清蒸鱸魚
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
6、美味鮮甜的清蒸鱸魚就做好了。可切開中間部分，將魚骨剔除再食用。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
6、美味鮮甜的清蒸鱸魚就做好了。可切開中間部分，將魚骨剔除再食用。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
6、美味鮮甜的清蒸鱸魚就做好了。可切開中間部分，將魚骨剔除再食用。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
6、美味鮮甜的清蒸鱸魚就做好了。可切開中間部分，將魚骨剔除再食用。
7、再將醬汁淋在魚肉上。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
6、美味鮮甜的清蒸鱸魚就做好了。可切開中間部分，將魚骨剔除再食用。
7、再將醬汁淋在魚肉上。
8、鮮甜的魚汁淋在飯上味道更是一流。
清蒸鱸魚
/ 食材 /
鱸魚1條、生薑絲3勺、香蔥2條、香菜10g
菜籽油40g、水40g、食用鹽1/4茶匙、醬油30g
/ 步驟 /
1、洗鱸魚，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除。從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
2、鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸9分鐘。
3、生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。放上薑絲，撒上少許香菜備用。
4、將食用油、醬油、蔥段調成汁，燒熱。
5、再淋在蒸好的魚上。
6、美味鮮甜的清蒸鱸魚就做好了。可切開中間部分，將魚骨剔除再食用。
7、再將醬汁淋在魚肉上。
8、鮮甜的魚汁淋在飯上味道更是一流。