鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
今兒，小編教你煮鯽魚湯！
用料
鯽魚一條七八兩左右、薑片三四片、蒜子兩三個、胡椒粉一丁點、料酒半瓷勺、甜豆適量、豆皮或者豆腐適量、食用油適量
奶白鯽魚湯超級鮮！的做法
1、這是全部我處理好的，需要用到的食材。我買的鯽魚比較大，大概有個6，7兩左右，所以給弄成了兩節。方便煎煮。處理好也不需要醃製之類的哈。然後甜豆一定是要那種甜的品種。那種比較硬的不好吃的。特別影響湯的口感。豆皮或者豆腐親隨意。我覺得味道都非常好的。另外做之前準備好一壺熱開水。也建議親魚買回來現殺現做，時間不要太長了。不然沒那麼鮮。
鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
今兒，小編教你煮鯽魚湯！
用料
鯽魚一條七八兩左右、薑片三四片、蒜子兩三個、胡椒粉一丁點、料酒半瓷勺、甜豆適量、豆皮或者豆腐適量、食用油適量
奶白鯽魚湯超級鮮！的做法
1、這是全部我處理好的，需要用到的食材。我買的鯽魚比較大，大概有個6，7兩左右，所以給弄成了兩節。方便煎煮。處理好也不需要醃製之類的哈。然後甜豆一定是要那種甜的品種。那種比較硬的不好吃的。特別影響湯的口感。豆皮或者豆腐親隨意。我覺得味道都非常好的。另外做之前準備好一壺熱開水。也建議親魚買回來現殺現做，時間不要太長了。不然沒那麼鮮。
2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
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用料
鯽魚一條七八兩左右、薑片三四片、蒜子兩三個、胡椒粉一丁點、料酒半瓷勺、甜豆適量、豆皮或者豆腐適量、食用油適量
奶白鯽魚湯超級鮮！的做法
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2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
今兒，小編教你煮鯽魚湯！
用料
鯽魚一條七八兩左右、薑片三四片、蒜子兩三個、胡椒粉一丁點、料酒半瓷勺、甜豆適量、豆皮或者豆腐適量、食用油適量
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2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
今兒，小編教你煮鯽魚湯！
用料
鯽魚一條七八兩左右、薑片三四片、蒜子兩三個、胡椒粉一丁點、料酒半瓷勺、甜豆適量、豆皮或者豆腐適量、食用油適量
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2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
5、接著下入提前準備好的熱開水。最好一次加足水。湯的量快要沒過魚就ok的。接著下入一丁點料酒更好的起到去腥的作用哈。
鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
今兒，小編教你煮鯽魚湯！
用料
鯽魚一條七八兩左右、薑片三四片、蒜子兩三個、胡椒粉一丁點、料酒半瓷勺、甜豆適量、豆皮或者豆腐適量、食用油適量
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1、這是全部我處理好的，需要用到的食材。我買的鯽魚比較大，大概有個6，7兩左右，所以給弄成了兩節。方便煎煮。處理好也不需要醃製之類的哈。然後甜豆一定是要那種甜的品種。那種比較硬的不好吃的。特別影響湯的口感。豆皮或者豆腐親隨意。我覺得味道都非常好的。另外做之前準備好一壺熱開水。也建議親魚買回來現殺現做，時間不要太長了。不然沒那麼鮮。
2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
5、接著下入提前準備好的熱開水。最好一次加足水。湯的量快要沒過魚就ok的。接著下入一丁點料酒更好的起到去腥的作用哈。
6、煮至魚湯有些發白的時候可以再繼續下一步了。
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用料
鯽魚一條七八兩左右、薑片三四片、蒜子兩三個、胡椒粉一丁點、料酒半瓷勺、甜豆適量、豆皮或者豆腐適量、食用油適量
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2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
5、接著下入提前準備好的熱開水。最好一次加足水。湯的量快要沒過魚就ok的。接著下入一丁點料酒更好的起到去腥的作用哈。
6、煮至魚湯有些發白的時候可以再繼續下一步了。
7、下配菜。豆皮和豆子一起下入魚裡。然後一起調入適量的食用鹽，還有丁點兒雞精。還有胡椒粉。胡椒粉也是去腥增香的，親稍微撒一點點就可以了哈，就平時炒菜雞精那麼多的量就ok的。
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用料
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2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
5、接著下入提前準備好的熱開水。最好一次加足水。湯的量快要沒過魚就ok的。接著下入一丁點料酒更好的起到去腥的作用哈。
6、煮至魚湯有些發白的時候可以再繼續下一步了。
7、下配菜。豆皮和豆子一起下入魚裡。然後一起調入適量的食用鹽，還有丁點兒雞精。還有胡椒粉。胡椒粉也是去腥增香的，親稍微撒一點點就可以了哈，就平時炒菜雞精那麼多的量就ok的。
8、前面所有的步驟都是大火完成的。這一步可以加蓋子燉煮了。然後調成中小火。記得時不時魚翻面一下。
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2、鍋子加入食用油。看魚的大小而加油的量哈。一定要油熱，鐵鍋的親建議撒點食用鹽，然後晃勻一下鍋子。一定要油熱才下魚。不然定型效果就沒那麼好了。還會破皮。
3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
5、接著下入提前準備好的熱開水。最好一次加足水。湯的量快要沒過魚就ok的。接著下入一丁點料酒更好的起到去腥的作用哈。
6、煮至魚湯有些發白的時候可以再繼續下一步了。
7、下配菜。豆皮和豆子一起下入魚裡。然後一起調入適量的食用鹽，還有丁點兒雞精。還有胡椒粉。胡椒粉也是去腥增香的，親稍微撒一點點就可以了哈，就平時炒菜雞精那麼多的量就ok的。
8、前面所有的步驟都是大火完成的。這一步可以加蓋子燉煮了。然後調成中小火。記得時不時魚翻面一下。
9、我的魚湯大概加蓋燉了5分鐘左右就有這麼白了。所以親看自己家鍋子和火候決定燉煮的時間哈。記得魚一定要煎到兩面微黃才下開水。然後一定是下的開水。你的湯呈不呈奶白色就關鍵在於這兩步了。
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3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
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6、煮至魚湯有些發白的時候可以再繼續下一步了。
7、下配菜。豆皮和豆子一起下入魚裡。然後一起調入適量的食用鹽，還有丁點兒雞精。還有胡椒粉。胡椒粉也是去腥增香的，親稍微撒一點點就可以了哈，就平時炒菜雞精那麼多的量就ok的。
8、前面所有的步驟都是大火完成的。這一步可以加蓋子燉煮了。然後調成中小火。記得時不時魚翻面一下。
9、我的魚湯大概加蓋燉了5分鐘左右就有這麼白了。所以親看自己家鍋子和火候決定燉煮的時間哈。記得魚一定要煎到兩面微黃才下開水。然後一定是下的開水。你的湯呈不呈奶白色就關鍵在於這兩步了。
10、最後快可以出鍋的時候放入蔥節煮一下下。親現做現喝也可以切成蔥花。我是煮好留給老公晚點回來喝的，所以打的蔥節。久了泛黃就好丟了的。有蔥香味就ok的。
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用料
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7、下配菜。豆皮和豆子一起下入魚裡。然後一起調入適量的食用鹽，還有丁點兒雞精。還有胡椒粉。胡椒粉也是去腥增香的，親稍微撒一點點就可以了哈，就平時炒菜雞精那麼多的量就ok的。
8、前面所有的步驟都是大火完成的。這一步可以加蓋子燉煮了。然後調成中小火。記得時不時魚翻面一下。
9、我的魚湯大概加蓋燉了5分鐘左右就有這麼白了。所以親看自己家鍋子和火候決定燉煮的時間哈。記得魚一定要煎到兩面微黃才下開水。然後一定是下的開水。你的湯呈不呈奶白色就關鍵在於這兩步了。
10、最後快可以出鍋的時候放入蔥節煮一下下。親現做現喝也可以切成蔥花。我是煮好留給老公晚點回來喝的，所以打的蔥節。久了泛黃就好丟了的。有蔥香味就ok的。
11、然後用個你喜歡的鍋子或者碗裝出享用吧！
鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
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用料
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1、這是全部我處理好的，需要用到的食材。我買的鯽魚比較大，大概有個6，7兩左右，所以給弄成了兩節。方便煎煮。處理好也不需要醃製之類的哈。然後甜豆一定是要那種甜的品種。那種比較硬的不好吃的。特別影響湯的口感。豆皮或者豆腐親隨意。我覺得味道都非常好的。另外做之前準備好一壺熱開水。也建議親魚買回來現殺現做，時間不要太長了。不然沒那麼鮮。
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3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
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6、煮至魚湯有些發白的時候可以再繼續下一步了。
7、下配菜。豆皮和豆子一起下入魚裡。然後一起調入適量的食用鹽，還有丁點兒雞精。還有胡椒粉。胡椒粉也是去腥增香的，親稍微撒一點點就可以了哈，就平時炒菜雞精那麼多的量就ok的。
8、前面所有的步驟都是大火完成的。這一步可以加蓋子燉煮了。然後調成中小火。記得時不時魚翻面一下。
9、我的魚湯大概加蓋燉了5分鐘左右就有這麼白了。所以親看自己家鍋子和火候決定燉煮的時間哈。記得魚一定要煎到兩面微黃才下開水。然後一定是下的開水。你的湯呈不呈奶白色就關鍵在於這兩步了。
10、最後快可以出鍋的時候放入蔥節煮一下下。親現做現喝也可以切成蔥花。我是煮好留給老公晚點回來喝的，所以打的蔥節。久了泛黃就好丟了的。有蔥香味就ok的。
11、然後用個你喜歡的鍋子或者碗裝出享用吧！
12、一定要有耐心喲～
鯽魚湯煮不好怎麼辦，那是你方法不對，
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用料
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3、一面煎至微黃再翻另一面哈。然後煎至兩面都微黃。
4、然後下蒜子和姜。生薑和蒜子都用刀拍打一下，方便入味。稍微煎一下蒜子和姜再繼續下一步。
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6、煮至魚湯有些發白的時候可以再繼續下一步了。
7、下配菜。豆皮和豆子一起下入魚裡。然後一起調入適量的食用鹽，還有丁點兒雞精。還有胡椒粉。胡椒粉也是去腥增香的，親稍微撒一點點就可以了哈，就平時炒菜雞精那麼多的量就ok的。
8、前面所有的步驟都是大火完成的。這一步可以加蓋子燉煮了。然後調成中小火。記得時不時魚翻面一下。
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10、最後快可以出鍋的時候放入蔥節煮一下下。親現做現喝也可以切成蔥花。我是煮好留給老公晚點回來喝的，所以打的蔥節。久了泛黃就好丟了的。有蔥香味就ok的。
11、然後用個你喜歡的鍋子或者碗裝出享用吧！
12、一定要有耐心喲～