文末福利疊加，八折吃完金牌特色菜還能88元換購羊蠍子火鍋一份！
小雨一下，天一冷，就想吃口肉咂摸口小酒。除了吃到舌頭已經麻木了的火鍋，還有一樣美食是福州吃貨心裡頭雷打不動的宵夜。也只有它，能讓英俊冒雨出門，搭20站公交去吃！
福州這家以烤羊腿出名的專業炭火窯烤店，每次只要發到朋友圈，底下肯定一堆評論問地址。福州本土有名氣的店，翻來覆去就那麼幾家。能保留到現在的，都是吃貨們層層篩選出來的精華。
兄妹坊就是其一，從路邊的燒烤攤開到現在兩家門店，已經整整十三年。雖是吃宵夜的地兒，但天還沒全黑，兄妹坊就已經陸陸續續坐滿了人。幾杯小酒下肚，再來一份烤羊腿，夜生活才算真正開始！
在這種老店吃飯，老闆用料實在、物美價廉，早已人盡皆知，大多數人進店都不看價格只管埋頭點單。但老闆卻替食客擔心起了荷包，搶先一步在文末投餵了八折福利！終於知道兄妹坊為什麼會在福州存活十三年之久了！
烤羊腿
來兄妹坊不點烤羊腿就像去了北京不吃北京烤鴨。窯烤過後的羊腿散發出一股肉香，但又不同於羊肉的羶味。就算是不愛吃羊肉的人在兄妹坊的烤羊腿前都會認輸！
一份烤羊腿看著就很大，跟手臂一對比那簡直是“美女與野獸”。面對一整塊霸屏的肉，英俊最原始的“肉慾”立馬被勾了出來。
還沒等來老闆切肉，我們就忍不住上演了一場“手撕烤羊腿”。剛出窯罐正是最脆的時候，羊腿表面泛著油光，還撒滿了孜然粉。一大塊丟進嘴裡，也聽不到旁人說的話了，整個人的心思都被嘴裡的羊肉佔據！
為了照顧不像我們這麼粗暴的食客，烤羊腿點完單上桌都是剪成一小塊的。忙的時候門口阿姨咔咔咔一天要剪三四十隻羊腿，半個月後再來一趟，阿姨手上的剪刀果然又換了把新的。
羊腿肉撒上了炸過的芝麻後，更加誘人了！英俊不僅吃得滿手油光，連相機都慘遭孜然粉的毒手。
一開始還會一塊一塊進嘴，沒一會兒，這種淑女吃法顯然已經滿足不了吃肉的需求了。此刻只想來個烤饃，把羊肉一股腦塞進裡面，自制一個巨無霸肉夾饃！全世界只剩我和烤羊腿！
窯烤羊排
愛吃肉的人選羊腿，而懂吃的人一般都選烤羊排。別看羊排肉沒有烤羊腿多，底下鋪著的炭火“滋滋滋”慢烤著，邊邊角角都脆到英俊要細細啃乾淨才肯放手。
而在英俊戴手套的功夫，身邊的人已經撒上辣椒粉準備開吃了。此處必須cue一下這個厲害小角色，連號稱敢吃變態辣的武漢人圍牆，沾了這碗辣椒粉也是邊吃邊擦汗。
撕開羊排，羊肉離開骨頭還帶著點膠質。在兄妹坊吃東西幾乎全用手解決，而就是這麼簡單粗暴的吃法，一秒就能體會到吃肉的滿足感。
羊蠍子火鍋
一隻羊在兄妹坊有N種吃法，到了冬天還能吃到火爆京城的“補鈣之王”——羊蠍子火鍋。
前面吃得太開心了，以至於羊蠍子火鍋一端出來的時候英俊看著整鍋的肉都打了個飽嗝。但一聽說熬4個小時羊蠍子才有這口湯，而且文末福利88元就能換購這份原價128元的羊蠍子火鍋，多喝一口就多賺一點！英俊連忙拉著全桌人幹了好幾碗！
甚至是隔壁桌小哥看到加了枸杞和紅棗的羊蠍子湯底，一邊說自己胖，一邊還嚷嚷著要補補身體地分走了一碗。
金黃色湯裡頭的羊蠍子也是掃盤對象，輕輕從鍋裡撈出，火鍋的熱氣都帶到了碗裡，吃一塊肉甚至比喝了湯還要暖和。
一鍋羊蠍子完全夠三個人吃到飽，吃完羊蠍子，只要接著往湯裡涮菜就能把這口京味火鍋吃得淋漓盡致！再加上文末疊加福利，終於不用委屈自己了，吃完八折的烤羊腿，還能再舒舒服服來一份羊蠍子火鍋！吃羊肉吃到爽！
窯烤活魚
兄妹坊的魚也是窯烤後再放入鍋裡慢煮的，香辣味、青花椒味、泡椒味、酸菜味，就算來四次也都能嚐到不同的口味。
青花椒味烤魚端上桌的時候，怎麼都忽視不了這一大坨老闆從四川親戚家採摘來的青花椒。但青花椒沒有想象中的辣，只是暗暗給烤魚增加了一層清新的椒香。
吃窯烤青花椒魚，一般要等鍋底燒開，魚入味了才開始吃。但在兄妹坊，入味的魚肉基本是不會存活的。一端上桌看到這麼厚一大塊魚，眾人立馬就打響了搶奪魚肉大戰。
窯烤過後的烤魚和一般的烤魚不同，魚皮韌得扯不斷，夾起的只剩魚肉。好在黑魚的魚刺少，蘸點湯汁塞進嘴裡，魚肉的鮮嫩就足以讓人打到九十分。
炭烤生蠔
兄妹坊的菜單上還有炭烤生蠔這一選項，簡直完美滿足了對宵夜的所有慾望！
滋滋冒泡的炭烤生蠔撥開表面的佐料，就露出了它肥美的真面目。最妙的是雖然表面鋪了厚厚一層蒜，但吃進嘴裡的蒜味沒有想象中嗆人，生蠔的清甜味反倒佔據了一大半。
現炒熱菜
吃完了硬貨，給管不住嘴的夜晚再炒幾個小菜，就能多喝兩瓶酒。
英俊這種平常要靠牙籤串起才能吃到釘螺的人，到了兄妹坊都能輕輕鬆鬆吸起螺肉。就算實在吸不到，爆炒過後的汁水全進了嘴裡，也是大寫的滿足！
兄妹坊的氛圍更接近大排檔，一頓飯下來，英俊再靦腆也迅速地和隔壁桌打成了一片。一群人一起熱熱鬧鬧地吃吃喝喝，大概就是大排檔吸引人的地方吧。
福利一
在11月8日22:00之前
給 吃喝玩樂福州發送口令
【兄妹坊】
吃喝玩樂福州粉絲專享
11.8-11.22
金牌特色菜八折！
包含：窯烤羊腿、窯烤羊排、
窯烤活魚、炭烤生蠔
（福利兩家門店通用，不與其它優惠同享）
福利二
88元換購
原價128元的羊蠍子火鍋一份
可與福利一同享
（福利兩家門店通用，不與其它優惠同享）
兄妹坊·專業炭火窯烤
人均：70元
前嶼東路店：晉安區前嶼東路公交車站旁
聯繫電話：0591-83630051
大坪路店：倉山區大坪路11號（明騰廣場旁）
聯繫電話：13666845399
撰文 / 胡英俊
攝影 / 胡英俊
出境 / 常鹿、圍牆
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