'在家也能做出飯店的味道，好吃到放不下筷子，口感很不錯超實惠'
香辣魚塊
香辣魚塊
食材：草魚一段洋蔥一個大蔥一根紅椒一個鹽料酒胡椒粉生粉姜蒜麵粉郫縣豆瓣番茄醬生抽老抽糖
做法
1、草魚一段，洗淨切塊。加入鹽，胡椒粉，料酒，生粉，薑汁醃製30分鐘。洋蔥切塊，大蔥切段，紅椒切塊，姜蒜切片備用。
2、醃好的魚均勻粘上面粉。起油鍋將魚塊半煎半炸至兩面金黃再下鍋復炸一次撈出。起油鍋，放一大勺郫縣豆瓣醬，一大勺番茄醬炒出紅油。
3、下姜蒜大蔥爆香，下洋蔥煸炒。加一碗熱水，少許生抽和老抽，少許糖稍煮一下。倒入魚塊和紅椒翻炒一下，稍微煮一會，關火，撒上香菜即可。
泡椒魷魚
香辣魚塊
食材：草魚一段洋蔥一個大蔥一根紅椒一個鹽料酒胡椒粉生粉姜蒜麵粉郫縣豆瓣番茄醬生抽老抽糖
做法
1、草魚一段，洗淨切塊。加入鹽，胡椒粉，料酒，生粉，薑汁醃製30分鐘。洋蔥切塊，大蔥切段，紅椒切塊，姜蒜切片備用。
2、醃好的魚均勻粘上面粉。起油鍋將魚塊半煎半炸至兩面金黃再下鍋復炸一次撈出。起油鍋，放一大勺郫縣豆瓣醬，一大勺番茄醬炒出紅油。
3、下姜蒜大蔥爆香，下洋蔥煸炒。加一碗熱水，少許生抽和老抽，少許糖稍煮一下。倒入魚塊和紅椒翻炒一下，稍微煮一會，關火，撒上香菜即可。
泡椒魷魚
食材：魷魚、泡椒、醬油雞精、料酒、薑片
做法：
1、魷魚切成花，焯水備用；泡椒切成碎丁
2、鍋裡熱油，備好泡椒，薑片，大蒜在鍋裡爆香
3、倒入魷魚同時加入少許料酒，大火翻炒幾分鐘
4、最後加入醬油，雞精，翻炒1分鐘，即可
紅燒肥腸
香辣魚塊
食材：草魚一段洋蔥一個大蔥一根紅椒一個鹽料酒胡椒粉生粉姜蒜麵粉郫縣豆瓣番茄醬生抽老抽糖
做法
1、草魚一段，洗淨切塊。加入鹽，胡椒粉，料酒，生粉，薑汁醃製30分鐘。洋蔥切塊，大蔥切段，紅椒切塊，姜蒜切片備用。
2、醃好的魚均勻粘上面粉。起油鍋將魚塊半煎半炸至兩面金黃再下鍋復炸一次撈出。起油鍋，放一大勺郫縣豆瓣醬，一大勺番茄醬炒出紅油。
3、下姜蒜大蔥爆香，下洋蔥煸炒。加一碗熱水，少許生抽和老抽，少許糖稍煮一下。倒入魚塊和紅椒翻炒一下，稍微煮一會，關火，撒上香菜即可。
泡椒魷魚
食材：魷魚、泡椒、醬油雞精、料酒、薑片
做法：
1、魷魚切成花，焯水備用；泡椒切成碎丁
2、鍋裡熱油，備好泡椒，薑片，大蒜在鍋裡爆香
3、倒入魷魚同時加入少許料酒，大火翻炒幾分鐘
4、最後加入醬油，雞精，翻炒1分鐘，即可
紅燒肥腸
做法：
1、豬大腸清洗乾淨後，鍋中放水，加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。
2、取出肥腸，清洗乾淨後切小段，瀝乾水分。
3、鍋子放油，燒熱至6-7成油溫時，放入大腸，炸至外皮金黃，盛出。
4、鍋中加入適量的油，煸香蔥薑蒜片。
5、放入大腸，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入適量的水，將大腸煨至入味，湯汁收濃。
6、加入鹽調味即可
粉絲包菜
香辣魚塊
食材：草魚一段洋蔥一個大蔥一根紅椒一個鹽料酒胡椒粉生粉姜蒜麵粉郫縣豆瓣番茄醬生抽老抽糖
做法
1、草魚一段，洗淨切塊。加入鹽，胡椒粉，料酒，生粉，薑汁醃製30分鐘。洋蔥切塊，大蔥切段，紅椒切塊，姜蒜切片備用。
2、醃好的魚均勻粘上面粉。起油鍋將魚塊半煎半炸至兩面金黃再下鍋復炸一次撈出。起油鍋，放一大勺郫縣豆瓣醬，一大勺番茄醬炒出紅油。
3、下姜蒜大蔥爆香，下洋蔥煸炒。加一碗熱水，少許生抽和老抽，少許糖稍煮一下。倒入魚塊和紅椒翻炒一下，稍微煮一會，關火，撒上香菜即可。
泡椒魷魚
食材：魷魚、泡椒、醬油雞精、料酒、薑片
做法：
1、魷魚切成花，焯水備用；泡椒切成碎丁
2、鍋裡熱油，備好泡椒，薑片，大蒜在鍋裡爆香
3、倒入魷魚同時加入少許料酒，大火翻炒幾分鐘
4、最後加入醬油，雞精，翻炒1分鐘，即可
紅燒肥腸
做法：
1、豬大腸清洗乾淨後，鍋中放水，加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。
2、取出肥腸，清洗乾淨後切小段，瀝乾水分。
3、鍋子放油，燒熱至6-7成油溫時，放入大腸，炸至外皮金黃，盛出。
4、鍋中加入適量的油，煸香蔥薑蒜片。
5、放入大腸，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入適量的水，將大腸煨至入味，湯汁收濃。
6、加入鹽調味即可
粉絲包菜
食材：捲心菜、粉絲、五花肉、蔥、姜、蒜、紅椒、老抽、料酒、食用油
做法：
1、捲心菜洗淨切絲、粉絲泡軟；
2、五花肉切薄片，蔥切片、姜切絲、蒜切片，紅椒切丁；
3、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然後放乾紅椒、蔥薑蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入捲心菜菜；
4、當變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分；
5、直到入味變軟，加入紅椒炒勻即可。