'吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了'

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

By 花凝雨嫣

配料:

西葫蘆 750克、豬肉 300克、麵粉 600克、花生油 10毫升、蔥姜 15克、精鹽 1勺、五香粉 適量、香油 1勺 、生抽老抽 適量

烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

By 花凝雨嫣

配料:

西葫蘆 750克、豬肉 300克、麵粉 600克、花生油 10毫升、蔥姜 15克、精鹽 1勺、五香粉 適量、香油 1勺 、生抽老抽 適量

烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

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By 花凝雨嫣

配料:

西葫蘆 750克、豬肉 300克、麵粉 600克、花生油 10毫升、蔥姜 15克、精鹽 1勺、五香粉 適量、香油 1勺 、生抽老抽 適量

烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

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配料:

西葫蘆 750克、豬肉 300克、麵粉 600克、花生油 10毫升、蔥姜 15克、精鹽 1勺、五香粉 適量、香油 1勺 、生抽老抽 適量

烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

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3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

4.放入剁碎的西葫蘆。

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說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

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By 花凝雨嫣

配料:

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烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

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2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

4.放入剁碎的西葫蘆。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

5.用筷子把肉餡和西葫蘆攪在一起,攪拌均勻,西葫蘆肉餡就調好了。

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說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

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配料:

西葫蘆 750克、豬肉 300克、麵粉 600克、花生油 10毫升、蔥姜 15克、精鹽 1勺、五香粉 適量、香油 1勺 、生抽老抽 適量

烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

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4.放入剁碎的西葫蘆。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

5.用筷子把肉餡和西葫蘆攪在一起,攪拌均勻,西葫蘆肉餡就調好了。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

6.麵粉加水和成麵糰,然後醒半個小時,切成餃子劑,擀成餃子皮,包餃子的麵糰和的稍微軟一些好吃。

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說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

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配料:

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烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

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2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

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3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

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4.放入剁碎的西葫蘆。

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5.用筷子把肉餡和西葫蘆攪在一起,攪拌均勻,西葫蘆肉餡就調好了。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

6.麵粉加水和成麵糰,然後醒半個小時,切成餃子劑,擀成餃子皮,包餃子的麵糰和的稍微軟一些好吃。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

7.取一個餃子皮,放入西葫蘆肉餡,包成餃子。

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

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烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

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2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

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3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

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4.放入剁碎的西葫蘆。

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5.用筷子把肉餡和西葫蘆攪在一起,攪拌均勻,西葫蘆肉餡就調好了。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

6.麵粉加水和成麵糰,然後醒半個小時,切成餃子劑,擀成餃子皮,包餃子的麵糰和的稍微軟一些好吃。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

7.取一個餃子皮,放入西葫蘆肉餡,包成餃子。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

8.包好的餃子。

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

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西葫蘆豬肉餃子

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By 花凝雨嫣

配料:

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烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

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2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

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3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

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4.放入剁碎的西葫蘆。

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5.用筷子把肉餡和西葫蘆攪在一起,攪拌均勻,西葫蘆肉餡就調好了。

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6.麵粉加水和成麵糰,然後醒半個小時,切成餃子劑,擀成餃子皮,包餃子的麵糰和的稍微軟一些好吃。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

7.取一個餃子皮,放入西葫蘆肉餡,包成餃子。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

8.包好的餃子。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

9.鍋裡水燒開,放入餃子,等再次煮開,打上一碗涼水,反覆兩次肉餡餃子一般就熟了,為了防止餃子粘連,水裡可以放一點鹽。

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

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By 花凝雨嫣

配料:

西葫蘆 750克、豬肉 300克、麵粉 600克、花生油 10毫升、蔥姜 15克、精鹽 1勺、五香粉 適量、香油 1勺 、生抽老抽 適量

烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

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2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

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3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

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4.放入剁碎的西葫蘆。

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5.用筷子把肉餡和西葫蘆攪在一起,攪拌均勻,西葫蘆肉餡就調好了。

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6.麵粉加水和成麵糰,然後醒半個小時,切成餃子劑,擀成餃子皮,包餃子的麵糰和的稍微軟一些好吃。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

7.取一個餃子皮,放入西葫蘆肉餡,包成餃子。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

8.包好的餃子。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

9.鍋裡水燒開,放入餃子,等再次煮開,打上一碗涼水,反覆兩次肉餡餃子一般就熟了,為了防止餃子粘連,水裡可以放一點鹽。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

10.西葫蘆豬肉餃子就好了。

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餃子是我國的傳統美食,在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”,我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子,不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候,奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我,還不停地說著,慢慢吃,多吃點,吃完了長高個子。

說到西葫蘆,相信所有人都吃過,都是買那種綠色的嫩嫩的,用來熱炒或者涼拌都可以,一年四季都能買得到,卻不知道老的西葫蘆比嫩的還要好吃,現在市場上真的很少見到這種黃色的老西葫蘆了,用它包餃子特別香。吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

西葫蘆豬肉餃子

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By 花凝雨嫣

配料:

西葫蘆 750克、豬肉 300克、麵粉 600克、花生油 10毫升、蔥姜 15克、精鹽 1勺、五香粉 適量、香油 1勺 、生抽老抽 適量

烹飪步驟:

1.老的西葫蘆是這種顏色的,皮也特別厚,裡邊的籽都老了,把它挖出來晒乾,炒著吃特別香。

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2.西葫蘆去皮去瓤,然後藉助工具擦成絲,撒點鹽擠去水分,剁碎。

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3.豬肉剁碎,放入油、鹽、五香粉、蔥薑末、香油、生抽老抽調成餡,順著一個方向攪,攪上勁。

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4.放入剁碎的西葫蘆。

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5.用筷子把肉餡和西葫蘆攪在一起,攪拌均勻,西葫蘆肉餡就調好了。

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6.麵粉加水和成麵糰,然後醒半個小時,切成餃子劑,擀成餃子皮,包餃子的麵糰和的稍微軟一些好吃。

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7.取一個餃子皮,放入西葫蘆肉餡,包成餃子。

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8.包好的餃子。

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9.鍋裡水燒開,放入餃子,等再次煮開,打上一碗涼水,反覆兩次肉餡餃子一般就熟了,為了防止餃子粘連,水裡可以放一點鹽。

吃了20年餃子才知道,這個餃子餡最香,鮮嫩可口,吃1次忘不了

10.西葫蘆豬肉餃子就好了。

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烹飪小貼士:

1、餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。

2、餃子起源於東漢時期,為東漢河南南陽人“醫聖”張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。

3、餃子,不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。

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