張大萬 圖/文
於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
羊肉串看上去還可以，但口感也好像和以前不同了，肯定是換燒烤師傅了。
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
羊肉串看上去還可以，但口感也好像和以前不同了，肯定是換燒烤師傅了。
燴麵+涼菜+燒烤+涮牛肚+啤酒，似乎已經成了鄭州燴麵館的標準模式，也成了食客進店消費的標配。
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
羊肉串看上去還可以，但口感也好像和以前不同了，肯定是換燒烤師傅了。
燴麵+涼菜+燒烤+涮牛肚+啤酒，似乎已經成了鄭州燴麵館的標準模式，也成了食客進店消費的標配。
但是這眾多燴麵館中，各家飯菜質量參差不齊，老闆經營理念也不相同，正是應了那句話：在鄭州沒有最好吃的燴麵，同樣你也想象不到最難吃的燴麵有多難吃。
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
羊肉串看上去還可以，但口感也好像和以前不同了，肯定是換燒烤師傅了。
燴麵+涼菜+燒烤+涮牛肚+啤酒，似乎已經成了鄭州燴麵館的標準模式，也成了食客進店消費的標配。
但是這眾多燴麵館中，各家飯菜質量參差不齊，老闆經營理念也不相同，正是應了那句話：在鄭州沒有最好吃的燴麵，同樣你也想象不到最難吃的燴麵有多難吃。
如果一家飯店正欣欣向榮，那麼它的產品和服務一定是讓人滿意的。反之，一家店正走下坡路，那麼它的一切都讓人感覺不爽，最終，這不爽的一次進店也正是最後一次消費。
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這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
羊肉串看上去還可以，但口感也好像和以前不同了，肯定是換燒烤師傅了。
燴麵+涼菜+燒烤+涮牛肚+啤酒，似乎已經成了鄭州燴麵館的標準模式，也成了食客進店消費的標配。
但是這眾多燴麵館中，各家飯菜質量參差不齊，老闆經營理念也不相同，正是應了那句話：在鄭州沒有最好吃的燴麵，同樣你也想象不到最難吃的燴麵有多難吃。
如果一家飯店正欣欣向榮，那麼它的產品和服務一定是讓人滿意的。反之，一家店正走下坡路，那麼它的一切都讓人感覺不爽，最終，這不爽的一次進店也正是最後一次消費。
那麼，這家店為什麼把拉好的燴麵掛起來呢？你看這一片碗，在靜靜地等待著食客的到來。但是店裡並沒有多少人，然而這面如果掛久了，會怎樣呢？
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這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
羊肉串看上去還可以，但口感也好像和以前不同了，肯定是換燒烤師傅了。
燴麵+涼菜+燒烤+涮牛肚+啤酒，似乎已經成了鄭州燴麵館的標準模式，也成了食客進店消費的標配。
但是這眾多燴麵館中，各家飯菜質量參差不齊，老闆經營理念也不相同，正是應了那句話：在鄭州沒有最好吃的燴麵，同樣你也想象不到最難吃的燴麵有多難吃。
如果一家飯店正欣欣向榮，那麼它的產品和服務一定是讓人滿意的。反之，一家店正走下坡路，那麼它的一切都讓人感覺不爽，最終，這不爽的一次進店也正是最後一次消費。
那麼，這家店為什麼把拉好的燴麵掛起來呢？你看這一片碗，在靜靜地等待著食客的到來。但是店裡並沒有多少人，然而這面如果掛久了，會怎樣呢？
這碗被掛著的燴麵十六塊大洋一碗。可能是被掛太久了，它失去了原有的活力與彈性，只一會兒功夫，碗裡的湯都被面條吸光了，整碗麵吃起來就像寡淡無味的剩菜泡飯一樣讓人難以下嚥。
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於美食中體驗文化，於質樸中昇華心靈
這是鄭州的一家燴麵館，圖中的燴麵碗已經打好，而旁邊的架子上掛著已經拉開的燴麵胚，猛的看上去像一道“瀑布”飛流直下。
該店一開業時，我經常來，老闆說他家是市區位於交通路上的黎記燴麵的分店。
這一片人流集中，原來飯店數量有限，特別是燴麵館更少，前兩年這家店剛開業時，生意還不錯。
這裡的燴麵一看就是鄭州老燴麵的樣子，也許是好久不來了，怎麼吃起來原來的味道不一樣了？
羊肉串看上去還可以，但口感也好像和以前不同了，肯定是換燒烤師傅了。
燴麵+涼菜+燒烤+涮牛肚+啤酒，似乎已經成了鄭州燴麵館的標準模式，也成了食客進店消費的標配。
但是這眾多燴麵館中，各家飯菜質量參差不齊，老闆經營理念也不相同，正是應了那句話：在鄭州沒有最好吃的燴麵，同樣你也想象不到最難吃的燴麵有多難吃。
如果一家飯店正欣欣向榮，那麼它的產品和服務一定是讓人滿意的。反之，一家店正走下坡路，那麼它的一切都讓人感覺不爽，最終，這不爽的一次進店也正是最後一次消費。
那麼，這家店為什麼把拉好的燴麵掛起來呢？你看這一片碗，在靜靜地等待著食客的到來。但是店裡並沒有多少人，然而這面如果掛久了，會怎樣呢？
這碗被掛著的燴麵十六塊大洋一碗。可能是被掛太久了，它失去了原有的活力與彈性，只一會兒功夫，碗裡的湯都被面條吸光了，整碗麵吃起來就像寡淡無味的剩菜泡飯一樣讓人難以下嚥。
美食是一種力量，美食是一種文化。
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