃，這味調料便是鹽，因為鮮魚肉一碰到鹽就不嫩了，鹽會使得肉質失去水分，破壞口感，還會讓營養流失，所以這點大家需要注意，那魚的鹹味是從何而來，那便是最後淋入的蒸魚豉油。
2、注意蒸魚的時候，要等鍋開後再放入，蒸6分鐘就可以了，不要蒸的時間太長，否則反而會影響口感。入秋後，遇到鱸魚千萬別手軟，對於價值這麼高的食材，大家可一定不能錯過，鱸魚可以說是比牛肉還要營養，吃著特別的鮮，按照正確的烹飪方法做，口感價值一樣都不會少。
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