我是家鄉的異鄉人
假如不曾忘記
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家門口的老橋、寶藍色的河水,小編的家鄉。偶爾回家鄉,只認得一些老人。年輕人和小孩都不認得了,只有從長相上依稀猜測是誰家的孩子。
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河邊的倒影,收割完莊稼的草垛,多美!以前總想離開家鄉。
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家鄉的主要經濟作物—黃花菜,是家鄉人的錢袋子,用來供孩子唸書、起新房子、嫁娶、購買家電等。
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採摘黃花菜是個辛苦活,天不亮就幹活,左右手同時開工。
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兒童也上陣,家鄉小夥伴兒時的記憶。一個暑假,小夥伴們都晒的黢黑
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來一盤涼拌黃花菜,功效就不多講了。
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這也是家鄉的特產,像不像荷葉?
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這是上圖的根莖—檳榔芋,也是家鄉主要的經濟作物。
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一塊扣肉夾一塊檳榔芋蒸,只有檳榔芋蒸的扣肉,才有家鄉的味道。
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還有麩子肉,媽媽的味道。
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知道這是在幹什麼嗎?請看下圖成品。
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叫花雞和煨肉。杭州的叫花雞沒這個味道。
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還有竹筒排骨糯米飯
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如今,我把這裡當成了家鄉,也成了家鄉人眼裡的異鄉人。偶爾託家鄉人帶一些家鄉的特產,邊吃邊回憶。也偶爾回家,去家鄉的水庫邊吃吃叫花雞、煨肉和竹筒糯米飯。
2017-06-13
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