蘭州，南北有群山環抱，東西有黃河穿流
她很漂亮：
她有40多個景點，5個4A級景區
她的吐魯溝公園，是沙漠裡的神話般的綠山谷，有著壯觀的高寒森林，有著千奇百怪的地貌景象，
她的五泉山，是蘭州歷史的見證，有著始於唐、宋一百多平方米的古建築群。
她的興隆山，海拔2400米，白雲浩瀚無際。
她的綠色長廊，九曲迴腸，春、夏、秋、冬都美如畫。
在這個吐魯溝國家公園裡，見證了自然界的鬼斧神工！
如畫卷的五泉山上，藏了多少歷史彌留下的痕跡，如夢如畫！
白雲棲息，四季變幻，每一季都美的不像話。
她成績很好：
她有黃河風情線，是黃河唯一穿過的城市。
東起雁灘，西至西固區西，全長百餘里
是全國最長，景點最多的市內濱河路
▲“天下黃河第一橋”中山橋
▲水車博覽園
▲黃河索道
她很包容：
她是“絲綢之路”的重鎮，現代化與歷史文明並存。
她有省級文物保護單位6處、文物點50多處、古遺址50處、古城12處、古建築15餘處。
她的白塔山，位於中山橋北面，從宋末元初就屹立至今。
她的白雲觀，始建於清道光17年，古色古香。
她的青城古鎮，是體驗蘭州風情最好的去處。
但是，她實在是太“好（hào）吃”了。
她地處於西北，屬於甘肅省，是一座能吃出江湖味道的城市，牛羊肉直接上手扯著吃，酒白的啤的摻著喝，到處能見到吃肉划拳的大漢，大西北的彪悍感撲面而來。
嚴格來說，這裡算是去西北旅行的必經之地，各種各樣的本地小吃和特色的風味小吃更是吸引了不少吃貨們前往朝聖。
和最親的人吃遍正寧路的攤頭，啃著羊頭來一碗牛大，才是蘭州美食的正確打開方式。
總之，蘭州這粗獷的美味，就是一半烤肉，一半燒酒，小怪貼心的為你準備了它的美食地圖
那麼問題來了，如何才算吃到了正宗的蘭州美食？
✔ 1、牛肉麵
✔ 2、甜醅子
✔ 3、釀皮子
✔ 4、灰豆子
✔ 5、羊雜碎
✔ 6、熱冬果
✔ 7、牛奶雞蛋醪糟
✔ 8、漿水面
✔ 9、手抓羊肉
✔ 10、噪子面
牛肉麵
“毛細、細滴、三細、二細、韭葉、薄寬、寬滴、大寬”
上面像是"暗語"的詞其實說的是蘭州拉麵8種不一樣粗細的麵條，從細到頭髮絲的毛細到一碗麵才一根的大寬、吃上一個星期都輪不完...
麵條每天都是師傅手工拉制的，看這豪邁的拉麵手法，一分鐘出四碗不是問題。
而湯底一般都是用牛骨和羊肝熬製的，鮮的你撐破了肚皮也忍不住喝完！
蘭州人的早晨都是從吃上一口牛大開始的，順滑的麵條像瀑布一樣，嗞溜幾口就下了肚皮。
甜醅子
每到清明、端午節，就是西北吃甜胚子的時候。街頭巷尾的小店都在做著甜胚子，是蘭州從小孩到老人都熱愛吃的甜食之一。
吃起來冰冰涼涼的很適合夏日，淡淡的酒香回味無窮。
釀皮子
透明如玉的皮，筷子一般的粗細的麵條，韌勁十足。
炎炎夏日，湯麵吃不下就來一碗釀皮子，簡單的輔以醬油、香醋、香菜就可以吃了。
灰豆子
用蘭州當地的蓬灰與豌豆、紅棗、白糖一起熬煮製成的甜品，也是當地才能吃到的小吃之一，也是解暑的盛品。
甜甜的口感很適合小仙女們，吃上一口就停不下來了。
羊雜碎
在蘭州，羊雜碎是生活裡必不可少的煙火氣息。
大刀下去，徒手掰肉，這樣生猛的吃法也只有這兒才能感受到。
熱冬果
"北風吹雪花朵朵，一鍋梨子一爐火。"
每到初冬街頭就擺滿了賣熱冬果的小攤，大大的一個砂鍋裡盛滿了黃橙橙的梨子，飄香四溢。
相傳是唐朝魏徵創造的，看來蘭州的每道菜都是段歷史。
牛奶雞蛋醪糟
百年流傳至今的貴妃範蘭州小食
顧名思義，牛奶雞蛋醪糟裡放了牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成，在撒上葡萄乾，芝麻...奶香十足，蛋花柔軟, 滑嫩爽口...
漿水面
酸酸的湯麵特別開胃，一般搭配上芹菜，作為蘭州人的消暑利器，盛夏必不可少。
漿水面的湯是用麵湯和芹菜湯發酵做成，有獨特的酸香味。
酸、辣、清香極具一碗，很適合現在這個季節去吃。
手抓羊肉
"南方人吃的是精緻，北方人吃的是粗獷"，這句話從羊肉就可以看出。
羊肉的吃法在蘭州真的是變著花樣的來，我們熟悉的手抓羊肉也是其中之一，唯一不變的就是江湖味，放肆的吃肉的快意！
配上椒鹽和生蒜的手抓羊肉，更是絕了！
臊子面
水滸傳裡說道：“奉著經略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子。”這裡的臊子，說的就是肉丁
臊子面作為蘭州的經典美食，算是講究的一個，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃到飛起！
別抱怨文章寫的太長，因為對於蘭州的風景和美食，實在是每一個都難以摒棄。
風烈、酒濃、人情厚
在蘭州、再見江湖
這裡沒有鱗次櫛比的摩天大樓
只有西北街角小販的吆喝聲
這裡沒有精緻擺盤的小食點心
只有划拳喝酒的粗獷吃肉
這就是蘭州，一個大碗喝酒，大口吃肉的地方