作為北方人，我特別喜歡吃辣椒，每次到街上看到有賣炸辣椒的阿姨，總是要買兩個嚐嚐鮮，而且辣椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕的作用。今天我就給大家分享一款比肉還香的辣椒的做法。
食材：青椒、五香粉、鹽、麵粉、澱粉、雞蛋
步驟：
先將辣椒清洗乾淨，控淨水份
作為北方人，我特別喜歡吃辣椒，每次到街上看到有賣炸辣椒的阿姨，總是要買兩個嚐嚐鮮，而且辣椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕的作用。今天我就給大家分享一款比肉還香的辣椒的做法。
食材：青椒、五香粉、鹽、麵粉、澱粉、雞蛋
步驟：
先將辣椒清洗乾淨，控淨水份
辣椒裡面的籽用筷子捅出來，把切好的辣椒放入大的容器中
再放入適量食用鹽，拌勻之後醃製出水大約2、3個小時
作為北方人，我特別喜歡吃辣椒，每次到街上看到有賣炸辣椒的阿姨，總是要買兩個嚐嚐鮮，而且辣椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕的作用。今天我就給大家分享一款比肉還香的辣椒的做法。
食材：青椒、五香粉、鹽、麵粉、澱粉、雞蛋
步驟：
先將辣椒清洗乾淨，控淨水份
辣椒裡面的籽用筷子捅出來，把切好的辣椒放入大的容器中
再放入適量食用鹽，拌勻之後醃製出水大約2、3個小時
醃好的辣椒清洗乾淨，攥幹辣椒裡面的水分
盆中打入兩個雞蛋，用筷子打散，攪拌之後，再倒入大約2適量普通麵粉、澱粉，，撒一點五香粉、鹽倒水攪成糊
作為北方人，我特別喜歡吃辣椒，每次到街上看到有賣炸辣椒的阿姨，總是要買兩個嚐嚐鮮，而且辣椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕的作用。今天我就給大家分享一款比肉還香的辣椒的做法。
食材：青椒、五香粉、鹽、麵粉、澱粉、雞蛋
步驟：
先將辣椒清洗乾淨，控淨水份
辣椒裡面的籽用筷子捅出來，把切好的辣椒放入大的容器中
再放入適量食用鹽，拌勻之後醃製出水大約2、3個小時
醃好的辣椒清洗乾淨，攥幹辣椒裡面的水分
盆中打入兩個雞蛋，用筷子打散，攪拌之後，再倒入大約2適量普通麵粉、澱粉，，撒一點五香粉、鹽倒水攪成糊
鍋中多倒一些油，油溫燒至5成熱時，放入裹上面糊的辣椒
轉中火，炸至辣椒定型後用筷子翻動
作為北方人，我特別喜歡吃辣椒，每次到街上看到有賣炸辣椒的阿姨，總是要買兩個嚐嚐鮮，而且辣椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕的作用。今天我就給大家分享一款比肉還香的辣椒的做法。
食材：青椒、五香粉、鹽、麵粉、澱粉、雞蛋
步驟：
先將辣椒清洗乾淨，控淨水份
辣椒裡面的籽用筷子捅出來，把切好的辣椒放入大的容器中
再放入適量食用鹽，拌勻之後醃製出水大約2、3個小時
醃好的辣椒清洗乾淨，攥幹辣椒裡面的水分
盆中打入兩個雞蛋，用筷子打散，攪拌之後，再倒入大約2適量普通麵粉、澱粉，，撒一點五香粉、鹽倒水攪成糊
鍋中多倒一些油，油溫燒至5成熱時，放入裹上面糊的辣椒
轉中火，炸至辣椒定型後用筷子翻動
炸至辣椒微微泛黃以後撈出控油
油溫繼續加熱至7~8成熱的時候，再倒入炸過的辣椒復炸一次這一步是為了把辣椒裡面的油全部逼出來
作為北方人，我特別喜歡吃辣椒，每次到街上看到有賣炸辣椒的阿姨，總是要買兩個嚐嚐鮮，而且辣椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕的作用。今天我就給大家分享一款比肉還香的辣椒的做法。
食材：青椒、五香粉、鹽、麵粉、澱粉、雞蛋
步驟：
先將辣椒清洗乾淨，控淨水份
辣椒裡面的籽用筷子捅出來，把切好的辣椒放入大的容器中
再放入適量食用鹽，拌勻之後醃製出水大約2、3個小時
醃好的辣椒清洗乾淨，攥幹辣椒裡面的水分
盆中打入兩個雞蛋，用筷子打散，攪拌之後，再倒入大約2適量普通麵粉、澱粉，，撒一點五香粉、鹽倒水攪成糊
鍋中多倒一些油，油溫燒至5成熱時，放入裹上面糊的辣椒
轉中火，炸至辣椒定型後用筷子翻動
炸至辣椒微微泛黃以後撈出控油
油溫繼續加熱至7~8成熱的時候，再倒入炸過的辣椒復炸一次這一步是為了把辣椒裡面的油全部逼出來
炸至辣椒焦黃的時候就可以出鍋了，這時候不要關火，避免辣椒會吸入太多的油
青椒這樣做表皮酥脆，鹹香味美，喜歡吃青椒的朋友一定要做個嚐嚐。