美味又健康的雞蛋餅,自己在家也可以做,超級簡單
吃米老鼠的大米
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把麵粉倒入盆裡加入涼白開攪拌均勻,如果你力氣小的話可以讓你周圍的男性幫你攪拌~
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把大蔥切碎備用
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準備好切碎的火腿腸。
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拿五六個雞蛋打破倒在碗裡,加入鹽和胡椒粉(胡椒粉也可以不加,根據個人喜好)
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熱鍋,在鍋裡倒上少許油,用廚房用紙把鍋底油擦拭均勻。
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開小火,把剛才攪拌好的麵粉放兩勺在鍋裡鋪開。
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翻面繼續煎另一面皮。
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把弄好的雞蛋舀一勺均勻的鋪在麵皮上。(喜歡的話你也可以兩面都放雞蛋)
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放完雞蛋以後加入蔥花。
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加入火腿腸丁。
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翻面,用鏟子輕輕拍幾下,等它慢慢煎熟。
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翻過來看看熟了沒有,差不多完成了。
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接下來可以根據自己的口味加上喜歡吃的醬汁,我放了老乾媽和牛肉醬。
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用鍋鏟捲起來,可以出鍋啦~!
2017-10-11
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