亞洲鯉魚指的是原產地亞洲的鯉魚，美國人對青魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鰱鱅魚都稱之為亞洲鯉魚。最近幾年久熱不退的話題無非就是亞洲鯉魚在美國如何氾濫，又如何讓美國人頭疼。
氾濫成災的鰱鱅魚
美國從70年代引進亞洲鯉魚，美國政府認為亞洲鯉魚能清理水中的藻類改善水質，意料之外的是這些魚類“定居”美國的自然水域幾乎沒有天敵，美國人也不去吃它們導致這些魚類大量繁殖氾濫成災。
聚集成群的亞洲鯉魚
很多人不禁想問：美國的亞洲鯉魚那麼多，環境也不錯魚的味道一定很好，為什麼不吃呢？今天就和大家聊一聊這個話題“美國人為什麼不吃亞洲鯉魚”。
鰱鱅魚膽小喜跳躍
美國人不吃亞洲鯉魚和亞洲鯉魚的特性以及美國人的飲食方式有關，大家都清楚亞洲鯉魚尤其是鰱鱅魚魚刺多，就連國人吃鰱鱅魚也偶爾會出現魚刺卡到喉嚨的現象，“魚肉不適合給小孩子吃”這一說法在國內更是常見，究其原因就是避免魚刺卡喉，再加上美國人吃飯又以刀叉為工具，不像國人那樣用筷子能輕鬆夾起魚肉和剔除魚刺，工具的不同導致美國人吃多刺的亞洲鯉魚更加不便。
沒想到刺多都能變成“保護傘”
美國人餐桌上的規矩基於“紳士”理念，單從吃飯技巧而言並不是很實用，更別提將吃到嘴裡的魚刺再吐出來了。
怎麼樣？美國人不吃亞洲鯉魚的根源居然是魚刺太多，看到這裡是不是有些讓人無語？
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