大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一個家常版蒜蓉醬的做法，主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等，輔料有蠔油、醬油膏、水等。蒜蓉醬口味偏香辣，可以加入多種菜餚中。無論是涼拌菜，還是直接夾饅頭吃，都是非常不錯的，而且製作起來非常的簡單。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一個家常版蒜蓉醬的做法，主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等，輔料有蠔油、醬油膏、水等。蒜蓉醬口味偏香辣，可以加入多種菜餚中。無論是涼拌菜，還是直接夾饅頭吃，都是非常不錯的，而且製作起來非常的簡單。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【蒜蓉辣醬】
1.首先，我們準備香料，大蔥白一段切成長條，生薑一塊切成薄片，洋蔥一小塊切成片，再放入少許香菜段，加入八角一粒，幾片香葉，一節桂皮備用。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一個家常版蒜蓉醬的做法，主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等，輔料有蠔油、醬油膏、水等。蒜蓉醬口味偏香辣，可以加入多種菜餚中。無論是涼拌菜，還是直接夾饅頭吃，都是非常不錯的，而且製作起來非常的簡單。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【蒜蓉辣醬】
1.首先，我們準備香料，大蔥白一段切成長條，生薑一塊切成薄片，洋蔥一小塊切成片，再放入少許香菜段，加入八角一粒，幾片香葉，一節桂皮備用。
2.然後準備配料，準備油炸花生米100克壓碎以後，放在盆底，大蔥白一段，破開切成蔥花，生薑一塊切成薑末，加入辣椒麵15克，撒入一小把白芝麻，再準備大蒜幾粒，拍散剁成蒜末，全部放在一起備用。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一個家常版蒜蓉醬的做法，主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等，輔料有蠔油、醬油膏、水等。蒜蓉醬口味偏香辣，可以加入多種菜餚中。無論是涼拌菜，還是直接夾饅頭吃，都是非常不錯的，而且製作起來非常的簡單。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【蒜蓉辣醬】
1.首先，我們準備香料，大蔥白一段切成長條，生薑一塊切成薄片，洋蔥一小塊切成片，再放入少許香菜段，加入八角一粒，幾片香葉，一節桂皮備用。
2.然後準備配料，準備油炸花生米100克壓碎以後，放在盆底，大蔥白一段，破開切成蔥花，生薑一塊切成薑末，加入辣椒麵15克，撒入一小把白芝麻，再準備大蒜幾粒，拍散剁成蒜末，全部放在一起備用。
3.食材全部準備好以後，我們開始榨明油，首先把鍋燒熱，加入一勺植物油，倒入準備好的香料，開小火慢慢炸出香味，要經常翻動防止香料炸糊，香料炸成金黃色時撈出丟棄，明油就榨好了。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一個家常版蒜蓉醬的做法，主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等，輔料有蠔油、醬油膏、水等。蒜蓉醬口味偏香辣，可以加入多種菜餚中。無論是涼拌菜，還是直接夾饅頭吃，都是非常不錯的，而且製作起來非常的簡單。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【蒜蓉辣醬】
1.首先，我們準備香料，大蔥白一段切成長條，生薑一塊切成薄片，洋蔥一小塊切成片，再放入少許香菜段，加入八角一粒，幾片香葉，一節桂皮備用。
2.然後準備配料，準備油炸花生米100克壓碎以後，放在盆底，大蔥白一段，破開切成蔥花，生薑一塊切成薑末，加入辣椒麵15克，撒入一小把白芝麻，再準備大蒜幾粒，拍散剁成蒜末，全部放在一起備用。
3.食材全部準備好以後，我們開始榨明油，首先把鍋燒熱，加入一勺植物油，倒入準備好的香料，開小火慢慢炸出香味，要經常翻動防止香料炸糊，香料炸成金黃色時撈出丟棄，明油就榨好了。
4.把榨好的明油澆在配料上，激出香味，加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，攪拌均勻即可。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一個家常版蒜蓉醬的做法，主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等，輔料有蠔油、醬油膏、水等。蒜蓉醬口味偏香辣，可以加入多種菜餚中。無論是涼拌菜，還是直接夾饅頭吃，都是非常不錯的，而且製作起來非常的簡單。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【蒜蓉辣醬】
1.首先，我們準備香料，大蔥白一段切成長條，生薑一塊切成薄片，洋蔥一小塊切成片，再放入少許香菜段，加入八角一粒，幾片香葉，一節桂皮備用。
2.然後準備配料，準備油炸花生米100克壓碎以後，放在盆底，大蔥白一段，破開切成蔥花，生薑一塊切成薑末，加入辣椒麵15克，撒入一小把白芝麻，再準備大蒜幾粒，拍散剁成蒜末，全部放在一起備用。
3.食材全部準備好以後，我們開始榨明油，首先把鍋燒熱，加入一勺植物油，倒入準備好的香料，開小火慢慢炸出香味，要經常翻動防止香料炸糊，香料炸成金黃色時撈出丟棄，明油就榨好了。
4.把榨好的明油澆在配料上，激出香味，加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，攪拌均勻即可。
好了，這道香辣十足的蒜蓉夾饃醬就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
小技巧：
壓碎的花生米要放在盆底，辣椒麵和蒜末放在上層，不要攪拌。澆熱油的時候，把辣椒麵和蒜末激發出香味以後，再攪拌。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。