舌尖上的中國特產之泉城濟南，本來無一物，何處惹塵埃...
菩提本無樹，明鏡亦非臺
明畔亦無她，唯有一池色
本來無一物，何處惹塵埃
...
初食穿梭萬千城市，只為追尋夢中淨地。這裡沒有等待你的夏雨荷，卻有童話世界般夢幻的點綴；這裡沒有“山迢迢、水迢迢”，卻有著泉水猶如美妙而神奇的音樂，彈著琴，唱著歌，充滿活力，無比歡暢，奔向遠方。這裡是山東，是鑲嵌在白玉之中的濟南之地。
濟南，簡稱“濟”，別稱“泉城”。因境內泉水眾多，擁有“七十二名泉”，被稱為“泉城”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽。是國家歷史文化名城、首批中國優秀旅遊城市，史前文化龍山文化的發祥地之一。
濟南鬧市中的老街，片地散發著老濟南獨有的韻味。這裡有市井的味道與悠閒的居民，處處都呈現著當地人愜意自在的生活文化。
【方言】
濟南話屬北方語言，冀魯官話-石濟片。而伴隨著城區的拓展，普通話的推廣以及外來人口的擁入，在七嘴八舌的城市語言中，濟南的母語正走向消隱。以致不少土生土長的濟南人都戲稱自己所說的不過是“濟普”（濟南普通話）。原汁原味的濟南話正成為人們留戀的對象。
【明湖踩藕】
濟南盛產蓮藕，明湖藕尤其聞名。解放前的大明湖，當時除歷下亭周圍及船行航道純為水路外，其餘水面阡陌縱橫，形成了一塊塊水田。水田上“東一塊蓮，西一塊蒲，土壩檔住了水，蒲葦又遮住了蓮，一望無際，因水較深，泥層又厚，所以只能栽種蓮藕、蒲萊等，要採摘蓮藕，只能下到水裡去用腳踩。因此，明湖踩藕成為濟南一種傳統習俗。
【彩燈】
燈會凸顯了老濟南的民風民俗，將老濟南的集市、梨花大鼓、茶藝、龍舟賽等民間活動和農俗的七月七、乞巧節、中元節、花朝節、龍抬頭等節日集中體現出來。
【吃春】
濟南人喜食香椿。香椿是一種樹木，其嫩葉芳香可食。清代人稱春天採摘、食用香椿的嫩葉為“吃春”，有迎接新春之意。而濟南的“香椿芽拌豆腐”遠外聞名。人們將香椿芽或嫩葉洗淨後用鹽稍醃，揉過，約醃一夜即可取用。
【碧筒飲】
碧筒飲出酒蓮香。
【鼓子秧歌】
黃河鼓韻動地來。
【魯繡】
濟南刺繡，亦稱魯繡，是山東省著名的傳統刺繡，也是中國刺繡史上記載最早的繡種之一。濟南刺繡素以絲繡、發繡著稱，特別是發繡，是以人的頭髮做繡線，工藝細膩，風格獨特。
【黃河大米】
位於魯北平原南部，瀕臨黃河，得天獨厚的水利資源是濟陽縣發展水稻生產的一大優勢.以優質黃河大米水灌溉產出的濟陽大米，被成為濟陽黃河大米。其米無汙染、品質好、食味佳、營養價值高，深受省內外好評。
【平陰阿膠】
阿膠與人蔘，鹿茸並稱中藥“三寶”，因產於老東阿縣（今平陰縣東阿鎮）而得名。現東阿鎮已被認定為“中國阿膠之鄉”，具備“阿膠原產地”標誌認證。
【仁風西瓜】
濟陽縣仁風鎮甜瓜栽培歷史悠久，素有“中國西瓜之鄉”是最早的富硒西甜瓜生產基地，基地自然環境優越、無公害汙染，嚴格按照綠色食品標準生產，實施富硒技術。
【長清木魚石】
木魚石，是一種非常罕見的空心的石頭，學名“太一餘糧”、“禹餘糧”、“石中黃子”，俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋”，象徵著吉祥如意、佛力無邊，可護佑眾生、辟邪消災。據《本草綱目》記載，木魚石系珍稀中藥材，其性甘平無毒，有定六腑、鎮五臟之功效，久服有強力、耐寒、耐暑、不飢、輕身、延年不老之神奇療效。
【商河縣彩椒】
商河縣彩椒基地始建於2000年6月，位於濟南市商河縣城以南，轄玉皇廟辦事處和許商辦事處部分地區，總佔地面積2萬畝。
【長清茶】
長清是中國緯度最高的產茶區之一，從上世紀50年代起開始恢復茶樹的栽培種植，經過長期技術改造和品種改良才形成了長清茶。
有朋自遠方來，欲來濟南拜訪，佳人羞於讓他見，遂說，請你喝茶吧，趵突泉可好？