你知道餃子餡放什麼最香？為什麼外面賣的餃子總是比家裡的香？

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1/8 為什麼餃子館的餃子總是比家裡餃子更香？餃子香不香全在餡上。

2/8 調餃子餡可有門道，比如用豬肉包餃子，那就得用韭菜，用其它菜就是沒有韭菜香。

3/8 海鮮有那麼多，為什麼包餃子只用蝦？蝦肉包餃子能出鮮味。

4/8 牛肉韭一定要配韭黃了，這樣牛肉才不會太乾，吃到嘴裡肉質鬆軟。

5/8 當然餃子香的主要原因還是用油，餃子餡裡都要倒一點兒油，不能到生油，一定要把油燒熱，冷卻後倒入餃子餡。

6/8 小編說了這麼多，包餃子好像也不復雜。其實，真正好吃的餃子，下的功夫也不一般。最後介紹幾款小工具，讓你輕鬆包餃子。

7/8 這款神器可以讓你的餃子在冷凍時不會粘到一起，非常實用。

8/8 輕鬆包餃子，只需一合，餃子成型

2017-10-27

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