臘腸炒四季豆
食材：
臘腸，鹽，四季豆，青椒，蒜
做法步驟：
1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，蒜切片備用
2.鍋裡放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂
3.等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色
4.撒入適量鹽，混合均勻，四季豆變軟後，沿著鍋邊淋入少許水燒開出鍋即可
臘腸炒四季豆
食材：
臘腸，鹽，四季豆，青椒，蒜
做法步驟：
1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，蒜切片備用
2.鍋裡放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂
3.等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色
4.撒入適量鹽，混合均勻，四季豆變軟後，沿著鍋邊淋入少許水燒開出鍋即可
乾煸四季豆
食材：
四季豆，豬肉，辣椒，蒜，姜，鹽，蔥，糖，生抽
做法步驟：
1.四季豆去掉兩頭和兩側的豆筋，洗淨後掰成2個手指節的長度並瀝乾水份
2.豬肉剁成肉沫，蒜，姜切碎，蔥和辣椒切小段
3.小鍋裡放適量的油，放入四季豆炸一會，四季豆炸到皮微微皺就可以了
4.炸好的四季豆撈出瀝一下油
5.換鍋放適量的油放入肉沫翻炒，肉沫用鍋鏟壓碎
6.肉沫炒變色後加入蒜泥，薑末，蔥白和辣椒翻炒一會
7.加入適量的生抽翻炒上色，肉沫翻炒到水份炒幹，加入炸好的四季豆翻炒均勻
8.加入鹽和糖調味，翻炒均勻即可
臘腸炒四季豆
食材：
臘腸，鹽，四季豆，青椒，蒜
做法步驟：
1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，蒜切片備用
2.鍋裡放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂
3.等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色
4.撒入適量鹽，混合均勻，四季豆變軟後，沿著鍋邊淋入少許水燒開出鍋即可
乾煸四季豆
食材：
四季豆，豬肉，辣椒，蒜，姜，鹽，蔥，糖，生抽
做法步驟：
1.四季豆去掉兩頭和兩側的豆筋，洗淨後掰成2個手指節的長度並瀝乾水份
2.豬肉剁成肉沫，蒜，姜切碎，蔥和辣椒切小段
3.小鍋裡放適量的油，放入四季豆炸一會，四季豆炸到皮微微皺就可以了
4.炸好的四季豆撈出瀝一下油
5.換鍋放適量的油放入肉沫翻炒，肉沫用鍋鏟壓碎
6.肉沫炒變色後加入蒜泥，薑末，蔥白和辣椒翻炒一會
7.加入適量的生抽翻炒上色，肉沫翻炒到水份炒幹，加入炸好的四季豆翻炒均勻
8.加入鹽和糖調味，翻炒均勻即可
乾煸茄子四季豆
食材：
四季豆，茄子，鹽，生抽，青椒，幹辣椒，蔥
做法步驟：
1.茄子洗淨切塊，清水浸泡3分鐘，撈出瀝乾水
2.四季豆洗淨去豆莢
3.熱鍋倒油，放入茄子、四季豆一起炸熟，撈出瀝乾油
4.把多餘的油倒出來，鍋中留小許有，放入辣椒、蔥頭爆炒香
5.瀝乾油的茄子、四季豆倒入翻炒，放生抽、鹽、香蔥炒均收汁即可
臘腸炒四季豆
食材：
臘腸，鹽，四季豆，青椒，蒜
做法步驟：
1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，蒜切片備用
2.鍋裡放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂
3.等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色
4.撒入適量鹽，混合均勻，四季豆變軟後，沿著鍋邊淋入少許水燒開出鍋即可
乾煸四季豆
食材：
四季豆，豬肉，辣椒，蒜，姜，鹽，蔥，糖，生抽
做法步驟：
1.四季豆去掉兩頭和兩側的豆筋，洗淨後掰成2個手指節的長度並瀝乾水份
2.豬肉剁成肉沫，蒜，姜切碎，蔥和辣椒切小段
3.小鍋裡放適量的油，放入四季豆炸一會，四季豆炸到皮微微皺就可以了
4.炸好的四季豆撈出瀝一下油
5.換鍋放適量的油放入肉沫翻炒，肉沫用鍋鏟壓碎
6.肉沫炒變色後加入蒜泥，薑末，蔥白和辣椒翻炒一會
7.加入適量的生抽翻炒上色，肉沫翻炒到水份炒幹，加入炸好的四季豆翻炒均勻
8.加入鹽和糖調味，翻炒均勻即可
乾煸茄子四季豆
食材：
四季豆，茄子，鹽，生抽，青椒，幹辣椒，蔥
做法步驟：
1.茄子洗淨切塊，清水浸泡3分鐘，撈出瀝乾水
2.四季豆洗淨去豆莢
3.熱鍋倒油，放入茄子、四季豆一起炸熟，撈出瀝乾油
4.把多餘的油倒出來，鍋中留小許有，放入辣椒、蔥頭爆炒香
5.瀝乾油的茄子、四季豆倒入翻炒，放生抽、鹽、香蔥炒均收汁即可
乳香五花四季豆
食材：
五花肉，四季豆，蒜，小辣椒，腐乳，生抽
做法步驟：
1.五花肉洗淨切片，四季豆掰成兩節，小米椒，蒜切碎
2.腐乳、生抽放五花肉片內混合醃上15分鐘
3.四季豆用油加沸水焯熟待用
4.熱鍋爆香蒜片、辣椒，下五花肉片把肉煎至幹香熟透
5.下焯過水的四季豆混合炒透即可
臘腸炒四季豆
食材：
臘腸，鹽，四季豆，青椒，蒜
做法步驟：
1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，蒜切片備用
2.鍋裡放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂
3.等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色
4.撒入適量鹽，混合均勻，四季豆變軟後，沿著鍋邊淋入少許水燒開出鍋即可
乾煸四季豆
食材：
四季豆，豬肉，辣椒，蒜，姜，鹽，蔥，糖，生抽
做法步驟：
1.四季豆去掉兩頭和兩側的豆筋，洗淨後掰成2個手指節的長度並瀝乾水份
2.豬肉剁成肉沫，蒜，姜切碎，蔥和辣椒切小段
3.小鍋裡放適量的油，放入四季豆炸一會，四季豆炸到皮微微皺就可以了
4.炸好的四季豆撈出瀝一下油
5.換鍋放適量的油放入肉沫翻炒，肉沫用鍋鏟壓碎
6.肉沫炒變色後加入蒜泥，薑末，蔥白和辣椒翻炒一會
7.加入適量的生抽翻炒上色，肉沫翻炒到水份炒幹，加入炸好的四季豆翻炒均勻
8.加入鹽和糖調味，翻炒均勻即可
乾煸茄子四季豆
食材：
四季豆，茄子，鹽，生抽，青椒，幹辣椒，蔥
做法步驟：
1.茄子洗淨切塊，清水浸泡3分鐘，撈出瀝乾水
2.四季豆洗淨去豆莢
3.熱鍋倒油，放入茄子、四季豆一起炸熟，撈出瀝乾油
4.把多餘的油倒出來，鍋中留小許有，放入辣椒、蔥頭爆炒香
5.瀝乾油的茄子、四季豆倒入翻炒，放生抽、鹽、香蔥炒均收汁即可
乳香五花四季豆
食材：
五花肉，四季豆，蒜，小辣椒，腐乳，生抽
做法步驟：
1.五花肉洗淨切片，四季豆掰成兩節，小米椒，蒜切碎
2.腐乳、生抽放五花肉片內混合醃上15分鐘
3.四季豆用油加沸水焯熟待用
4.熱鍋爆香蒜片、辣椒，下五花肉片把肉煎至幹香熟透
5.下焯過水的四季豆混合炒透即可
四季豆燒腐竹
食材：
四季豆，木耳，紅彩椒，鹽，雞精，芝麻油
做法步驟：
1.大碗中放入溫水，將幹腐竹放入，浸泡1個小時以上。泡發腐竹千萬不要用開水，容易泡發過度，造成腐竹不成形
2.四季豆撕去兩側的豆筋，掐去兩頭，將四季豆切成小段
3.鍋中放水煮開，放入一勺鹽，投入四季豆煮3分鐘，四季豆有小毒，一定要煮熟，撈出過涼水
4.撈出泡好的腐竹，泡發得剛剛好，不硬也不爛
5.泡發好的木耳，切好的彩椒，腐竹，四季豆一起放入盤子中
6.鍋中倒入適量食用油，投入大蒜片，炒香將搭配好的菜一起投入鍋中，開大火翻炒
7.加入鹽和雞精，翻炒片刻淋上芝麻油，翻炒一下即可
臘腸炒四季豆
食材：
臘腸，鹽，四季豆，青椒，蒜
做法步驟：
1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，蒜切片備用
2.鍋裡放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂
3.等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色
4.撒入適量鹽，混合均勻，四季豆變軟後，沿著鍋邊淋入少許水燒開出鍋即可
乾煸四季豆
食材：
四季豆，豬肉，辣椒，蒜，姜，鹽，蔥，糖，生抽
做法步驟：
1.四季豆去掉兩頭和兩側的豆筋，洗淨後掰成2個手指節的長度並瀝乾水份
2.豬肉剁成肉沫，蒜，姜切碎，蔥和辣椒切小段
3.小鍋裡放適量的油，放入四季豆炸一會，四季豆炸到皮微微皺就可以了
4.炸好的四季豆撈出瀝一下油
5.換鍋放適量的油放入肉沫翻炒，肉沫用鍋鏟壓碎
6.肉沫炒變色後加入蒜泥，薑末，蔥白和辣椒翻炒一會
7.加入適量的生抽翻炒上色，肉沫翻炒到水份炒幹，加入炸好的四季豆翻炒均勻
8.加入鹽和糖調味，翻炒均勻即可
乾煸茄子四季豆
食材：
四季豆，茄子，鹽，生抽，青椒，幹辣椒，蔥
做法步驟：
1.茄子洗淨切塊，清水浸泡3分鐘，撈出瀝乾水
2.四季豆洗淨去豆莢
3.熱鍋倒油，放入茄子、四季豆一起炸熟，撈出瀝乾油
4.把多餘的油倒出來，鍋中留小許有，放入辣椒、蔥頭爆炒香
5.瀝乾油的茄子、四季豆倒入翻炒，放生抽、鹽、香蔥炒均收汁即可
乳香五花四季豆
食材：
五花肉，四季豆，蒜，小辣椒，腐乳，生抽
做法步驟：
1.五花肉洗淨切片，四季豆掰成兩節，小米椒，蒜切碎
2.腐乳、生抽放五花肉片內混合醃上15分鐘
3.四季豆用油加沸水焯熟待用
4.熱鍋爆香蒜片、辣椒，下五花肉片把肉煎至幹香熟透
5.下焯過水的四季豆混合炒透即可
四季豆燒腐竹
食材：
四季豆，木耳，紅彩椒，鹽，雞精，芝麻油
做法步驟：
1.大碗中放入溫水，將幹腐竹放入，浸泡1個小時以上。泡發腐竹千萬不要用開水，容易泡發過度，造成腐竹不成形
2.四季豆撕去兩側的豆筋，掐去兩頭，將四季豆切成小段
3.鍋中放水煮開，放入一勺鹽，投入四季豆煮3分鐘，四季豆有小毒，一定要煮熟，撈出過涼水
4.撈出泡好的腐竹，泡發得剛剛好，不硬也不爛
5.泡發好的木耳，切好的彩椒，腐竹，四季豆一起放入盤子中
6.鍋中倒入適量食用油，投入大蒜片，炒香將搭配好的菜一起投入鍋中，開大火翻炒
7.加入鹽和雞精，翻炒片刻淋上芝麻油，翻炒一下即可
梅乾菜四季豆
食材：
四季豆，梅乾菜，蒜，辣椒，鹽，耗油
做法步驟：
1.梅乾菜用溫水泡發，反覆抓洗過水
2.蒜，辣椒切碎，四季豆撕掉頭尾和兩側的經絡
3.燒一鍋開水放入四季豆放入一點油和鹽，把四季豆焯水煮熟透，四季豆撈出過清水
4.熱鍋冷油，下蒜，辣椒煸出香味加梅乾菜翻炒一下
5.下切好的四季豆大火翻炒2分鐘加鹽和蠔油調味翻炒到鹽融化即可